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15 间客房分别以乐器命名, 乐器不同房间布 置也不同. "马头琴" 为名的房, 有北方的炕;

以 "萧" 命名的房, 有曾经风靡各家各户的篾席床. 你可以坐河边喝一杯山泉水煮的热茶, 又或 回到客房, 在暖暖的灯光下, 泡上一杯浓浓的大堰 本地高山手工茶.翻一本喜欢的书, 呼吸没有雾 霾带着花香的空气, 心境顿时明朗起来. 大堰美食指南 尚书薯饺、 巴人芋饼、 老阊门猪蹄、 清水石斑 鱼、 老外婆鸡蛋汤、 红烧土猪肉、 笋尖烤肉、 水库塘 鱼头、 大堰烤鸭、 卤水豆腐等. 明代的抗倭英雄和美食家王钫曾向嘉靖皇帝介 绍大堰的美食: "红米白饭岩骨水, 绿茶嫩笋石斑鱼" . 通讯员 董珊均 记者 韩宇挺 象山石浦人, 对海鲜有着极为苛刻的要求, 哪 怕是用来下面条, 海鲜也必须是一等一的好货. 在宁波, 大大小小的石浦海鲜楼不算少, 厨 师手艺也可圈可点, 但还是少了点海边的爽气, 说白了, 就是让人吃得不爽.倒是时常让大家吃 到 "肉痛" ――一碗海鲜面加个螃蟹可能得花掉 上百元. 有没有一家正宗又实惠的海鲜面馆呢?答案 当然是: 有! 这家店不在象山也不在石浦, 确切地说是在 象山去往石浦途中必经的一个小镇――昌国, 距 离石浦约5公里, 距皇城沙滩仅1.5公里. 镇子上有且仅有一条南北走向的大马路.整 条长街中间有座桥, 面馆就在桥头往北

15 米, 叫 "大桥仔排面" .老板在店名上还真是一点都不讲 究, 不过倒也通俗易记. 门口写着 "仔排面" , 算是推荐.仔排的确够 软烂够入味, 据说店里的仔排和大排都是老板娘 拜师学艺, 用秘制调料烧的.当然, 它也只能算配 角.海边的人终究是有海鲜情结的, 所以面的主 角就是海鲜啦. "加点花蛤、 小鲳鱼, 再加个荷包蛋! " "今早刚去石浦买来的螃蟹, 要不加一个? " "哟, 还挺壮, 那来一个吧. " 正宗象山海鲜面是半自助式的, 面里可以自 由搭配各种海鲜――花蛤、 蛏子、 大虾、 螃蟹、 鱼饼 等.所有的海鲜浇头都得用最简单的方式烹制, 保证全部的鲜味都保留下来.再配上象山特有的 细米面, 那美味, 啧啧啧! 客人们多数都是当地村民, 海边人对海鲜的 新鲜要求那是相当挑剔.不要耍太多油炸、 红烧 这些欲盖弥彰的花样, 一碗清爽正宗的海鲜面, 在 吃第一口的时候就能吃出一种生命力――哪怕这 些鱼虾在你碗里的时候已经归西了, 但你还是能 感受到那股鲜活劲儿. 老板娘每天都要亲自去石浦菜场甚至是渔港 码头挑最新鲜的海鲜, 去得多了便也寻得自己最 信得过、 也最具性价比的 "上家" . 而实际上, 这些海鲜加料也不过 2-5 元, 童叟 无欺.有时候来的是外地来这里打工的, 老板就 会给他们下足面条, 那分量要比你在外头吃的两 碗面还要多.老板娘会说: "要多少给你下多少, 面条才多少钱, 管够! " 除了汤面之外, 不得不提这家的炒面, 不管是 炒细粉, 还是炒麦面, 还是炒年糕, 光看那样子就 让人忍不住光盘.端上桌的那刻有猪油和排骨汤 的浓香.10元一份, 毫不夸张地说, 是我吃过最物 超所值的炒面.当然你也可以选择再额外加入仔 排或大排让美味加分.不过炒面一定要老板娘出 手, 我吃过一次老板炒的, 水平就差强人意了. 得空的时候, 老板娘会包一些饺子.馅是香 菇、 香干、 瘦肉、 鸡蛋、 鲜虾、 茭白、 胡萝卜等翻炒过 的, 同样值得一尝. 店面名称: 大桥仔排面 地址: 宁波市象山县石浦镇昌国昌卫街181号2016宁波 "美丽乡村" 旅游推广年特别报道 三百年的元宝树下 三百年前的院落间 奉化姐妹用120000块古砖建起一座新民宿 宁波奉化大堰镇, 有一条四季长流不息的大河. 河岸有几棵三百年树龄的元宝树, 元宝树下有几座三百年前的大院子.大河上先有一座上百年的古桥, 后来又有了一座长长的廊桥. 2014年的夏天, 奉化的一对袁家姐妹, 第一次来便爱上了这里――无比清新的空气、 自然的山水, 人们慢节奏的生活, 有一种难得的宁静安详.踏 着夕阳的余晖, 穿过廊桥, 漫步沿溪老街, 姐妹俩找到了一种久别的乡愁味道. 她们决定, 在这里开始一个乡愁的复兴计划!记者 程潇龙 文/摄 用石浦人的眼光挑一碗海鲜面 余姚: 电网升级扮靓 "桃花源"