PDF《鱼品贸易与小型渔业》

6 提出了在促进国际鱼和渔产品贸易及谋求更加公平地分配国际 鱼和渔产品贸易利益的同时,保证可持续利用鱼类资源方面的原则和准则供审议. 15. 面临的挑战是生产质量更好的鱼品以及更加一致的生产.应当努力改进在船 上保存鱼品的设施,努力建立清洁的鱼品上岸场地,增加储藏设施和冰的供应,改 善连接捕鱼社区和市场的道路. 清洁水是确保鱼品上岸和加工场地卫生条件所必需 的.同样重要的是改进技术支持和推广服务,使捕鱼社区能够获得适当技术、信息 和培训机遇.小型渔民和加工者需要在质量、适当鱼品处理程序、储藏、产品多样 化、增值和包装方面得到技术援助和培训.可以帮助捕鱼社区评估其资源,确定在 国内、区域和国际市场上具有贸易潜力的那些资源. 16. 通过将渔业产品运往内陆地区,增加城市地区的零售销路以及提高关于吃鱼 的健康利益的认识,在国内和区域市场有着增加渔业产品需求的余地.日益城市化 和收入的增加为小型渔业的消费/预制产品提供新的机遇.区域信息网络对于提供 有关需求、供应、消费方式、市场和价格方面的信息极为重要.因此应当予以支持 和加强. 17. 小型渔民和加工者可以通过缩短鱼品供应链及加强其议价能力,为其产品得 到更好的价格.关于这方面,应当鼓励建立销售合作社,通过支持机构建设加强现 有小型渔民和加工者联合会.可以进行市场调查,可以就贸易机遇方面定期主办买 卖双方会议和专题讨论会,以帮助增加业务联系和信息流量.

6 COFI:FT/X/2006/9. COFI:FT/X/2006/11

5 18. 需要在小额信贷机构之间提高对于小型渔民需要贷款和储蓄服务的认识;

同时,应当使小型渔民了解有这种服务以及如何获得这种服务.由于许多捕鱼社区地 理分散和偏僻,可能得不到这种信息. 19. 正如渔业委员会所强调的,可持续贸易取决于可持续渔业管理活动.在这方 面, 许多........