DOC《青田县政府采购》

青田县政府采购 公开招标文件 招标编号: QTFSCG2019-015 项目名称: 2019学年青田县职业技术学校食堂劳务外包项目 采购人: 青田县职业技术学校 采购代理机构: 丽水市中兴工程咨询有限公司 地址: 青田县泥湾新村10-2-5楼 邮编:

323900 二一九年四月 目录

第一章 招标公告

4

第二章 招标需求

6

一、采购概况

6

二、采购内容

6

三、劳务费用说明

7

四、对中标人要求

8

五、考核奖惩

9

第三章 投标人须知

10 投标人须知(附表)

10 1.

总则

14 1.1适用范围

14 1.2定义

14 1.3资金来源

14 1.4合格的投标人

14 1.5联合体投标

14 1.6转包与分包

14 1.7投标费用

14 1.8投标文件的语言及计量

15 1.9质疑和投诉

15 1.10保密

15 1.11信用信息记录查询

15 1.12政府采购政策

16 1.13特别声明

17 1.14现场考察

17 2.招标文件

17 2.1招标文件的构成

17 2.2招标文件的澄清、答疑、修改、补充

18 3.投标文件的组成

18 3.1投标文件内容的组成

18 3.2资信及商务文件的组成

18 3.3技术文件的组成

18 3.4报价文件的组成

18 3.5其他文件的组成

18 4.投标文件的编制

19 4.1投标文件的编制要求

19 4.2投标文件的格式

19 4.3投标文件的有效期

19 4.4投标报价

19 4.5投标保证金

19 4.6投标文件的份数和签署

20 5.投标文件的递交

20 5.1投标文件包装

20 5.2投标文件修改和撤回

21 5.3投标文件递交地点和截止时间

21 5.4投标文件澄清、说明、补正

21 6.投标无效情形

21 6.1在符合性审查时,如发现下列情形之一的,投标文件将被视为无效

21 6.2在技术评审时,如发现下列情形之一的,投标文件将被视为无效

21 6.3在报价评审时,如发现下列情形之一的,投标文件将被视为无效

22 6.4有下列情形之一的,视为投标人串通投标,其投标无效

22 6.5有下列情况之一的,其投标无效

22 7.开标、评标及定标

22 7.1开标

22 7.2资格审查

23 7.3评标

23 7.4定标

25 8.中标和合同

25 8.1中标

25 8.2追加采购合同标的

25 8.3中标结果

25 8.4合同签订

25 9.履约和质量保证金

26 9.1履约保证金

26 9.2质保期

26 9.3质量保证金

26 10.其他事项

26

第四章 合同主要条款

27

第五章 投标文件格式

31

一、投标文件格式说明

31

二、资信及商务文件格式

32

三、技术文件格式

45

四、报价文件格式

48

第六章 评标办法及评分标准

53

第一章 招标公告 根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》、《政府采购货物和服务采购投标管理办法》有关规定,经青田县政府采购管理办公室批准,受青田县职业技术学校委托,现就2019学年青田县职业技术学校食堂劳务外包项目进行公开招标,欢迎符合条件的潜在投标人参加本项目投标.

一、招标项目编号:QTFSCG2019-015

二、采购组织类型:分散委托中介采购

三、招标项目概况: 序号 采购内容 单位 数量 预算金额(万元) 备注

1 2019学年青田县职业技术学校食堂劳务外包项目 项1105 详见招标文件

第二章采购需求

四、投标人资格要求: 1.符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定. 2.投标截止时间前,未被 信用中国 (www.creditchina.gov.cn)、 中国政府采购网 (www.ccgp.gov.cn)列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单,被列入但有效期已过的除外. 3.投标截止时间前,在 浙江政府采购网 (www.zjzfcg.gov.cn) 曝光台 中被曝光,处在禁止参加政府采购活动有效期内的投标人,资格审查时不予以通过. 4.投标人近三年亲自经营(含托管经营)期间没有发生安全事故和被业主提前终止合同的情况. 5.特定条件: (1)投标人具有餐饮资质;

(2)本项目不接受联合体投标;

(3)本项目不允许分包. 投标资格采用后审制.接受投标人报名或递交投标文件不表明已获取投标资格.开标会上通过资格审查的投标人才有投标资格.

五、公告期限:本项目公告期限为5个工作日.(以公告发布次日开始计算)

六、招标文件的获取: 1.网络下载获取:招标文件可以网上自行下载,下载地址:浙江省政府采购网(http://www.zjzfcg.gov.cn)、青田县政府采购招投标网(http://www.qingtian.gov.cn/cgtb). 2.书面获取:2019年04月03日至2019年04月10日(上班时间),丽水市中兴工程咨询有限公司(青田县泥湾新村10幢2单元5楼),联系人:吴丽聪,联系

电话:13454331899. 3.招标文件编制费:每本500元(售后不退),于开标当日与投标文件同时提交.

