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记者 刘文静'

昨日!石家庄现代文化传媒学 校的 名贫困大学生接受了 维京摄影工作室的资助!一年 学杂费由摄影工作室负担% 据悉!该摄影工作室将从 今年起! 每年资助 名贫困 大学生一年的学杂费% 首部餐饮业规范年内实施 对环保降耗等提出要求

本报记者 秋凌 昨日!记者从省烹饪协会获 悉!我国首部针对餐饮企业制定 的行业规范文件(餐饮企业经营 规范) 将从今年 &

# 月&

日起在 国内实施% 规范中首次对餐馆 使用一次性木筷进行了限制!这 意味着在一些餐馆流行的#一次 性餐包$将面临退市% 一次性餐包 年底面临退市 据了解!此次颁布的规范适 用于各种经济类型的企业!包括 饭庄*酒家*酒楼*餐馆*餐厅&

含 饭店*宾馆*酒店对外经营的餐 厅'

*小吃店*快餐店*饮品店以 及集体用餐配送企业% 涉及的 内容主要有餐饮企业的资质*场地*设施*卫生及后续处理的一 些问题%规范还根据建设节约型 社会的要求!对餐饮企业的节能 降耗*环境保护做出了相应的规 定%建议餐饮企业减少一次性筷 子*纸杯等餐具的使用% 目前!省会各饭店中!使用 一次性筷子较多的要算#一次性 餐包$形式% 一套餐包里装有筷 子*湿巾*牙签等!这种餐具的使 用尤在一些中档特色饭店较为 普遍!每套收费为 &

# 元% (餐 饮企业经营规范)实施后!这种 #一次性餐包$将面临退市% #很多人误以为一次性筷子 卫生!其实不然%$据石市质监局 相关负责人介绍!目前我国食品 用包装*容器*工具等制品生产 企业总体质量水平并不高!生产 工艺较落后%据国家质检总局对 食品用塑料包装等制品生产企 业普查结果显示+我国现有食品 用塑料包装等制品生产企业*%$$ 多家!其中 &

$ 人以下的小 企业有 &

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