XLS《肉及肉制品》

本次抽检的肉及肉制品包括速冻调理肉制品,酱卤肉制品、熟肉干制品,畜禽肉,畜禽内脏,熏烧烤肉制品,熏煮香肠火腿制品,腌腊肉制品.

抽检依据是GB2730《腌腊肉制品卫生标准》、GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求.抽检项目包括肉及肉制品中铅、镉、总汞、总砷、喹诺酮类(恩诺沙星)、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、氯丙嗪、硝基呋喃代谢物(AMOZ、SEM、AHD、AOZ)、己烯雌酚等指标.共抽检肉及肉制品55批次,其中内在质量不合格3批次.不合格项目为苯甲酸,酸价. 抽样编号 , 序号 , 标称生产企业名称 , 标称生产企业地址 , 被抽样单位名称 , 被抽样单位地址 , 食品名称 , 规格型号 , 商标 , 生产日期/批号 , 不合格项目‖检验结果‖标准值 , 分类 , 公告号 , 公告日期 , 任务来源项目名称 , 备注 GC1544033682 ,

1 , 江门市华深食品有限公司 , 江门市江海区金瓯路376号1-3幢 , 江门市华深食品有限公司 , 江门市江海区金瓯路376号1-3幢 , 传统腊肉 , 500g/包 , 江门食出? ,

42290 , 苯甲酸‖0.055g/kg‖不得检出 , 肉及肉制品 , 2016年第7期总41期 , 2016.02.25 , 广东/总局国抽 , GC1544033690 ,

2 , 鹤山市址山镇邦记腊味制品厂 , 鹤山市址山镇人民南路54号 , 鹤山市址山镇邦记腊味制品厂 , 鹤山市址山镇人民南路54号 , 邦记猪颈关刀腊肉(广式腊肉) , 450克/包 , 址山腊味? ,

42297 , 酸价(以脂肪计)(KOH)‖8.2mg/g‖≤4.0mg/g , 肉及肉制品 , 2016年第7期总41期 , 2016.02.25 , 广东/总局国抽 , GC1544033692 ,

3 , 鹤山市址山镇邦记腊味制品厂 , 鹤山市址山镇人民南路54号 , 鹤山市址山镇邦记腊味制品厂 , 鹤山市址山镇人民南路54号 , 邦记五花腊肉(广式腊肉) , 450克/包 , 址山腊味? ,

42297 , 酸价(以脂肪计)(KOH)‖5.2mg/g‖≤4.0mg/g , 肉及肉制品 , 2016年第7期总41期 , 2016.02.25 , 广东/总局国抽 , 本次抽检的水果及其制品包括苹果、梨、桃、荔枝、龙眼、柑橘,蜜饯,水果干制品,果酱等.抽检依据是GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求.抽检项目包括水果及其制品中的铅、镉、氧乐果、灭线磷、久效磷、敌敌畏、甲胺磷、甲基对硫磷、乙酰甲胺磷、合成着色剂、菌落总数等指标.共抽检水果及其制品25批次,其中5批次内在质量不合格,不合格项目为菌落总数,霉菌,胭脂红,铅,糖精钠,甜蜜素. 抽样编号 , 序号 , 标称生产企业名称 , 标称生产企业地址 , 被抽样单位名称 , 被抽样单位地址 , 食品名称 , 规格型号 , 商标 , 生产日期/批号 , 不合格项目‖检验结果‖标准值 , 分类 , 公告号 , 公告日期 , 任务来源项目名称 , 备注 GC1544043575 ,

1 , 被委托生产商:鹤山市澳佳食品有限公司(分装) , 被委托生产商地址:广东省鹤山市古劳镇三连工业区2区4号 , 广东美佳乐购物广场有限公司广达分公司 , 普宁市广达工业城(广达东路西侧) , 提子 , 200克/罐 , 仙嘴 , 2015-08-25 , 菌落总数‖1.3*103cfu/g‖≤1000cfu/g霉菌‖6.1*102cfu/g‖≤50cfu/g , 水果及其制品 , 2016年第7期总41期 , 2016.02.25 , 广东/总局国抽 , GC1544043818 ,