XLS《餐饮食品》

餐饮食品监督抽检产品不合格信息 本次抽检的餐饮食品包括发酵肉制品、酱卤肉、肴肉、肉灌肠、肉干、肉脯、肉松、其他熟肉干制品、烧烤肉、熏煮火腿(自制)、酱腌菜(自制)、月饼(自制)、辣椒酱(自制)、火锅底料、麻辣烫底料及蘸料(自制)、生食(含腌制)动物性水产品(寿司、刺身、鱼生)、生湿面制品(餐饮自制)、米粉、米线(自制)、火腿腊肉、咸肉、灌肠制品、非烟熏和烟熏板鸭(自制)、热加工糕点、面包(自制)、肉冻、皮冻、水晶肘子、水晶肠等(自制)、冷加工糕点、面包(自制)、发酵面制品(餐饮自制)、汤圆、元宵(自制)以及餐馆用餐饮具.

抽检依据是GB4789.2-

2010、GB4789.3-2010和GB/T22325-2008等标准及产品明示标准和指标的要求.抽检项目包括餐饮食品中大肠菌群、金黄色葡萄球菌、过氧化苯甲酰、溴酸钾、铝、二氧化钛、镉、黄曲霉毒素B

1、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、胭脂红等207个指标.检出不合格的检验项目为大肠菌群,铝,菌落总数,硼酸,金黄色葡萄球菌,副溶血性弧菌.抽检产品不合格信息见附表.附表:产品不合格信息 附表:不合格产品信息 序号 , 标称生产企业名称 , 标称生产企业地址 , 被抽样单位名称 , 被抽样单位地址 , 样品名称 , 规格 , 商标 , 生产日期 , 不合格项目 , 检验结果

1 , 梅州市正兴大地幼儿园 , 广东省梅州市梅江区江南梅水路归读公园中段水榭云台小区 , 梅州市正兴大地幼儿园 , 广东省梅州市梅江区江南梅水路归读公园中段水榭云台小区 , 麦{ , 散装 , / ,

41766 , 铝 , 431mg/kg

2 星城大酒店(珠海)有限公司 , 珠海市吉大景山路88号(永晟大厦) , 忌廉蛋糕 , 250g/份 大肠菌群 , ≥24000MPN/100g

3 珠海唯灵东方食府有限公司 , 珠海市吉大水湾路240号山海楼酒店

四、五楼 , 碱水粽

41779 , 大肠菌群 , ≥24000MPN/100g

4 珠海唯灵东方食府有限公司 , 珠海市吉大水湾路240号山海楼酒店

四、五楼 , 碱水粽

41779 , 菌落总数 , 多不可计

5 , 清远市清城区肥妈食品加工配送中心 , 清远市清城区环城二路西门岗酒二仓首层 , 清远市步步高粤北之珠海鲜阁有限公司 , 清远市新城西一号区北江三路 , 叉烧咸肉粽 , / , 步步高 ,

41777 , 大肠菌群 , 230MPN/100g

6 蓬江区芝心咖啡屋 , 江门市蓬江区江边里50号103 , 奶油蛋糕 , 500g/份 大肠菌群 , ≥24000MPN/100g

7 , 阳江市燕山湖大酒店有限公司 , 阳江市阳东县湖滨西路 , 阳江市燕山湖大酒店有限公司 , 阳江市阳东县湖滨西路 , 金味核桃包 , 250g/份 铝 , 767mg/kg

8 东莞市万江添盈饮食店 , 东莞市万江区万江社区万道路旁小商品商业街A001号 , 奶黄包 铝 , 425mg/kg

9 , 东莞市寮步宴遇回转寿司店 , 东莞市寮步镇良平社区富竹山三正世纪豪门豪景苑6栋132号 , 东莞市寮步宴遇回转寿司店 , 东莞市寮步镇良平社区富竹山三正世纪豪门豪景苑6栋132号 , 三文鱼 , 称重销售(散装)金黄色葡萄球菌 , 检出

10 , 河源市源城区文锋包子店 , 河源市源城区新风路86-1号 , 河源市源城区文锋包子店 , 河源市源城区新风路86-1号(即红星路环保大楼A栋第1卡店第一层) , 酸菜包 , 散装 , / ,

41793 , 铝 , 547mg/kg

11 , 湛江市霞山区食隆湾酒楼 , 湛江市霞山区椹川大道1-3号 江霞广场 六楼 , 湛江市霞山区食隆湾酒楼 , 广东省湛江市霞山区椹川大道1-3号江霞广场大楼 , 馒头 , 散装 , / ,

