编辑: ddzhikoi 2019-07-03
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, 专科段 ,,

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专业代码 , 专业名称 , 课程代号 , 考试课程 , 使用教材 ,,

, 出版社 , 使用大纲 ,,

备注 ,,

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名称 , 编者 , 版次(年) ,,

名称 , 编者 , 公共课 ,,

00018 , 计算机应用基础 , 《计算机应用基础》(附自学考试大纲) , 赵守香 , 2015年 , 机械工业 , , , ,,

03706 , 思想道德修养与法律基础 , 《思想道德修养与法律基础》(附自学考试大纲) , 刘瑞复、李毅红 , 2015年 , 高等教育 ,,

, ,,

04729 , 大学语文 , 《大学语文》(附自学考试大纲) , 徐中玉、陶型传 , 2006年 , 华东师范大学 , , , ,,

00012 , 英语

(一) , 《英语

(一)自学教程》(附自学考试大纲) , 张敬源、张虹 , 2012年 , 外语教学与研究 ,,

, ,,

04183 , 概率论与数理统计(经管类) , 《概率论与数理统计(经管类)》(附自学考试大纲) , 柳金甫、王义东 , 2006年 , 武汉大学 ,,

, ,,

00022 , 高等数学(工专) , 《高等数学(工专)》(附自学考试大纲) , 吴纪桃、漆毅 , 2006年 , 北京大学 ,,

, ,,

00020 , 高等数学

(一) , 《高等数学

(一)》(附自学考试大纲) , 扈志明 , 2013年 , 高等教育 ,,

, ,,

12656 , 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 , 《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》(附自学考试大纲) , 钱淦荣、罗正楷 , 2015年 , 北京大学 , , ,

020118 , 餐饮管理 ,

00054 , 管理学原理 , 《管理学原理》(附自学考试大纲) , 白瑷峥 , 2014年 , 中国人民大学 , , , ,,

00177 , 消费心理学 , 《消费心理学》(附自学考试大纲) , 李丁 , 2000年 , 中国人民大学 ,,

, ,,

00977 , 餐饮业法规 , 《餐饮业法规》(附自学考试大纲) , 唐炳洪、虞嵘、王潭海 , 2004年 , 湖南科学技术 , , , ,,

00978 , 烹饪工艺学

(二)(选考) , 《烹饪工艺学》(附自学考试大纲) , 周晓燕 , 2004年 , 辽宁教育 , , , ,,

00980 , 烹饪原料学

(二)(选考) , 《烹饪原料学》(附自学考试大纲) , 朱水根 , 2004年 , 湖南科学技术 , , , ,,

00982 , 餐饮服务(选考) , 《餐饮服务》(附自学考试大纲) , 郭剑英 , 2005年 , 湖南科学技术 , , , ,,

00984 , 酒水知识(选考) , 《酒水知识》(附自学考试大纲) , 李勇平 , 2004年 , 湖南科学技术 , , ,

020228 , 物流管理 ,

00041 , 基础会计学(选考) , 《基础会计学》(附自学考试大纲) , 徐泓 , 2014年 , 中国人民大学 , , , ,,

00144 , 企业管理概论(选考) , 《企业管理概论》(附自学考试大纲) , 刘仲康 , 2005年 , 武汉大学 , , , ,,

05361 , 物流数学(选考) , 《物流数学》(附自学考试大纲) , 付维潼 , 2006年 , 高等教育 , , , ,,

05362 , 物流英语(选考) , 《物流英语》(附自学考试大纲) , 毛浚纯 , 2006年 , 高等教育 , , , ,,

05364 , 物流企业会计(选考) , 《物流企业会计》(附自学考试大纲) , 刘东明 , 2009年 , 中国财政经济 , , , ,,

05372 , 国际物流导论(选考) , 《国际物流导论》(附自学考试大纲) , 王德章 , 2006年 , 高等教育 , , ,

020231 , 劳动和社会保障 ,

00341 , 公文写作与处理 , 《公文写作与处理》(附自学考试大纲) , 饶士奇 , 2004年 , 辽宁教育 , , , ,,

03312 , 劳动和社会保障概论 , 《劳动和社会保障概论》(附自学考试大纲) , 褚福灵、宋连辉 , 2005年 , 中国劳动社会保障 , , , ,,

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