PDF《猪价淡季高企的原因在哪儿》

37 头. 花砬子林场着力发展 原生态森林猪 养殖产业 ,投资20余万元,建起500平方 米的猪圈和

11 公顷散养场地,400 多头森 林猪在这得天独厚的环境里健康茁壮的成 长.据养殖场饲养员李会健介绍,现在养 殖的森林猪是家猪与野猪杂交后的二代品 种,其脊背长有黑色或褐色鬃毛,形似野 猪,但却优于野生野猪,不仅克服了野生 野猪肉质干粗、皮厚、繁殖率低、生长 慢、个体小、晚熟等缺陷,且具有生长较 快,繁殖率高的优良性状. 据了解,花砬子畜牧养殖专业合作社科 学、专业、细致的饲养,为 森林猪 打响 了品牌.养殖过程中的原生态、无污染、高 营养,造就了 森林猪 坚实过硬的口碑. 在全民创业的浪潮中,花砬子林场利用独有 的资源优势发展原生态 森林猪 养殖产 业,为花砬子林场创造了商机.李思宇 今年春节以来,菜价可算是涨疯 了,肉价也不含糊.如今的猪肉价格 再次逼近历史高位. 以前都管飞涨的鸡蛋叫 火箭 蛋 ,如今猪肉也收获了 火箭猪 的美名,可见肉价涨势得有多 猛.火箭猪一飞冲天,提供动力的 燃料 在哪里?这次猪价到底又 能飞多久? 安徽省肥西县官亭镇农民王家法 养了3万多头猪,其中光是能繁母猪 就有

1500 头.前两年,整个养猪业 都不景气,好多养猪人被迫退出. 咬牙熬过来的他,暗自庆幸赶上了 好时候. 王家法说: 跟去年这个时候相 比,变化非常大.去年这个时候还 是亏本的,7 月份以后,恢复了正 常,从保本有利润一直到现在,今 年过了春节以后一路飙升,这才真 正赚钱了.现在一头猪净利润可能 在五六百元. 今年春节以来,生猪行情持续 坚挺,并保持不断上涨的态势.目前,生猪的出栏价格已经达到了18.6 元/公斤,这比近

5 年来的最高点只 差了

1 毛钱.中国生猪预警网首席分 析师冯永辉认为,目前的高价位, 表明当前生猪市场供需矛盾非常突 出.春节前后的疫情是导致价格上 涨的一个很重要的原因,疫情会导 致猪存活率比较低,尤其是中大猪、育肥猪的死亡率比以前有所增 加,导致现在三四月份的消费淡季,供应出现比较紧张、短缺,所 以价格出现上涨. 生猪市场的供需紧张,迅速传 递到猪肉市场,北京新发地市场监 测的数据显示,最近这一个星期, 猪肉平均价格维持在11.5 元/斤左右,相对去年同期上涨六成多.新 发地市场统计部部长刘通指出,在 供应偏紧的情况下,对后续行情的 预期进一步推高了价格. 毛猪供应 偏紧造成价格上涨,这是一个主要 的诱因.还有对肉价上涨的预期拉 动,养殖场包括养猪户有惜售、抬 价的心理,也催高了肉价的上涨. 屠宰场在这里边,也推动肉价上涨. 据测算,目前全国能繁母猪存栏 量约

3700 万头,相比市场供需平衡 所需的

4100 万头~4400 万头,仍有较 大缺口,加之仔猪生长出栏需要周 期,短期内生猪供应紧张的局面难以 有效缓解. 刘通指出,未来一段时间,生 猪和猪肉价格仍将持续高位,甚至 再创新高. 目前来看,三四月份 可能还要保持非常坚挺的价位.今 年的

5 到8月份,很有可能生猪的 价格会突破20 块钱每公斤,而且可能会把历史新高大幅度提高,还极有可能会接近21 块钱每公斤.这样所对应养猪的利润就要达到一 千块钱了.这次有可能会持续长达 半年以上. 猪肉价格大涨,养殖户迎来重 大利好,但这并不是说现在补栏就 能赚钱,甚至还可能亏本.冯永辉 指出,现在补栏的仔猪,可能赶不 上这轮猪价上涨,建议养殖户谨慎 补栏,择机出栏. 对于想补栏母猪 的人来说,我们觉得还是可以适当 补栏,但是不能过度补,补栏仔猪 就如同赌博了,其实我们不建议养 殖户今年去补仔猪的.出栏一定要 错过高峰期,今年的