XLS《一层炊具》

市委党校厨房设备采购明细单 ,,

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, 序号 , 设备名称 , 规格型号 , 单位 , 数量 , 备注 , A、主厨区 ,,

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A01 , 双头大锅节能环保灶 , 2200*1200*1200 , 台 ,

3 ,,

, , 说明:采用SUS304#不锈钢磨砂板

1、台面板厚1.

5mm,侧面厚1.2mm;

不锈钢面板机冲成型永不渗水;

2、炉头采用高效节能燃气炉头并带火种,以合金钢为材料,热负荷单位大于55000Kcal/h;

3、炉膛采用2厘冷扎板、优质耐高温棉、耐火材料;

4、脚柱采用直径51mm厚1.5mm不锈钢圆管,采用防腐子弹升降调节脚;

5、4mm*40mm*40mm角铁架、2厘冷扎板焊接

6、名牌中压风机550W/220V

7、炉芯采用球磨铸制;

8、炉面配万向水嘴;

9、隔热采用优质防火棉或硅酸盐材料;

10、配置直径800mm铁锅、摇摆式半自动给水龙头、调节脚. ,,

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A02 , 六眼煲仔炉 , 1200*900*1200 , 台 ,

1 , , 说明:材质采用SUS304#不锈钢磨砂板

1、台面板厚2.0mm,侧面厚1.5mm;

2、名牌炉头;

3、脚柱采用直径51mm厚1.5mm不锈钢圆管,采用防腐子弹升降调节脚;

4、5mm*40mm*40mm角铁架,并采用二次防锈处理. ,,

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A03 , 双层工作台 , 1800*800*800 , 台 ,

3 , , 说明:材质采用SUS304#不锈钢磨砂板

1、台面采用不锈钢面板磨砂板,板厚1.5mm,下覆15mm厚整体防火防潮板;

2、脚柱采用采用直径51mm厚1.5mm不锈钢圆管;

3、层架采用25mm*25mm*1.5mm不锈钢方管;

4、台面底部加补强撑采用不锈钢面板磨砂贴塑板厚1.5mm机冲成型;

5、配置台面下加强档、格栅下层排档、不锈钢子弹调节脚. ,,

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A04 , 蒸汽发生器 , 50KG , 台 ,

2 , ,,

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, A05 , 双门蒸饭车 , 24盘 , 台 ,

1 , , 说明:材质采用SUS304#不锈钢磨砂板

1、内壁板厚1.5mm,外封板1.2mm厚;

2、功率12KW*2/380V;

3、不锈钢蒸饭盘12只、不锈钢电加热管、自动补水装置、防爆装置. ,,

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A06 , 单大星洗涮台 , 1000*700*950 , 台 ,

1 , , 说明:采用SUS304#不锈钢磨砂板

1、台面采用1.5mm不锈钢板磨砂板;

2、星盆为1.5mm不锈钢机冲星盆,尺寸:800*500*280mm(深)带下水器

3、脚柱采用δ38mm厚1.5mm不锈钢圆管,并采用不锈钢防腐子弹调节脚,四脚横梁采用不锈钢25*38mm厚2.0mm加固. ,,

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A07 , 保温散饭车 ,,

台 ,

2 , , 说明:采用SUS304#不锈钢磨砂板

1、面板采用1.5mm不锈钢板磨砂板;

2、门采用1.5mm不锈钢板磨砂板;

3、配四个方向活动轮. ,,

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B、切配区 ,,

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, B01 , 双层工作台 , 1800*800*800 , 台 ,

6 , , 说明:材质采用SUS304#不锈钢磨砂板,

1、台面采用不锈钢面板磨砂板,板厚2.0mm,下覆15mm厚整体防火防潮板;

2、脚柱采用采用直径51mm厚2.0mm不锈钢圆管;

3、层架采用25mm*25mm*1.5mm不锈钢方管;

4、台面底部加补强撑采用不锈钢面板磨砂贴塑板厚1.5mm机冲成型;

5、配置台面下加强档、格栅下层排档、不锈钢子弹调节脚. ,,

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B02 , 双星洗涮台 , 1600*700*800 , 台 ,

1 ,,

, 说明:采用SUS304#不锈钢磨砂板,配置:高位冷热水龙头,2 不锈钢防堵塞下水口

1、台面采用1.5mm不锈钢板磨砂板;

2、星盆为1.5mm不锈钢板机压成型,星盆,尺寸:500*500*280mm(深)带下水器;

3、脚柱采用δ38mm厚1.5mm不锈钢圆管,并采用不锈钢防腐子弹调节脚,四脚横梁采用不锈钢25*38mm厚2.0mm加固. ,,

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, B03 , 二层座架 , 1800*350*700 , 台 ,

