XLS《合格》

本次抽检的凤梨酥、酥饼等糕点、饼干类包括凤梨酥、核桃酥、榴莲酥、酥饼等.

抽检依据是GB7099《糕点、面包卫生标准》、GB7100《饼干卫生标准》、GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求.抽检项目包括酸价、过氧化值、铅、总砷、铝的残留量(以干基计)、黄曲霉毒素B

1、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝)、丙酸及其钠盐、钙盐、脱氢乙酸、纳他霉素、沙门氏菌、金色葡萄球菌、标签等指标,共抽检凤梨酥、酥饼等糕点、饼干类100批次. 抽样单号 , 序号 , 标称生产企业名称 , 标称生产企业地址 , 被抽样单位名称 , 被抽样单位所在省份 , 食品名称 , 型号规格 , 生产日期或批号 , 分类 , 任务来源项目名称 , 备注 SC1544040012 ,

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