DOC《《建设项目环境影响报告表》编制说明》

《建设项目环境影响报告表》编制说明 《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制.

1.项目名称――指项目立项批复时的名称,应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字). 2.建设地点――指项目所在地的名称,公路、铁路应填写起止地点. 3.行业类别――按国标填写. 4.总投资――指项目投资总额. 5.主要环境保护目标――指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等,应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等. 6.结论与建议――给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论,确定污染防治措施的有效性,说明本项目对环境造成的影响,给出建设项目环境可行性的明确结论.同时提出减少环境影响的其他建议. 7.预审意见――由行业主管部门填写答复意见,无主管部门项目,可不填. 8.审批意见――由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复. 目录 建设项目基本情况

1 建设项目所在地自然环境、社会环境简况

12 环境质量状况

19 评价适用标准

21 建设项目工程分析

23 主要污染物产生及预计排放情况

42 环境影响分析

44 建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果

56 结论与建议

59 附表: 附表1建设项目环境保护审批登记表 附表2环境保护措施一览表 附表3环保投资一览表 附表4环保设施竣工验收一览表 附表5环境监理内容一览表 附件: 附件1委托书 附件2贵州省技术改造投资项目备案确认书 附件3厂房、仓库、机械设备租赁合同 附件4营业执照 附件5土地使用权证 附件6建设工程规划许可证 附件7酱醋渣购置协议 附件8贵州凯里经济开发区总体规划(修编)(2004-2020)环评报告书审查意见 附件9环境影响评价技术咨询合同 附图: 附图1项目地理位置图 附图2项目平面布置图 附图3项目周边水环境关系图 附图4项目区域给排水管网图 建设项目基本情况 项目名称 年产1800吨香醋、酱油及酸汤制品生产线技改项目 建设单位 贵州莼香园酱菜有限责任公司 法人代表 段秋凤 联系人 段秋凤 通讯地址 凯里经济开发区第一工业园区 联系电话

13508552533 传真 / 邮政编码

556099 建设地点 贵州凯里市双鲵酱菜有限责任公司厂区内 立项审批部门 贵州凯里经济开发区经济发展局 批准文号 凯开经发技改备案[2016]1号 建设性质 技改 行业类别及代码 C1462酱油、食醋及类似制品制造 占地面积(m2)

20000 绿化面积(m2)

7200 总投资(万元)

1500 环保投资(万元) 33.5 环保投资占总投资比例 2.23% 评价经费(万元) 预计投产日期 2016.12 项目概况 项目由来 食醋、酱油、贵州特色酸汤液体调味料为当地人日常生活中不可缺少的传统调味品,既能增进食欲,又能调节口感,经常被人们用来做汤、 凉拌菜肴等.贵州莼香园酱菜有限责任公司成立于2016年4月12日(见附件4),通讯地址位于凯里经济开发区第一工业园区,公司经对本地液体调味料市场调研,拟投资1500万元在贵州凯里市双鲵酱菜有限责任公司厂区内拟建生产规模酱油800吨/年、醋800吨/年、酸汤200吨/年建设项目. 根据贵州凯里经济开发区经济发展局立项备案(见附件2),项目属于技术改造投资项目,根据现场调查及业主介绍,本次技改内容为原有项目使用的燃煤蒸汽锅炉改为天然气蒸汽锅炉,本项目生产厂房、仓库、机械设备承租于贵州凯里市双鲵酱菜有限责任公司(见附件3),包括锅炉房、酱油车间、食醋车间、酸汤车间、包装车间、办公楼. 依据《中华人民共和国环境影响评价法》和《建设项目环境保护管理条例》及《建设项目环境影响评价分类管理名录》中等有关规定以及贵州省地方环境保护行政主管部门的相关要求,拟建项目应编制环境影响报告表.为此,贵州莼香园酱菜有限责任公司特委托湖南华中矿业有限公司承担该项目的环境影响评价工作(见附件1).我公司项目课题组在现场踏勘、资料收集的基础上,根据国家相关法律法规和技术规范,编制完成了该项目环境影响报告表. 项目基本内容 项目生产厂房、仓库、机械设备承租于贵州凯里市双鲵酱菜有限责任公司(见附件3),技改前后厂区平面布置、产品方案、生产设备、产品原材料量、生产工艺、生产制度、劳动定员未改变,本次技改内容为原有项目燃煤蒸汽锅炉改为天然气蒸汽锅炉. 技改项目概况 项目名称:年产1800吨香醋、酱油及酸汤制品生产线技改项目 建设性质:技改 总投资:1500万元 占地类型:贵州凯里市双鲵酱菜有限责任公司厂区内现有占地(见附件3场地租赁合同) 占地面积:20000m2 建设地址:贵州凯里市双鲵酱菜有限责任公司厂区内 技改内容:原有项目燃煤蒸汽锅炉改为天然气蒸汽锅炉 产品方案 技改前后产品方案不变,根据《食醋卫生标准》(GB2719-2003)、《酱油卫生标准》(GB2717-1996)中相关卫生要求,产品方案和理化指标及微生物指标见表1及表2. 表1产品方案 产品名称 产量(t/a) 产品规格 备注 香醋

800 500mL/瓶、5L/壶 用于食品调味 酱油

800 500mL/瓶、5L/壶 酸汤

200 500mL/瓶、10L/壶表2酱油、食醋理化和微生物指标 酱油理化指标 项目 指标 氨基酸态氮/(g/100mL)≥ 0.4 总酸(以乳酸计)/(g/100mL)≤ 2.5 总砷(以As计)/(mg/L)≤ 0.5 铅(Pb)/mg/L≤

