编辑: 于世美 2019-08-31
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, 餐饮企业基本信息 ,,

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, ,,

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, 组织机构代码 ,,

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, , 单位详细名称 ,,

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, , 登记注册类型 ,,

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, , 企业所属行业小类 ,,

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, , 行政区划代码 ,,

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, , 单位详细地址 ,,

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, , 单位负责人 ,,

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电话 ,,

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, , 统计负责人 ,,

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电话 ,,

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, , 填表人 ,,

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电话 ,,

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, , 报出日期 餐饮企业营业成本构成 ,,

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, ,,

表号:投134表 ,,

, 组织机构代码: ,,

制表机关:国家统计局 ,,

, 单位详细名称: ,,

文号:国统字[2012]75号 ,,

, 登记注册类型: ,,

有效期至:2013年8月 ,,

, 行业小类: , 2012年 , 计量单位:千元(保留整数) ,,

, 指标名称 , 代码 , 金额 甲 , 乙 ,

1 营业成本 ,

01 ,

(一)直接材料消耗及销售商品的进价成本 ,

02 , 农产品 ,

03 , 林产品 ,

04 , 饲养动物及其产品 ,

05 , 渔产品 ,

06 , 谷物磨制品 ,

07 , 植物油及其制品 ,

08 , 糖、加工糖及制糖副产品 ,

09 , 屠宰及肉类加工品 ,

10 , 水产加工品 ,

11 , 其他农副食品加工品 ,

12 , 方便食品 ,

13 , 乳制品 ,

14 , 调味品、发酵类制品 ,

15 , 其他食品 ,

16 , 酒 ,

17 , 软饮料 ,

18 , 精制茶及茶制品 ,

19 , 烟草制品 ,

20 , 纸及纸制品 ,

21 , 石油加工品 ,

22 , 塑料制品 ,

23 , 燃气 ,

24 , 其他制品 ,

25 ,

(二)其他成本 ,

26 , 单位负责人: ,

电话: , 统计负责人: ,

电话: , 填表人: ,

电话: , 报出日期:20 年月日 调查范围:辖区内餐饮业的重点调查单位.