3 ,,

, 说明:采用SUS304#不锈钢磨砂板

1、δ1.5mm不锈钢磨砂面板;

2、脚柱采用采用直径51mm厚1.5mm不锈钢圆管;

3、台面和层板底部加补强撑采用不锈钢磨砂贴塑板厚1.5mm机冲成型;

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, B04 , 四层存放架 , 1500*500*1500 , 台 ,

2 ,,

, 说明:采用SUS304#不锈钢磨砂板

1、脚柱采用采用直径51mm厚2.0mm不锈钢圆管,采用不锈钢防腐子弹调节脚;

2、货架加固边梁杆采用25*38mm*1.5mm不锈钢方管;

3、货架层采用25*25mm*1.5mm不锈钢方管;

B05 , 绞切两用机 , 400# , 台 ,

2 ,,

, 电压:220V,功率1500W ,,

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, B06 , 开水器连底座 , 380V/9KW , 台 ,

1 ,,

, 说明:采用(SUS304#)不锈钢磨砂板

1、采用全自动进水断水装置,防干烧、有缺相过载保护、箱体有保温性能,配底座;

2、开水器内置溢流管,避免开水外溢烫伤;

3、采用全封闭设计优质食用级不锈钢内胆;

4、特设下侧排污连接口,方便排污除垢. ,,

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, B07 , 六门冷柜 , 1.6M3L6 , 台 ,

2 ,,

, 说明:采用SUS304#不锈钢磨砂板

1、温度范围:高温0~12,低温-0~-10℃

2、采用进口名牌压缩机,制冷快,冷柜噪音低、寿命长,高效节能;

3、运用全封闭式压缩冷凝机组,密封性能好;

4、内置式铜管蒸发器;

5、超厚发泡保温层,保温性能好,制冷速度快,环保节能;

6、不锈钢储物架,高度可自由调节;

7、外壳、内胆均采用304#不锈钢材料;

8、制冷形式:直冷、双机双温,制冷剂:采用R134a无氟环保制冷剂;

9、容量:≥1.6m3 ,,

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, B08 , 收缩门四层货架 , 1200*700*700 , 台 ,

3 ,,

, 说明:SUS#304不锈钢磨砂板1.柜外壳δ1.5mm不锈钢板,柜内层板δ1.2mm不锈钢板 2.δ1.5mm不锈钢支撑架,δ1.5mm不锈钢圆管及包钢调节脚.3.δ1.5mm不锈钢双门消音移门 ,,

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, C、恒温冷库 ,,

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, C01 , 冷冻冷藏库 , 5100*3000*2200 , 台 ,

1 ,,

, ,

1、材质说明:库体10cm彩钢板制作;

2、采用原装谷轮制冷机组;

3、采用微电脑控制系统,液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数;

4、容量≥33.7m3;

5、温度:保鲜库0℃~+8℃,冷藏库-15℃~-18℃ C02 , 四层层架 , 1500*500*1500 , 台 ,

7 ,,

, , 说明:SUS304不锈钢磨砂板1.脚柱采用38mm厚2.0mm不锈钢圆管,采用不锈钢子弹式升降调节脚2.货架加固边梁杆采用38*25mm*1.5mm不锈钢方管3.货架层采用25*25mm*1.5mm不锈钢方管 ,,

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, D、备餐区 ,,

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D01 , 单大星洗涮台 , 1000*700*950 , 台 ,

1 ,,

, , 说明:采用SUS304#不锈钢磨砂板

1、台面采用1.5mm不锈钢板磨砂板;

2、星盆为1.5mm不锈钢机冲星盆,尺寸:800*500*280mm(深)带下水器

3、脚柱采用δ38mm厚1.5mm不锈钢圆管,并采用不锈钢防腐子弹调节脚,四脚横梁采用不锈钢25*38mm厚2.0mm加固. ,,

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D02 , 四门储物柜 , 1100*500*1800 , 台 ,

1 ,,

, , 说明:SUS#304不锈钢磨砂板1.柜外壳δ2.0mm不锈钢板,柜内层板δ1.5mm不锈钢板 2.δ1.5mm不锈钢支撑架,δ1.5mm不锈钢圆管及包钢调节脚.3.δ1.5mm不锈钢双门消音移门 ,,

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D03 , 四层存放架 , 1200*500*1500 , 台 ,

1 ,,

, , 说明:采用SUS304#不锈钢磨砂板

1、脚柱采用采用直径51mm厚2.0mm不锈钢圆管,采用不锈钢防腐子弹调节脚;

2、货架加固边梁杆采用25*38mm*1.5mm不锈钢方管;

3、货架层采用25*25mm*1.5mm不锈钢方管;

