PDF《孟州市佰润饮品科技有限公司企业标准》

317 和GB

13104 的规定. 2.1.13 果葡糖浆应符合 GB/T

20882 和GB

15203 的规定. 2.1.14 乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)应符合 GB

25540 的规定. 2.1.15 环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)应符合 GB 1886.37 的规定. 2.1.16 天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)应符合 GB 1886.47 的规定. 2.1.17 三氯蔗糖应符合 GB

25531 的规定. 2.1.18 柠檬酸应符合 GB 1886.235 的规定. 2.1.19 DL-苹果酸应符合 GB 1886.40 的规定. 2.1.20 柠檬酸钠应符合 GB 1886.25 的规定. 2.1.21 维生素 C 应符合 GB

14754 的规定 2.1.22 D-异抗坏血酸钠应符合 GB 1886.28 的规定. 2.1.23 山梨酸钾应符合 GB 1886.39 的规定. 2.1.24 苯甲酸钠应符合 GB 1886.184 的规定. 2.1.25 乳酸链球菌素应符合 GB 1886.231 的规定. 2.1.26 羧甲基纤维素钠应符合 GB 1886.232 的规定. 2.1.27 单、双硬脂酸甘油酯应符合 GB

1986 的规定. 2.1.28 黄原胶应符合 GB 1886.41 的规定. 2.1.29 琼脂应符合 GB 1886.239 的规定. 2.1.30 柠檬黄应符合 GB 4481.1 的规定. 2.1.31 日落黄应符合 GB 6227.1 的规定. 2.1.32 胭脂红应符合 GB 1886.220 的规定. 2.1.33 苋菜红应符合 GB 4479.1 的规定. 2.1.34 诱惑红应符合 GB 1886.222 的规定. 2.1.35β-胡萝卜素应符合 GB

28310 的规定. 2.1.36 亮蓝应符合 GB 1886.217 的规定. 2.1.37 焦糖色应符合 GB 1886.64 的规定. 2.1.38 食用葡萄糖应符合 GB/T

20880 和GB

15203 的规定. 2.1.39 氯化钾应符合 GB

25585 的规定. 2.1.40 葡萄糖酸锌应符合 GB

8820 的规定. 2.1.41 乙二胺四乙酸二钠应符合 GB 1886.100 的规定. 2.1.42 乙基麦芽酚应符合 GB 1886.208 的规定. 2.1.43 葡萄糖酸钙应符合 GB

15571 的规定. 2.1.44 食用香精(苹果香精、橙香精、梨香精、菠萝香精、山楂香精、葡萄香精、枣味香精、柚子香 Q/MBR 0001S-2019 精、草莓香精、蓝莓香精、芒果香精、哈密瓜香精、石榴香精、桃香精、香蕉香精、柠檬香精、木瓜香 精、椰子香精、乳香精、乳酸香精、酸牛奶香精、发酵奶香精、红茶香精、绿茶香精、茉莉花茶香精、 乌龙茶香精、核桃香精、花生香精、杏仁香精、椰子香精)应符合 GB

30616 的规定. 2.1.45 蔗糖脂肪酸酯应符合 GB 1886.27 的规定. 2.2 感官要求 感官要求应符合表

1 的规定 表1 感官要求 项目要求检验方法 性状液体 从样品中取出

1 瓶,倒入一烧 杯中,自然光下用肉眼观察色 泽及性状及杂质,嗅其气味, 然后以温开水漱口,品其滋味 色泽具有本品应有的色泽 气味与滋味 具有本品应有的滋味与气味、无异味 杂质无肉眼可见外来杂质 2.3 理化指标 理化指标应符合表

2 的规定. 表2 理化指标 项目指标检验方法 pH 值 其他风味饮料 2.0~5.0 GB/T 5750.4 仅适用于杏仁风味饮料、花生风味饮料、椰 子风味饮料、核桃风味饮料 6.0~8.0 总酸(以一分子水柠檬酸计),g/kg ≥ 0.05 GB/T

12456 可溶性固形物(20℃,折光计法),% ≥ 0.2 GB/T

12143 总砷 (以As 计),mg/L ≤ 0.2 GB 5009.11 铅* (以Pb 计),mg/L ≤ 0.2 GB 5009.12 乙酰磺胺酸钾,g/kg 仅限添加乙酰磺胺酸钾的产品 ≤ 0.3 GB/T 5009.140 三氯蔗糖, g/kg 仅限添加三氯蔗糖的产品 ≤ 0.25 GB

22255 环己基氨基磺酸钠(以环 己基氨基磺酸计),g/kg 仅限添加环己基氨基磺酸钠的产品 ≤ 0.65 GB 5009.97 天门冬酰苯丙氨酸甲酯 (又名阿斯巴甜), g/kg 仅限添加天门冬酰苯丙氨酸甲酯 (又名 阿斯巴甜)的产品 ≤ 0.6 GB 5009.263 山梨酸钾(以山梨酸计),g/kg ≤ 0.5 GB 5009.28 苯甲酸钠(以苯甲酸计),g/kg ≤ 0.5 GB 5009.28 柠檬黄 a ,g/kg ≤ 0.05 GB 5009.35 日落黄 b , g/kg ≤ 0.05 GB 5009.35 苋菜红 c , g/kg ≤ 0.025 GB 5009.35 诱惑红 d , g/kg ≤ 0.05 GB 5009.141 胭脂红 e , g/kg ≤ 0.025 GB 5009.35 亮蓝 f ,g/kg ≤ 0.02 GB 5009.35 Q/MBR 0001S-2019 锌(以Zn 计),mg/kg 仅限添加葡萄糖酸锌的饮料 3~20 GB 5009.14 钙(以Ca 计),mg/kg 仅限添加葡萄糖酸钙的饮料 160~1350 GB 5009.92 溴酸盐 g ,mg/L ≤ 0.01 GB/T 5750.10 展青霉素 h ,?g/kg ≤