XLS《339农业综合知识一》

关系数据库标准语言SQL;

数据库设计和开发过程等. 考试要点: 1.数据库、数据库系统及数据库管理系统等基本概念,数据库系统的组成及特点;

2.常用的数据模型,数据模型的三要素;

3.关系代数的各种运算,理解函数依赖的定义和相应的概念;

4.关系的完整性规则与规范化理论;

5.SQL数据定义,数据查询与更新,特别是SELECT语句的格式和各种用法;

6.数据库设计的方法和步骤. 重点理解概念结构设计和逻辑结构设计,能根据系统实际设计E-R模型,掌握从E-R模型转换为关系模型的方法.

(三)网络技术与应用 考试范围:计算机网络概述;

计算机网络体系结构基本概念;

局域网基本技术;

广域网基本原理与技术;

Internet原理与技术基础;

网络日常管理与安全维护等. 考试要点: 1.计算机网络基础知识,包括计算机网络产生、发展与应用,计算机网络构成、分类和拓扑结构等;

2.OSI参考模型、TCP/IP体系结构;

3.IEEE相关标准,以太网原理和技术包括传统以太网、高速以太网、交换式以太网、虚拟局域网,理解无线局域网,掌握局域网组网设备、局域网的组网方法,了解局域网结构化布线技术. 4.理解网卡、交换机、路由器等的原理和作用. 5.Internet原理与技术、Internet的接入方式和Internet的基本服务,相关IP协议包括IP地址、ARP协议、PPP协议、DHCP协议、ICMP、TCP、UDP、DNS等的工作原理,及常见的互联网应用―电子邮件(E-mail)、万维网(WWW)、文件传输(FTP)、远程登录(Telnet)等?. 6.计算机网络管理的功能、管理协议和常见的网络管理系统;

常见网络安全技术的原理如加密与解密、认证与鉴别技术、包过滤、防火墙等. 7.IPV6及其特点 ,,

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341农业综合知识三(食品加工与安全方向) 考试科目名称 , 农业综合知识三(食品加工与安全方向) ,,

科目代码 ,341 参考书目名称 , 编者 , 出版单位 , 版次 , 年份 食品卫生学 , 何计国 , 中国农业大学出版社 ,,

食品质量管理 , 陈宗道 , 中国农业大学出版社 ,,

食品工艺学 , 夏文水 , 中国轻工业出版社 ,,

考试范围及要点 ,,

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主要涵盖内容: 《食品卫生学》:掌握食品的细菌性污染途径及检验方法,掌握食品腐败变质的原因、过程、影响因素、鉴定方法及预防措施,了解污染食品的细菌、病毒、霉菌、寄生虫等的病原学特点与性质、感染途径、对人体危害、预防措施. 《食品质量管理》:HACCP必要基础程序,HACCP-危害分析,HACCP-关键控制点、食品良好操作规范(GMP)与标准卫生操作程序(SSOP)、ISO9000系列. 《食品工艺学》:掌握食品工艺学的基本概念与基本理论;

掌握食品加工的基本原理;

掌握果蔬加工和乳品加工的工艺流程及操作要点;

了解果蔬制品和乳制品经常出现的质量问题及解决的有效措施;

并能应用所学理论分析和解决实际食品生产中所出现的质量问题. , , , , , , , , ,,

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342农业综合知识四 科目名称 , 农业综合知识四 ,,

科目代码 ,341,,

, 参考书目名称 , 编者 , 出版单位 , 版次 , 年份 ,,

, 农业经济学 , 雷海章 ,,

, 发展经济学 , 马春文 张东辉 ,,

, 考试范围及要点 ,,

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, 《农业经济学》复习提纲

第一章 导言(了解)

第二章 农业 农村 农民

(一)农业的内涵