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附件河南省中等职业学校第三批 设施农业生产 技术 等10个专业技能考核标准 目录1.

河南省中等职业学校设施农业生产技术专业技能考核标准 4) 2.河南省中等职业学校种子生产与经营专业技能考核标准 9) 3.河南省中等职业学校园林技术专业技能考核标准…………(17) 4.河南省中等职业学校农产品保鲜与加工专业技能考核标准 28) 5.河南省中等职业学校计算机平面设计专业技能考核标准…(43)6.河南省中等职业学校物流服务与管理专业技能考核标准 50) 7.河南省中等职业学校服装制作与生产管理专业技能考核标准 59) 8.河南省中等职业学校旅游服务与管理专业技能考核标准 65) 9.河南省中等职业学校国际商务专业技能考核标准…………(75) 10.河南省中等职业学校化学工艺专业技能考核标准 ………(83) 河南省中等职业学校设施农业生产技术专业 技能考核标准

一、设施农业生产技术专业技能考核的总体要求 中等职业学校设施农业生产技术专业的培养目标是:培养与河南省经济建设及农业发展相适应,德、智、体、美、劳全面发展,具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德及行为规范.掌握现代农艺专业必备的基础知识和基本技能,具有科学生产、规范操作、绿色环保的意识,能够吃苦耐劳,在农作物生产第一线从事农作物栽培、有害生物防治、技术引进、推广服务、农产品贮运与加工等工作的高素质劳动者和技能型人才.要实现这一目标,加强技能训练和技能考核是重要环节之一. 本专业技能考核标准主要面向农业生产一线的农艺工、农作物植保工、农业试验工、农产品经纪人、农情测报员果树园艺工、蔬菜园艺工、花卉园艺工、植保员、果蔬加工员、农产品经纪人(初级)等设施农业类就业岗位. 本专业技能考核标准选取了《植物生产与环境》、《设施蔬菜生产技术》、《植物保护技术》等三门主干课程进行制定,其总体考核要求如下: 1.《植物生产与环境》的主要考核要求是:会显微镜的使用;

能熟练进行植物细胞基本结构的观察识别;

能快速测定种子生活力;

能正确测定土壤自然含水量;

能在规定时间内,快速识别与鉴定真假化肥;

能正确测定土壤温度. 2.《设施蔬菜生产技术》的主要考核要求是:学会日光温室、塑料大棚的建造技术,掌握设施育苗及常见蔬菜的栽培技术,具有蔬菜嫁接、植株调整技能,能够识别常见的蔬菜种子,会配置营养土. 3.《植物保护技术》的主要考核要求是:《植物保护技术》的主要考核要求是:具备果树、蔬菜、花卉等园艺植物常见虫害的初步识别能力;

能够辨别植物病害的病状和病征类型,并识别果树、蔬菜、花卉等园艺植物的常见病害;

能正确识别农药的剂型;

会进行农药的稀释和配制;

能正确进行农药质量的的简易鉴别.

二、主干课程及考核项目 序号 课程名称 参考版本 考核项目 备注

(一) 植物生产与环境 《植物生产与环境》中等职业教育国家规划教材,高等教育出版社 1.植物细胞基本结构的观察 2.快速测定种子生命力的方法 3.土壤自然含水量的测定 4.真假化肥的简易识别与鉴定

(二) 设施蔬菜生产技术 《园艺植物生产技术》河南省职业技术教育教学研究室编,高等教育出版社 《蔬菜生产技术》中等职业教育国家规划教材,高等教育出版社 1.西瓜劈接技术 2.种子识别技术 3.营养土配置 4.蔬菜植株调整技术

(三) 植物保护技术 肖启明 欧阳河主编(第二版) 高教出版社《现代农艺基础》、《园艺植物生产技术》,河南省职业技术教育教学研究室编,高等教育出版社出版. 1.果树、蔬菜、花卉等园艺植物常见病害的识别 2.果树、蔬菜、花卉等园艺植物常见害虫和益虫的识别 3.植物病原细菌革兰氏染色和形态的观察 4.农药剂型的识别 5.农药的稀释与配制 6.农药质量的的简易鉴别

三、各主干课程的考核项目及考核标准

(一)植物生产与环境 序号 考核项目 考核标准 备注

1 植物细胞基本 结构观察 1-1正确制作临时装片;

1-2在显微镜下准确辨认细胞壁、细胞质、细胞核、液泡;

1-3准确绘制出显微镜下观察的生物图形.

2 快速测定种子 生活力 2-1正确运用染色法测定大豆、玉米等种子生命力;

2-2准确计算发芽率.