餐饮企业期间费用构成 ,,

,,

表号:投135表 ,,

制表机关:国家统计局 ,,

文号:国统字[2012]75号 ,,

有效期至:2013年8月 组织机构代码: , 2012年 , 计量单位:千元(保留整数) 指标名称 , 代码 , 金额 甲 , 乙 ,

1

一、销售费用 ,

001 , 1.工资 ,

002 , 2.福利费 ,

003 , 3.运输费 ,

004 , 其中:对外支付的运杂费 ,

005 , 燃料费 ,

006 , 保险费 ,

007 , 4.住房公积金和住房补贴 ,

008 , 5.社会保险费 ,

009 , 6.各项津贴补贴、科技奖励等 ,

010 , 7.工会经费 ,

011 , 8.职工教育经费 ,

012 , 9.办公费 ,

013 , 10.劳务费 ,

014 , 11.装卸费 ,

015 , 12.包装费 ,

016 , 13.保管费 ,

017 , 14.保险费 ,

018 , 15.燃料费 ,

019 , (1)原煤 ,

020 , (2)煤制品 ,

021 , (3)煤气 ,

022 , (4)天然气 ,

023 , (5)液化石油气 ,

024 , (6)木柴、炭 ,

025 , (7)酒精 ,

026 , (8)其他 ,

027 , 16.水电费 ,

028 , 其中:水费 ,

029 , 17.广告费、展览费 ,

030 , 18.宣传费 ,

031 , 19.邮政通信费 ,

032 , 其中:邮政费 ,

033 , 上网费 ,

034 , 20.差旅费 ,

035 , 21.洗涤费 ,

036 , 22.清洁卫生费 ,

037 , 23.招待费 ,

038 , 24.低值易耗品摊销 ,

039 , 25.物料消耗 ,

040 , 其中:餐巾纸、厕纸 ,

041 , 桌布 ,

042 , 其中:塑料桌布 ,

043 , 锅、盆、碗、碟、杯子 ,

044 , 其中:金属锅、盆、碗、碟、杯子 ,

045 , 塑料盆、碗、碟、杯子 ,

046 , 陶瓷锅、盆、碗、碟、杯子 ,

047 , 玻璃盆、碗、碟、杯子 ,

048 , 牙签 ,

049 , 筷子 ,

050 , 洗涤灵、肥皂等洗涤用品 ,

051 , 办公用品(文具、纸张等) ,

052 , 包装物品 ,

053 , 日常维修材料 ,

054 , 日常维修零配件 ,

055 , 鲜花和装饰品 ,

056 , 26.服装费 ,

057 , 27.租赁费 ,

058 , 其中:房屋租赁费 ,

059 , 28.修理费 ,

060 , 29.菜单/酒水牌 ,

061 , 30.报刊杂志 ,

062 , 31.交通费 ,

063 , 32.音乐及娱乐 ,

064 , 33.执照/许可证费 ,

065 , 34.佣金-旅行社/公司 ,

066 , 35.佣金-员工 ,

067 , 36.折旧费 ,

068 , 37.取暖费 ,

069 , 38.其他销售费用 ,

070 ,

二、管理费用 ,

071 , 1.工资 ,

072 , 2.福利费 ,

073 , 3.折旧费 ,

074 , 4.差旅费 ,

075 , 5.办公费 ,

076 , 6.修理费 ,

077 , 7.物料消耗 ,

078 , 8.低值易耗品摊销 ,

079 , 9.工会经费 ,

080 , 10.董事会费 ,

081 , 11.聘请中介机构费(审计费) ,

082 , 12.咨询费 ,

083 , 13.诉讼费 ,

084 , 14.招待费 ,

085 , 15.税金 ,

086 , 16.技术转让费 ,

087 , 17.职工教育经费 ,

088 , 18.研究与开发费 ,

089 , 19.排污费 ,

090 , 20.绿化费 ,

091 , 21.坏账准备和存货跌价准备 ,

092 , 22.独生子女费 ,

093 , 23.印刷费 ,

094 , 24.会议会务费 ,

095 , 25.水电费 ,

096 , 其中:水费 ,

097 , 26.外事费 ,

098 , 其中:出国人员经费 ,

099 , 27.警卫消防费 ,

100 , 28.仓库经费 ,

101 , 29.劳动保护费 ,

102 , 其中:保健补贴、洗理费 ,

103 , 30.上交管理费 ,

104 , 31.住房公积金和住房补贴 ,

105 , 32.广告费、展览费 ,

106 , 33.防洪建设维护费 ,

107 , 34.职工取暖费和防暑降温费 ,

108 , 35.保险费(不含汽车保险) ,

109 , 36.燃料费 ,

110 , 其中:汽油、柴油 ,

111 , 天然气 ,

112 , 煤气 ,

113 , 37.劳务费 ,

114 , (1)劳务派遣费 ,

115 , 工资、社会保险费 ,

116 , 劳务管理费 ,

117 , (2)劳务工资 ,

118 , 38.制服费 ,

119 , 39.邮政通信费 ,

120 , 其中:邮政费 ,

121 , 上网费 ,

122 , 40.洗涤费 ,

123 , 41.软件维护费 ,

124 , 42.招聘费 ,

125 , 43.执照/许可证费 ,

126 , 44.员工体检费 ,

127 , 45.人防基金 ,

128 , 46.社会保险费 ,

129 , 47.租赁费 ,

130 , 其中:房屋租赁费 ,

131 , 48.环保卫生费 ,

132 , 49.协(学)会会费 ,

133 , 50.开办费(摊销) ,

134 , 51.物业管理费 ,

135 , 52.取暖费 ,

136 , 53.其他管理费用 ,

137 ,

三、财务费用 ,

138 , 1.利息支出 ,

139 , 2.利息收入 ,

140 , 3.汇兑损益 ,

141 , 4.其他财务费用 ,

142 , 单位负责人: ,

电话: , 统计负责人: ,

电话: , 填表人: ,

电话: , 报出日期:20 年月日 调查范围:辖区内餐饮业的重点调查单位. 餐饮企业利润表 ,,

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表号:投136表 ,,

制表机关:国家统计局 ,,

文号:国统字[2012]75号 ,,

有效期至:2013年8月 组织机构代码: , 2012年 , 计量单位:千元(保留整数) 指标名称 , 代码 , 金额 甲 , 乙 ,

1

一、损益及分配 1.营业收入 ,

01 , 其中:主营业务收入 ,

02 , 2.营业成本 ,

03 , 其中:主营业务成本 ,

04 , 3.营业税金及附加 ,

05 , 其中:主营业务税金及附加 ,

06 , 4.销售费用 ,

07 , 5.管理费用 ,

08 , 6.财务费用 ,

09 , 7.资产减值损失 ,

10 , 8.公允价值变动收益(亏损以 - 号填列) ,

11 , 9.投资收益(亏损以 - 号填列) ,

12 , 10.营业利润(亏损以 - 号填列) ,

13 ,

二、补充指标 1.从业人员平均人数(人) ,

14 , 2.应付职工薪酬(贷方累计发生额) ,

15 , 单位负责人: ,

电话: , 统计负责人: ,

电话: , 填表人: ,

电话: , 报出日期:20 年月日 调查范围:辖区内餐饮业的重点调查单位. 修理费构成 ,,

, ,,

, 表号:投155表 ,,

, 制表机关:国家统计局 ,,

, 文号:国统字[2012]75号 ,,

, 有效期至:2013年8月 组织机构代码: ,,

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