1 黄曲霉毒素B1/(ug/L)≤

5 仅用于烹调酱油 酱油微生物指标 项目 指标 菌落总数/(cfu/mL)

30000 大肠菌群/(MPN/100mL)

30 致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄糖菌) 不得检出 仅用于烹调酱油 食醋理化指标 项目 指标 游离矿酸 不得检出 总砷(以As计)/(mg/L)≤ 0.5 铅(Pb)/(mg/L)≤

1 黄曲霉毒素B1/(μg/L)≤

5 食醋微生物指标 项目 指标 菌落总数/(cfu/mL)≤

10000 大肠菌群/(MPN/100mL)≤

3 致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌) 不得检出 项目技术经济指标 项目技术经济指标情况见表3. 表3项目技术经济指标情况 项目 占地面积(m2) 备注 1总用地面积

20000 2总建筑面积 15990.8 3建筑密度 28.85% 4容积率 0.799 5绿地率 36% 项目工程组成情况 技改前后项目组成情况见表4. 表4技改前后项目工程组成表 工程类别 技改前建设内容 技改后建设内容 备注 主体工程 食醋生产车间 三层混凝土结构房,包括醋醅池、发酵池、原料库房等 不变 依托原项目 酱油生产车间 二层混凝土结构房,包括发酵池、制曲池、原料库房等 不变 酸汤生产车间 一层钢结构房,包括发酵坛子、原料清洗池等 不变 包装车间 二层混凝土结构房,包括产品包装生产线、成品库房、化验室等 不变 依托原项目 辅助工程 办公楼 三层混凝土结构房,包括办公室、员工宿舍、卫生间等 不变 依托原项目 锅炉房 二层混凝土结构房,包括燃煤锅炉设备、员工食堂等 燃煤锅炉改为天然气锅炉 未建 公用工程 供水工程 凯里经济开发区供水管网供给 不变 依托原项目 排水工程 依托原项目厂区污水收集管道,雨污分流,雨水通过排水沟进入市政雨水管网,污水通过厂区污水处理站处理达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)一级标准后进入市政雨水管网 新建1座污水处理站 未建 供电工程 接入凯里经济开发区电网 不变 依托原项目 供气工程 / 接入市政然气管道 未建 储运工程 煤堆场 单层钢结构棚 / 已拆除 煤渣堆场 单层钢结构棚 / 已拆除 环保工程 锅炉排气筒及风机 风量8000m3/h 不变 依托原项目 油烟净化装置 去油效率60%≥ 新增 未建 化粪池 位于办公楼共1个,容积约20m3 不变 依托原项目 污水处理站 处理规模15t/d 新增 未建 生活垃圾收集池 共1个容积5m3 不变 依托原项目 醋渣暂存间 共1个,容积10m3 不变 依托原项目 酱渣暂存间 共1个,容积8m3 不变 依托原项目 其他工程 道路工程 水泥硬化道路 不变 依托原项目 绿化工程 绿化面积约7200m2 不变 依托原项目 原辅材料及能源消耗情况 技改前后项目产品方案、生产工艺不变,燃煤蒸汽锅炉技改为天然气蒸汽锅炉,技改前后项目原辅材料及能源消耗情况见表5. 表5技改前后原辅材料及能源消耗一览表 名称 技改前年消耗量(t) 技改后年消耗量(t) 备注 原料 消耗 酱油 豆粕

150 不变 外购 麦麸

100 菌种 0.2 食盐 1.2 苯甲酸钠 0.1 焦糖色 0.2 酸汤 西红柿

160 红辣椒

40 食盐 1.1 食醋 曲种 0.2 糯米

160 麦麸

272 谷壳

24 能源及其他消耗 水4340.22 不变 凯里经济开发区自来水 电13.2万kw-h 区域电网 天然气 / 50000Nm3/a 市政燃气管道接入 无烟煤

60 / 瓶子

100000 全部外购,厂区不涉及包装瓶、罐生产 瓶盖

100000 化验药剂 甲醛溶剂 300mL/a 不变 对酱醋观感、理化指标、卫生指标进行检测 氢氧化钠溶剂 400mL/a 乙醇溶剂 2L/a 无烟煤煤质情况见表6. 表6无烟煤煤质情况 名称 高位热值 灰分 挥发分 内水分 固定碳 硫 无烟煤(%) 7057(卡/g) 8.77 34.24 1.85 55.14 0.781 主要生产设备 技改前后项目主要生产设备清单见表7. 表7技改前后项目主要生产设备一览表 序号 技改前项目 技改后项目 备注 设备名称 规格/功率(KW) 数量 酱油酿造车间设备 斗式提升机 TD

1 不变 旋转蒸煮锅 WHZ-5A

1 下料斗 ZL-5A

1 风冷机 FLC-8B

1 接种混合机 JZW-250

1 制曲池 2000mm*7500mm*80mm

2 酿造专用风机 4-72-6A

2 翻曲机 FQ-8B

1 发酵池 1800mm*1300mm*1500mm

20 成品酱油池 2000mm*3000mm*2000mm

1 耐腐蚀离心泵 65FB-32

2 柜式超高温灭菌器 GMS-3D

1 食醋酿造车间设备 多用粉碎机 9F2-35

1 不变 不锈钢酒精发酵罐 1700mm*2400mm

3 制醋醅池 1500mm*15........