41821 , 铝 , 132mg/kg

12 , 阳山县附城广阔饭店 , 清远市阳山县附城开发区马路岗 , 阳山县附城广阔饭店 , 阳山县附城开发区马路岗 , 湿面条(生) , 散装 , / ,

41831 , 硼酸 , 2120mg/kg

13 , 河源市假日酒店有限公司 , 河源市源城区宝源沿江路10号 , 河源市假日酒店有限公司 , 河源市源城区宝源沿江路10号 , 忌廉蛋糕

41880 , 大肠菌群 , 11000MPN/100g

14 , 中山市东区和景酒楼 , 中山市东区博爱六路2号 , 中山市东区和景酒楼 , 中山市东区博爱六路2号 , 马拉糕 , 500g/份 , / ,

41879 , 铝 , 287mg/kg

15 , 海丰县金口金味食品有限公司 , 汕尾市海丰县海城广富路(富之城酒店)一楼 , 海丰县金口金味食品有限公司 , 汕尾市海丰县海城广富路(富之城酒店)一楼 , 生日蛋糕(自制) , 500g/份 菌落总数 , 27000CFU/g

16 , 深圳市麦点九毛九餐饮管理有限公司惠州华贸分店 , 惠州市惠城区江北文昌一路九号惠州华贸天地五层5110号 , 深圳市麦点九毛九餐饮管理有限公司惠州华贸分店 , 惠州市惠城区江北文昌一路九号惠州华贸天地五层5110号 , 小米糕 , 250g/份 大肠菌群 , ≥24000MPN/100g

17 , 深圳市麦点九毛九餐饮管理有限公司惠州华贸分店 , 惠州市惠城区江北文昌一路九号惠州华贸天地五层5110号 , 深圳市麦点九毛九餐饮管理有限公司惠州华贸分店 , 惠州市惠城区江北文昌一路九号惠州华贸天地五层5110号 , 小米糕 , 250g/份 菌落总数 , 多不可计

18 , 东莞天景稻香饮食有限公司惠州华贸分公司 , 惠州市江北区文昌一路九号惠州华贸天地五层5112号单元 , 东莞天景稻香饮食有限公司惠州华贸分公司 , 惠州市江北区文昌一路九号惠州华贸天地五层5112号单元 , 餐具 大肠菌群 , 检出

19 , 斗门区井岸镇和亭日本料理店 , 珠海市斗门区井岸镇西堤路2157-

6、

7、8路 , 斗门区井岸镇和亭日本料理店 , 珠海市斗门区井岸镇西堤路2157-

6、

7、8路 , 三文鱼 , 500g/份 金黄色葡萄球菌 , 检出

20 , 斗门区井岸镇和亭日本料理店 , 珠海市斗门区井岸镇西堤路2157-

6、

7、8路 , 斗门区井岸镇和亭日本料理店 , 珠海市斗门区井岸镇西堤路2157-

6、

7、8路 , 八爪鱼 , 300g/份 金黄色葡萄球菌 , 检出

21 珠海市斗门新顺业饮食有限公司 , 珠海市斗门区井岸镇江湾三路22号 , 餐饮具 大肠菌群 , 检出

22 云浮凯旋国际酒店有限公司 , 云浮市云城区建设北路11号 , 餐具 大肠菌群 , 检出

23 , 深圳市龙岗六和实业有限公司六联酒店 , 深圳市坪山新区坪山深汕路529号一至五层 , 深圳市龙岗六和实业有限公司六联酒店 , 深圳市坪山新区坪山深汕路529号一至五层 , 北极贝 , 250g/份 副溶血性弧菌 , 检出

24 , 深圳市鸿亮环保餐具有限公司 , 深圳市宝安区福永街道凤凰第一工业区 , 深圳市光明新区公明怡品鲜火锅店 , 深圳市光明新区公明街道上村社区上辇民生路14号 , 餐具 大肠菌群 , 检出

25 , 广州宴八方饮食有限公司 , 广州市越秀区东风中路439号越秀城市广场二层自编号C单元 , 广州宴八方饮食有限公司 , 广州市越秀区东风中路439号越秀城市广场二层自编号C单元 , 馒头 , 250g/份 铝 , 725mg/kg

26 , 茂名市国际大酒店有限公司 , 广东省茂名市双山三路99号 , 茂名市国际大酒店有限公司 , 广东省茂名市双山三路99号 , 小麦堆 , 散装(个) , / ,

41884 , 铝 , 952mg/kg

27 , 开平潭江半岛酒店有限公司 , 开平市三埠区祥龙中银路2号 , 开平潭江半岛酒店有限公司 , 开平市三埠祥龙中银路2号 , 粗粮甜麦包 , 散装 , / ,

41941 , 铝 , 253mg/kg 酒类监督抽检产品不合格信息 本次抽检的酒类包括白酒、黄酒、配制酒、其他发酵酒和葡萄酒.抽检依据是GB

2758、GB2760等标准及产品明示标准和指标的要求.抽检项目包括调味品中酒精度、干浸出物、甲醇、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、诱惑红)、二氧化硫、铅、沙门氏菌等16个指标.检出不合格的检验项目为酒精度.抽检产品不合格信息见附表.附表:产品不合格信息 附表:不合格产品信息 序号 , 标称生产企业名称 , 标称生产企业地址 , 被抽样单位名称 , 被抽样单位地址 , 样品名称 , 规格 , 商标 , 生产日期 , 不合格项目 , 检验结果