D04 , 双层工作台 , 1800*800*800 , 台 ,

2 ,,

, , 说明:SUS304不锈钢磨砂板1.台面采用不锈钢磨砂板,板厚2.0mm,下覆15mm厚整体防火防潮板2.脚柱采用直径51mm厚1.5mm不锈钢圆管3.层架采用25*25mm*1.5mm不锈钢方管4.台面底部加补强撑采用不锈钢磨砂贴塑板厚1.5mm机冲成型配置:台面下加强档、格栅下层排档、不锈钢子弹调节脚 ,,

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D05 , 电热保温饭车 ,,

台 ,

2 ,,

, 材质:SUS304#不锈钢板板厚:台面1.5L侧挡板1.2L配置:直径600*600专用不锈钢桶、自动温控、漏电保护装置 ,,

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E、面点间 ,,

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, E01 , 烤盘架 , 13盘 , 台 ,

1 ,,

, 格栅架δ1.5mm*30*30不锈钢方管,配万向轮4个. ,,

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, E02 , 发酵箱 , 13盘 , 台 ,

1 ,,

,

1、封闭式结构,保温效果更好,更节时省电

2、箱体上下层温度一致,面包发酵的效果更好

3、优质铝发酵盘,清洁卫生,坚固耐用. ,,

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, E03 , 电烤箱 , 三层六盘 , 台 ,

1 , , 1.全不锈钢面板结构2.全密封式整体环保耐高温无边际材料保温结构,保温性能好,加热时间短3.内置全自动控温探头,优质高效的烘焙发热管,高效节能4.设300度超高温断路保护器,5.装备精确的定时控制装置6.炉面、炉底温度双重控制7.底部有万向脚轮 ,,

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E04 , 电饼铛 ,,

台 ,

1 , ,

1、电压:~220V,功率:5kW

2、结构采用模具化生产,箱体采用喷塑涂覆;

3、外加四条腿(可折叠、拆卸):外形尺寸:720x600x780mm ,,

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E05 , 和面机 , 25KG , 台 ,

1 ,,

, 额定电压:380V额定频率:50Hz电机功率:7/11kW料桶容积:50L搅拌转速:200/100r/min料桶转速:16r/min最大和面量:15kg ,,

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, E06 , 搅拌机 , 30升 , 台 ,

1 ,,

, 料桶容积:30L额定电压:~220V/~380V额定频率:50Hz电机功率:1.50kW最大和面量:10kg搅拌转速:65/102/296(r/min)外型尺寸:610x530x1020mm ,,

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, E07 , 压面机 , 30型 , 台 ,

1 ,,

, 功率:1.5KW/220V配置:压制面皮、制作面条效率:每小时最大压面重量≥30Kg压面厚度:0.5-5mm,压面宽度250mm ,,

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, E08 , 木面案板台 , 1800*800*800 , 台 ,

1 ,,

, 1.防腐柳木,厚度≥80mm.2.脚柱采用直径38mm厚1.5mm不锈钢圆管,采用不锈钢子弹升降调节脚, ,,

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, E09 , 面粉车 , 500*500*500 , 台 ,

2 ,,

, , 说明:SUS#304不锈钢磨砂板1.板厚1.5mm,层板采用不锈钢磨砂板, ,,

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E10 , 单通工作台 , 1800*800*800 , 台 ,

1 ,,

, , 说明:采用SUS304#不锈钢雪花砂板

1、2.0不锈钢面板,底夹15mm高密度板;

2、柜内活动层板1.5mm不锈钢;

3、支撑架厚2.0mm;

4、推拉门板厚1.5mm;

5、台通脚厚为2.0mm,直径51mm不锈钢圆管及包钢调节脚;

6、门采用滑悬挂轮及提供两条吊装式不锈钢滑轨,底为无槽推门;

7、门拉手为原门侧槽式压出,设计成可不用工具可卸下,方便清洗及调校位置. ,,

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E11 , 四门双机双温冷柜 , 1.0M3L4 , 台 ,

1 ,,

, 说明:采用SUS304#不锈钢磨砂板

1、温度范围:高温0~12,低温-0~-10℃

2、采用进口名牌压缩机,制冷快,冷柜噪音低、寿命长,高效节能;

3、运用全封闭式压缩冷凝机组,密封性能好;

4、内置式铜管蒸发器;

5、超厚发泡保温层,保温性能好,制冷速度快,环保节能;

6、不锈钢储物架,高度可自由调节;

7、外壳、内胆均采用304#不锈钢材料;

8、制冷形式:直冷、双机双温,制冷剂:采用R134a无氟环保制冷剂;

9、容量:≥1.0m3 ,,

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, E12 , 双头蒸炉 , 2000*1000*1150 , 台 ,

1 ,,

, 说明:采用SUS304不锈钢磨砂板炉面........