DOC《简介：》

简介: 饭人餐厅是以中餐为主,结合川、湘、粤、杭帮菜和本土的饮食习惯,携各地美食席卷回到太原,立志打造出让太原人不出家门就能品尝到全国各地的美食,享受到各地最正宗的菜品.

店内装潢考究,细节把握到位,简约时尚而不失浪漫,怀旧个性又不失小资情调,使客人在刚性的现代装修风格中,享受特色的美食的同时,达到惬意和放松的巅峰. 乐此不疲做饭人,是我们一直所追求的.跟杯盆碗碟刀叉筷为伍,与四季不同食材作伴,背靠冰箱乘凉,以桌布做账,在餐桌上饱甜酣睡…… 走进饭人餐厅,感受简洁的色调配以独特的灯光,个性的涂鸦结合独特的空间感觉,靠在座椅上,美伦美奂的餐具,精致的佳肴,朋友间情感的交流,远离城市的喧嚣,再加那份内心的宁静.如果你在食品街附近,何不走进饭人餐厅,抛开所有大快朵颐、尽情享受这一切. 饭店活动宣传: 10月份

一、25元特价菜――山城毛血旺 说明:1)一桌只限购一份(只可堂食,不可外带),第二份原价;

2)如吃饭桌满,客人等位时间超过20分钟,免费赠送特价菜1份;

3)活动截止日期:2015-10-31 山城毛血旺:毛血旺又称冒血旺,是四川及重庆著名的汉族小吃,属于川菜菜谱之一,口味属于麻辣味,饭人餐厅对传统的毛血旺进行了改良和创新,采用四川当地正宗的花椒和麻椒,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大,是道值得一尝为快的巴蜀名菜.其中加入的午餐肉更是加入毛血旺这道菜中味道排名第一的梅林午餐肉

二、甜品第二份半价

三、点两瓶宝路喜鸡尾酒送香蜜鹅肝一份

四、十一月份 饭店一周年庆 为期一个月全场8折优惠,酒水除外 停车攻略 饭人餐厅地址:钟楼街与食品街十字路口东南角二楼!

1、柳巷与钟楼街十字路口往西走到食品街口.

2、华宇路口往北到食品街口.

3、宽荧幕十字路口往东100米.

4、食品街停车场出来走到食品街上,往南穿过门楼到达路口. 开车的朋友需由新建路水西门街按2路线行驶.有收费停车位6元/小时,建议停入食品街停车场,宽银幕路口往北下一个路口右拐直行200米到达,3元/小时,再按路线4达到. 菜品介绍 羊肉捞饭:采用靖远羊羔肉、胡麻油等食材制作而成.靖远羊羔肉是一种独特的地方风味美食.其特点在于独特的滩羊品种,独特的生长环境,独特的加工方法,独特的药膳滋补价值.靖远县属黄河冲击盆地,黄河流经154公里,造就了独特的气候环境.境内屈吴山、哈思山、云台山水草丰茂,气候凉爽,生长着柴胡、麻黄、益母草、蒲公英、黄芩、桔梗、薄荷、甘草等数十种草药,山中水流潺潺,矿物富集,羊羔日食药草,夜饮矿泉,从而使羊肉细胞成分改变,早就了肉质细嫩、味道鲜美的靖远羊羔肉.胡麻油具有软化血管,抗衰老、美容、健体的功效,这两种主要食材搭配在一起,通过厨师精心烹饪,做出了这一道味道鲜美的羊肉捞饭. 山城毛血旺:毛血旺又称冒血旺,是四川及重庆著名的汉族小吃,属于川菜菜谱之一,口味属于麻辣味,饭人餐厅对传统的毛血旺进行了改良和创新,采用四川当地正宗的花椒和麻椒,将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大,是道值得一尝为快的巴蜀名菜.其中加入的午餐肉更是加入毛血旺这道菜中味道排名第一的梅林午餐肉 白灼生菜胆:"灼"是粤菜烹调的一种技法. "白灼生菜胆"的主要方法是:厨师精细挑选的生菜在滚水内加少许生油和盐,以猛火处理,生菜的色泽油润青绿了. 其特点:口味清淡、色泽亮绿. 奶油菠菜羹:将菠菜打成汁,小火细致熬出.奶香味十足,绿色健康.功效:富含多种维生素、蛋白质和矿物质,味甘、凉,具有养血止血,敛阴润燥的功效,有助于消化. 黑椒烤鹅肉:将中餐和西餐的做法相结合,加入了黑椒汁,制作出了这道菜,功效:可以通血,益乳,益肝,补肾,消水肿,健脑,明目,温肺,润肠,健脾和胃,强筋壮骨,养颜护肤.夏季食用更加保健. 销魂钢管鸡:选用广东清远笨鸡,放入27种调料经过48小时密制而成.特色:色泽棕黄,皮脆、肉嫩,骨香、味鲜动感美观的造型如一只在钢管上翩翩跳舞的金凤凰.建议客人自己动手撕鸡吃,好似野餐的感觉,增加吃饭乐趣. 川味酸菜鱼:酸菜鱼属川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,主要以深海斑鱼为主料,配以四川酸菜煮制而成.成菜肉质细嫩,汤汁酸爽十足,具有开胃健脾,醒酒提神的功效. 煎灌肠:煎灌肠是北京的一个小吃.广泛传播于河北省南部,主要是由荞麦面制作而成,本店厨师结合山西本地人的口味,加以改良,反复煎炒,使灌肠达到皮脆浓香,口感极佳的效果. 桃姐酸梅果:腌过的圣女果搭配黄桃,酸梅果那种甜甜的口感吃起来清口解腻. 不一样的凉面:用新鲜蔬菜汁与面粉按最佳比例柔和,无任何添加剂成分,口感劲道,爽滑,是夏天饭桌上必不可少的一道美味佳肴. 卡夫奇妙紫薯球:造型独特,内含多种水果,给人不一样的口感和味道.功效:富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,防治坏血病的发生,均具有一定保健功能. 糖醋挂霜小排:糖醋小排是一道色香味俱全的汉族传统名肴,属于浙菜系.厨师精心挑选食材,通过多道复杂工序制成,色泽油亮,口味酸甜,嚼起来口感劲道. 客家酿豆腐:原材料:猪肉,黄豆等.厨师用黄豆现磨豆浆,做成的豆腐,吃起来豆味浓香,口感嫩滑.营养价值功效:蛋白质含量丰富,营养价值较高;

有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用.此外,可增强人体抵抗疾病的能力,能起到防癌作用. 砂锅h多宝:砂锅h多宝鱼是广东顺德一带的汉族传统名菜,属于粤菜系;

多宝鱼广泛分布于暖热海域中,主要以底栖无脊椎动物和鱼类为食,是世界公认的优质比目鱼之一.厨师采用生姜、蒜、干葱等食材与多宝鱼完美融合,用砂锅慢火h15-20分钟.香气宜人,肉质鲜嫩,回味十足.功效:胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;

经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力.