XLS《9.17》

东旭餐饮管理有限公司老科研周菜谱日期:2018年9月17日 ,,

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, 餐别 , 品种 ,,

每份/个最低净重(克) , 其中荤菜最低净重(克)(或占比) , 单价(元) , 备注 ,,

早餐 , 肉包 ,,

100 , 50(注:馅重) , 1.

5 ,,

, , 干菜包 ,,

100 , 60(注:馅重) , 1.5元 ,,

, , 卤肉包 ,,

150 , 100克(注:馅重 , 2元 ,,

, , 馒头 ,,

100克 , / , 1元 ,,

, , 花卷 ,,

100克 , / , 1元 ,,

, , 红豆包 ,,

100克 , / , 1元 ,,

, , 发糕 ,,

100克 , / , 1.5元 ,,

, , 糖包 ,,

100克 , / , 1元 ,,

, , 马蹄包 ,,

160克 , / , 1元 ,,

, , 黑米卷 ,,

50克/个 , / , 1.5元 ,,

, , 老面馒头 ,,

200克 , / ,

2 ,,

, , 粗粮馒头 ,,

100克 , / , 1元 ,,

, , 三色花卷 ,,

150克 , / , 1元 ,,

, , 蒸粗粮 ,,

150克 , / , 4元 ,,

, , 葱油饼 ,,

90克 , / , 1.5元 ,,

, , 鸡蛋饼 ,,

90克 , / , 1元 ,,

, , 肉饼 ,,

90克 , / , 2元 ,,

, , 酸菜饼 ,,

90克 , / , 2元 ,,

, , 麻花 ,,

90克 , / , 2元 ,,

, , 南瓜饼 ,,

90克 , / , 1.5元 ,,

, , 豆沙饼 ,,

90克 , / , 1.5元 ,,

, , 菠菜饼 ,,

90 , / , 1.5元 ,,

, , 玉米饼 ,,

90克 , / , 1.5元 ,,

, , 土豆丝卷 ,,

90克 , / , 1.5元 ,,

, , 水煎包 ,,

100克 , / , 1元1个 ,,

, , 三鲜豆皮 ,,

90克 , / , 1.5元 ,,

, , 黑米豆皮 ,,

100克 , / , 1.5元 ,,

, , 糯米饼 ,,

100克 , / , 2元 ,,

, , 豆角饼 ,,

130克 , / , 1.5元 ,,

, , 玉米粒饼 ,,

100 , / , 1.5元 ,,

, , 手撕饼 ,,

100克 , / , 2元1份 ,,

, , 手抓饼 ,,

150克 , / , 5元 ,,

, , 老干妈饼 ,,

120克 , / , 1.5元 ,,

, , 油条 ,,

120克 , / , 2元 ,,

, , 春卷 ,,

100克 , / , 1元/个 ,,

, , 麻团 ,,

150克 , / , 2元 ,,

, , 绿茶饼 ,,

80克 , / , 1元 ,,

, , 小吃拼盘 ,,

150 , / , 3元/份 ,,

, , 炸馒头片 ,,

100克 , / , 0.5元/个 ,,

, , 白粥 ,,

350克 , / , 1元 ,,

, , 豆浆 ,,

350克 , / , 1元 ,,

, , 粗粮粥 ,,

350克 , / , 1.5元 ,,

, , 米酒蛋花 ,,

350克 , / , 2.5元 ,,

, , 八宝粥 ,,

350克 , / , 1.5元 ,,

, , 豆腐脑 ,,

350克 , / , 2元 ,,

, , 黄豆 ,,

100克 , / , 0.5元 ,,

, , 酸豆角 ,,

100克 , / , 0.5元 ,,

, , 花生 ,,

100克 , / , 1元 ,,

, , 黄瓜 ,,

100克 , / , 1元 ,,

, , 白萝卜丝 ,,

100克 , / , 1元 ,,

, , 红萝卜丝 ,,

100克 , / , 1元 ,,

, , 白菜丝 ,,

50克 , / , 1元 ,,

, , 紫白菜丝 ,,

50克 , / , 1元 ,,

, , 海带丝 ,,

50克 , / , 1元 ,,

, , 哈雷蛋糕 ,,

100克 , / , 3元 ,,

, , 水煮蛋 ,,

70克 , / , 1.5元 ,,

, , 茶叶蛋 ,,

70克 , / , 1.5元 ,,

, , 咸鸭蛋 ,,

120克 , / , 2元 ,,

, , 玉米 ,,

250 , / , 3元 ,,

, , 肠粉 ,,

150克 , / , 5-6元 ,,

, , 面包 ,,

55克 , / , 3元 ,,

, , 蛋挞 ,,

55克 , / , 2元\个 ,,

, , 蛋糕 ,,

55克 , / , 2.5元 ,,

, , 炒粉/面 ,,

130克 , / , 2元 ,,

, 开花馒头 ,,

100克 , / , 1元 ,,

, 煎饼果子 ,,

200克 , / , 4元 ,,

, 时代酸奶 4元 ,,

, 餐别 , 分类 , 品种 , 每份/个最低净重(克) , 荤菜类型 , 其中荤菜最低净重(克)(或占比) , 单价(元) , 备注 , 备注 ,,

椒盐大虾 ,

200 , 大虾 ,

100 ,

15 ,,

,,

, ,,

剁椒蒸带鱼 ,

180 , 带鱼 ,

100 ,

15 ,,

酸甜松子鱼 ,

180 , 皖鱼 ,

120 ,

12 ,,

泡椒鳝鱼 ,

180 , 鳝鱼 ,

120 ,

15 ,,

豉椒炒牛肉 ,

180 , 牛肉 ,