1 , 吴川市川谷酿酒有限公司 , 吴川市大山江上覃嘲村后背岭 , 吴川市川谷酿酒有限公司 , 吴川市大山江上覃嘲村后背岭 , 二锅头酒 , 40%vol;

100mL , 永通 ,

41724 , 酒精度 , 38.4%vol

2 , 吴川市大山江兴梅酒厂 , 吴川市大山江城东梅吉路 , 吴川市大山江兴梅酒厂 , 吴川市大山江城东梅吉路 , 永鹿广东米酒 , 20%vol;

600mL , 永鹿牌 ,

41787 , 酒精度 , 16.3%vol

3 , 阳春市信德酒业有限公司 , 广东省阳江市阳春市春城街道新高公路黎湖段 , 阳春市信德酒业有限公司 , 广东省阳江市阳春市春城街道新高公路黎湖段 , 春砂仁酒 , 35%vol;

500mL , 鱼王石 ,

41713 , 酒精度 , 37.6%vol

4 , 连南瑶族自治县家达食品加工厂 , 清远市连南县三江镇商业城开发区 , 连南瑶族自治县家达食品加工厂 , 清远市连南县三江镇商业城开发区 , 黄精糯米酒 , 15%vol;

470mL , 瑶宝牌 ,

41808 , 酒精度 , 16.8%vol

5 , 连南瑶族自治县古寨天然保健食品厂 , 清远市连南县三江镇联丘村 , 连南瑶族自治县古寨天然保健食品厂 , 清远市连南县三江镇联丘村 , 黄精糯米酒 , 12%vol;

480mL , 瑶山宝 ,

41610 , 酒精度 , 13.7%vol

6 , 德庆县德萃酒厂 , 肇庆市德庆县凤村镇棠下供销社工业区 , 德庆县德萃酒厂 , 肇庆市德庆县凤村镇棠下供销社工业区 , 德萃青梅酒(露酒) , 16%vol;

500mL , 德萃 ,

41749 , 酒精度 , 17.6%vol

7 , 连南瑶族自治县古寨天然保健食品厂 , 清远市连南县三江镇联丘村 , 连南瑶族自治县古寨天然保健食品厂 , 清远市连南县三江镇联丘村 , 黄精酒 , 12%vol;

480mL , 瑶山宝 ,

41796 , 酒精度 , 14.1%vol

8 , 始兴县澄江杉树下黄酒厂 , 韶关市始兴县澄江镇澄江村河背社 , 始兴县澄江杉树下黄酒厂 , 韶关市始兴县澄江镇澄江村河背社 , 广东冬酒 , 8%vol;

500g , 竹润 ,

41741 , 酒精度 , 10.5%vol

9 , 始兴县澄江杉树下黄酒厂 , 韶关市始兴县澄江镇澄江村河背社 , 始兴县澄江杉树下黄酒厂 , 韶关市始兴县澄江镇澄江村河背社 , 澄江娘酒 , 8%vol;

450mL , 竹润 ,

41733 , 酒精度 , 2.8%vol

10 , 惠州市东江食品酒业有限公司 , 惠州市惠城区马安镇马安围鹧鸪岗 , 惠州市东江食品酒业有限公司 , 惠州市惠城区马安镇马安围鹧鸪岗 , 客家黄酒 , 12%vol;

460mL , 东江桥 ,

41689 , 酒精度 , 16.8%vol

11 , 海丰县梅陇石南酿酒厂 , 潮州市海丰县梅陇镇石南东澳村海头 , 海丰县梅陇石南酿酒厂 , 潮州市海丰县梅陇镇石南东澳村海头 , 石南米酒 , 30%vol;

610mL , ― ,

41861 , 酒精度 , 32.2%vol

12 , 饶平童涵春保健制品厂 , 潮州市饶平县黄冈镇太公园工业区 , 饶平童涵春保健制品厂 , 潮州市饶平县黄冈镇太公园工业区 , 木瓜酒 , 52%vol;

650mL , 雷允上 ,

41642 , 酒精度 , 54%vol

13 , 潮安县凤凰乌岽天泉酒厂 , 潮州潮安县凤凰镇凤乌公路中段 , 潮安县凤凰乌岽天泉酒厂 , 潮州潮安县凤凰镇凤乌公路中段 , 黑糯米酒 , 23%vol;

480mL , 潮泉 ,

41852 , 酒精度 , 25.2%vol

14 , 泸州泸帅老窖酒厂有限公司佛山三水分公司 , 佛山市三水区西南民营科技工业园兴业五路7号 , 泸州泸帅老窖酒厂有限公司佛山三水分公司 , 佛山市三水区西南民营科技工业园兴业五路7号 , 泸师高粱王 , 55%vol;

2.5L , 泸师 ,

41865 , 酒................