编辑: lqwzrs | 2019-07-05 |
2 把鸡蛋蛋清和蛋黄分离在两个容器内.
3 把细白砂糖分别加入蛋清、蛋黄内,再 用打蛋器分别拌打至起泡状. 提示 ? 如果鸡蛋温度太低,可以隔热用 40°C 温水加热,这样制作出来的蛋糕效果较 松软有弹性.搅拌到拿起打蛋器时,材 料成丝状流下来. ? 容器和打蛋器必须清洁干净,如果含有 油脂,鸡蛋就无法打出气泡.切忌在内 锅内搅拌,以免擦伤内锅的不粘涂层.
4 加入蛋糕粉并充分搅拌均匀.
5 加入牛奶和融化后的牛油(用温水隔热融 化牛油, 使其变成液体状) , 快速搅拌混合. 提示 ? 搅拌不够时,会使制作出来的蛋糕气泡 大,口感粗糙.搅拌过度时,会使制作 出来的蛋糕硬化,没有气泡. ? 在气泡尚未消失前必须尽快倒入电饭煲 里制作. ? 蛋糕制作完成以后,不应该留在锅里, 应立即取出来,以免蛋糕受潮. 烹饪时间调节 煮粥、杂粮粥、煲汤、热饭和蒸煮功能可调 整烹饪时间.
1 按下功能选择按钮( ),直至选择所 需的烹饪功能.
2 按烹饪时长按钮( ). ? ? 默认烹饪时长在屏幕上闪烁.
3 按 时 按钮调整小时数,按 分 按 钮调整分钟数. 提示 ? 按 分 按钮,步进
1 分钟;
按 时 按钮,步进
1 小时.长按 分 和 时 按钮可快进调整烹饪时间. ? 对于烹饪时间少于
1 小时的功能,只能 按 分 键调整烹饪时间,按 时 键 无效.
4 时间调整完毕后,按开始烹饪按钮( ) 确认并开始烹饪程序. 预约时间调节 除蒸煮、热饭和蛋糕功能外,其他功能均可 预约,预约时间最长可达
24 小时.
1 按下功能选择按钮( ),直至选择所 需的烹饪功能.
2 按预约按钮( )调整. ? ? 默认预约时长在屏幕上闪烁.
3 按 时 按钮调整小时数,按 分 按 钮调整分钟数. 提示 ? 按 分 按钮,步进
10 分钟;
按 时 按钮,步进
1 小时.长按 分 和 时 按钮可快进调整预约时间.
4 按开始烹饪按钮( )确认预约的烹饪 功能.
5 预约时间为工作完成时间,若烹饪时间 长于预约时间则立刻进入........