七、投标截止时间:

2019 年04 月23 日09 时 (北京时间,下同)

八、投标地址:青田县政府采购招投标交易中心(青田县塔山路101号)二楼开标室

(二)

九、开标时间:

2019 年04 月23 日09 时

十、开标地址:青田县政府采购招投标交易中心(青田县塔山路101号)二楼开标室

(二) 十

一、投标保证金: 1.投标保证金(元):20000元整. 2.交付方式:电汇、银行转账等非现金形式交至采购代理机构账户,并经采购代理机构确认有效后开具收据为准. 户名:丽水市中兴工程咨询有限公司青田县分公司 账号:1210223509200013339 开户银行:中国工商银行青田江南支行 银行号:102343222355 十

二、其他事项: 1.供应商认为招标文件使自己的权益受到损害的,可以自招标文件公告期限届满之日(招标公告为公告发布后的第6个工作日)起7个工作日内,以书面形式向采购人和采购代理机构提出质疑.质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意或者采购人、采购代理机构未在规定的时间内作出答复的,可以在答复期满后十五个工作日内向同级政府采购监督管理部门投诉. 十

三、联系方式 1.采购人名称:青田县职业技术学校 联系人:季小勇 联系

电话:0578-6962728 地址:青田县鹤城街道水南公路107号2.采购代理机构名称:丽水市中兴工程咨询有限公司 联系人:吴丽聪 联系

电话:13454331899 地址:青田县泥湾新村10-2-5楼3.同级政府采购监督管理部门名称:青田县政府采购管理办公室 联系人:吴建飞 监督投诉

电话:0578-6826642 传真:0578-6830575 地址:青田县临江东路1号 青田县职业技术学校 丽水市中兴工程咨询有限公司 2019年04月03日

第二章 招标需求

一、采购概况 青田县职业技术学校是一所县直属的中等职业技术学校,座落在青田县水南公路107号.

(一)学校食堂 学校师生食堂经营范围仅限于餐饮服务,不得经营与超市同类商品. 1.学生餐厅1:位于烹饪楼一楼,就餐区面积约850平方米,可同时容纳400人就餐. 2.学生餐厅2:位于烹饪楼二楼,就餐区面积约850平方米,可同时容纳400人就餐. 3.教职工餐厅3:位于烹饪楼二楼,就餐区面积约200平方米,可同时容纳200人就餐. 4.在校师生情况 师生总数:2018学年,学校有教职工174人,在册学生2245人,其中住校生1800多人.每年5月至6月中旬,高二开始会有部分学生出去实习,在学校就餐学生会有所变化.2019年招生计划850人.

(二)食堂设备 学校每学期为食堂提供日常经营所需设备,能满足正常的生产和运作需要.食堂设备以展示现状为准,委托人、学校不为瑕疵承担责任.其中,学校食堂配备煤气灶台,煮面炉用于加烧菜与煮面食类.

(三)经营场所 烹饪楼一楼餐厅1和二楼为餐厅

2、3,它们共用一楼一个食品加工区,餐厅

2、3的饭菜主要由一楼加工好后再送至二楼出售,二楼餐厅3可以加工简单饭品菜.如果师生食堂分开,那另增加老师食品加工区.

(四)经营方式 中标人每天定时提供采购清单,由学校负责食堂用品采购,中标人与学校食堂管理人员共同负责数量与质量的验收;

向师生出售的菜肴价格由学校决定;

每天向学生供应包括早中晚和夜宵四餐,每天向老师供应早中晚三餐及接待用餐.师生食堂用工、菜单、仓库及帐目等均分开.

(五)烹饪饭菜种类 餐厅

1、

2、3:早餐主食及菜10种以上,主食稀饭、豆浆、甜汤、馄饨、面条、蕃薯、紫山药、土豆、芋头、玉米等;

中晚餐菜15类以上,必备猪肉、海鲜、家禽,各种时令蔬菜,且连续两天不能相同,经常变换种类及烹饪方法.

二、采购内容 序号 采购内容 单位 数量 预算金额(万元) 备注

1 2019学年青田县职业技术学校食堂劳务外包项目 项1105 投标人报价不得超过预算金额,否则作无效标处理. 说明 投标人报价及人员配备时,工人数量按26人进行编制. 1.食堂劳务外包期限:2019年8月15日起到2020年7月14日止,中标人须在2019年8月5日前落实全部工作人员并经采购人确认同意. 2.学校计划2019学年师生食堂分开经营,共需用工26人,其中学生食堂保底用工20人,教职工食堂最多用工6人;

如经营中出现师生食堂未分开经营,为师生共用食堂的,用工保底20人,劳务费则按中标价/26人*师生共用食堂实际用工人计算. 3.由于本校正在扩建当中,服务工作强度、工作量等存在不确定因素,中标人签订合同后,采购人有权根据食堂劳务工作需求决定实际用工人数,劳务费按经采购人确认的实际工人数量结算.

三、劳务费用说明

(一)投标限额 学校师生食堂共用工26人,投标人劳务费报价不高于105万元(包括工人工资、五大保险、意外保险、住宿补贴、税金、采购代理费等一切完成本项目所需的费用).

(二)用工要求 1.学生食堂厨师、工人等工作人员保底用工20人.其中食堂管理、接待人员1名,厨师3名,蒸饭工2名,面点师1名,改刀工、粗加工3名,洗碗工7名,清洁工3名. 2.教职工食堂厨师、工人等工作人员最多用工6人. 3.项目负责人须具有初中毕业以上(含初中)学历和健康证. 4.工人不得聘用退休人员,人员骋用必须符合劳动部门等有关用工规定. 5.采购人设置的岗位行........