3 土壤自然水分含量测定 3-1掌握土壤含水量的测定过程;

3-2准确计算含水量.

4 真假化肥的简易识别与鉴定 4-1掌握氮、磷、钾肥的鉴定方法;

4-2正确鉴别出氮、磷、钾肥.

(二)设施蔬菜生产技术 序号 考核项目 考核标准 备注

1 西瓜劈接技术 1-1正确选择砧木与接穗;

1-2会对使用工具消毒;

1-3能准确除去生长点;

1-4会劈砧木;

1-5会削接穗;

1-6会结合固定;

1-7会准确嫁接;

1-8正确整理材料.

2 种子识别技术 2-1能准确识别番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西瓜、 菜豆、大白菜、甘蓝、萝卜、胡萝卜、大蒜、韭菜种子;

2-2能准确识别芹菜、马铃薯等蔬菜种子.

3 营养土配置 3-1熟知营养土的成分组成;

3-2掌握营养土的配制比例;

3-3掌握营养土配置的方法.

4 蔬菜植株调整技术 4-1掌握蔬菜的四种支架方法(人字架 花架 圆椎架 棚架);

4-2掌握蔬菜整枝、打杈、摘心技术;

4-3掌握蔬菜的吊蔓、落蔓技术;

4-4掌握蔬菜的压蔓、绑蔓技术.

(三)植物保护技术 序号 考核项目 考核标准 备注

1 果树、蔬菜、花卉等园艺植物常见病害的识别 1-1会区分和描述果树、蔬菜、花卉等园艺植物病害的病状类型;

1-2会区分和描述果树、蔬菜、花卉等园艺植物病害的病征类型;

1-3能够识别果树、蔬菜、花卉等园艺植物常见病害25种. (1)果树病害材料:苹果梨病害(腐烂病、炭疽病、轮纹病、褐斑病、白粉病、梨黑星病);

葡萄病害(黑痘病、白腐病、炭疽病、霜霉病、灰霉病);

桃李树病害(褐腐病、李红点病、桃缩叶病)等;

(2)蔬菜病害材料:十字花科蔬菜的软腐病、病毒病、菌核病及霜霉病;

茄科蔬菜的青枯病、黄萎病、病毒病、根结线虫病、炭疽病、细菌性疮痂病、马铃薯疫病;

葫芦科蔬菜的霜霉病、枯萎病、白粉病、炭疽病;

豆科蔬菜的锈病、菜豆炭疽病、豇豆煤霉病;

保护地蔬菜苗期立枯病、猝倒病等;

(3)花卉、食用菌常见的病害.

2 果树、蔬菜、花卉等园艺植物常见害虫和益虫的识别 2-1认识昆虫体躯外部形态结构和特征,会区分昆虫触角、眼、口器、胸足和翅的类型;

2-2能够识别果树、蔬菜、花卉等园艺植物常见害虫和益虫25种. 昆虫材料(以标本为主):蚜虫、蝼蛄、地老虎、金龟子、金针虫、菜粉蝶、红蜘蛛、潜叶蝇、蜘蛛、七星瓢虫、草蛉、桃小食心虫、蚧壳虫、梨木虱、天牛、潜叶蛾、梨星毛虫、梨茎蜂、梨小食心虫、桃蛀螟、猿叶虫、甘蓝夜蛾、斜纹夜蛾、豆天蛾、豆野螟、黄守瓜、茶尺蠖、蜗牛、蛞蝓、粉虱类、蓟马类、造桥虫、果蝇、菇蚊、线虫等.

3 植物病原细菌革兰氏染色和形态的观察 3-1能正确操作革兰氏染色反应试验步骤;

3-2会正确观察病原细菌的形态;

3-3能正确判断革兰氏染色反应类型. 病原细菌被染成紫色(革兰氏阳性)病原细菌被染成红色(革兰氏阴性)

4 农药剂型的识别 能正确区分乳油、水剂、悬浮剂、粉剂、可湿性粉剂、颗粒剂等常用农药剂型.

5 农药的稀释与配制 5-1能根据农药制剂说明书及使用浓度和药量要求,正确计算并量取农药制剂;

5-2能正确完成乳油、水剂、悬浮剂等液体农药的配制操作.

6 农药质量的的简易鉴别 6-1会利用农药的外观、形态进行质量鉴别;

6-2会根据农药的理化性质进行质量鉴别.

四、说明

(一)考核制订依据 本考核标准以河南省中等职业学校设施蔬菜生产........