编辑: 飞翔的荷兰人 2018-03-06

第一章 宾馆酒店概述

1

第一节 宾馆酒店的概念与分类

1

一、宾馆酒店的定义

1

二、宾馆酒店的分类

1

第二节 现代宾馆酒店的基本性质

5

一、实体性

5

二、全面性

5

三、服务性

5

第三节 现代宾馆酒店的基本特点

5

一、产品特点

6

二、业务特点

6

三、组织特点

8

四、经营特点

9

第二章 国际宾馆酒店业发展分析

11

第一节 国际酒店业发展现状分析

11

一、国际酒店业对华投资型物业投资状况

11

二、国际酒店集团在华扩张分析

14

三、国际饭店集团在中国市场的变化

15

四、2009年世界酒店业发展趋势

19

五、2009年美国及全球酒店房价预测

21

六、全球酒店业整体呈几大发展趋势

22

第二节 主要国际酒店集团分析

26

一、巴斯酒店集团

26

二、希尔顿酒店集团

28

三、万豪酒店集团

31

四、香格里拉酒店集团

34

五、速8酒店

36

第三章 中国酒店业发展分析

42

第一节 中国酒店行业发展现状分析

42

一、中国酒店行业发展现状

42

二、2008年中国酒店市场经营状况

44

三、2008年酒店行业发展状况

50

四、2008年中国酒店业发展回顾

54

第二节 2009年中国酒店行业发展状况

63

一、2009年初旅游市场对酒店业发展影响

63

二、2009年豪华酒店在中国发展分析

65

三、2009年酒店业六星级行业标准引进情况

69

四、2009年2月我国酒店价格波动情况

70

五、2009年初酒店市场发展状况

70

第三节 2009年中国酒店电子商务发展分析

71

一、中国酒店业电子商务发展状况

71

二、酒店业搜索引擎直销模式分析

74

三、酒店市场电子商务经营模式分析

76

四、酒店电子商务发展机遇分析

76

第四章 金融危机对中国酒店业影响

79

第一节 金融危机下中国酒店行业现状分析

79

一、金融危机下中国酒店业分析

79

二、金融危机对酒店业格局影响

83

三、金融危机下酒店营销市场分析

84

第二节 中国酒店行业应对金融危机策略

86

一、金融危机下酒店发展机会分析

86

二、中国酒店市场应对金融危机策略

87

三、金融危机中经济型酒店发展分析

88

四、南京酒店业应对金融危机策略

91 第二部分 关联行业发展分析

第五章 关联产业发展分析

95

第一节 旅游业发展分析

95

一、2008年中国旅游行业发展状况

95

二、2008年中国旅游发展回顾

98

三、2009年中国旅游市场前景分析

104

四、2009年中国旅游市场发展走势

109

五、2009年中国旅游挑战与机遇分析

111

第二节 会展业发展分析

114

一、2008年中国会展国际影响力分析

114

二、我国医药会展业抗风险能力分析

114

三、中国会展业在上海发展前景分析

115

四、金融危机对会展业影响分析

117

五、我国会展评估与行业标准分析

121

第三节 餐饮业发展分析

126

一、2009-2013年我国餐饮业发展规划纲要

126

二、我国餐饮业发展状况分析

127

三、金融危机对我国餐饮业影响分析

130

四、2008年中国餐饮业经营状况

130

五、2008年中国餐饮业发展回顾

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