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????? ????? ????? DB41 河南省地方标准 DB41/T XXXXX―XXXX ????? 绿色食品 桃生产技术规程 Green food-Technological Regulations for Peach Production ????? ????? XXXX - XX - XX发布 XXXX - XX - XX实施 河南省质量技术监督局???发布 前言本标准按照GB/T 1.

1―2009给出的规则起草. 本标准由河南省农业厅提出. 本标准由河南省绿色食品发展中心归口. 本标准起草单位:河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、河南省农业科学院园艺研究所、濮阳县农业局. 本标准主要起草人:郝学飞、胡京枝、王东升、赵光华、余大杰、曹颖妮、周玲. 本标准参加起草人:管先军、张正军、尚兵、王铁良、裴金花、魏振亚. 绿色食品 桃生产技术规程 范围 本标准规定了绿色食品桃生产的术语和定义、产地环境、生产技术、污染控制、生态保护、采收、包装、运输和贮存. 本标准适用于绿色食品桃的生产. 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件.凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件. GB/T

191 包装储运图示标志 GB

7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T

8321 农药合理使用准则 GB

19175 桃苗木 GB

19341 育果袋纸 NY/T

391 绿色食品 产地环境质量 NY/T

393 绿色食品 农药使用准则 NY/T

394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T

658 绿色食品 包装通用准则 NY/T

844 绿色食品 温带水果 NY/T

1056 绿色食品 贮藏运输准则 NY/T

1778 新鲜水果包装标识通则 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 需冷量 桃树解除自然休眠所需要的有效低温时数称为桃树的需冷量,通常用0℃~7.2℃的累积低温值表示,单位ch. 自然开心形 树干高40 cm~50 cm,主干上三主枝错落(或邻近),相距10 cm~15 cm,三主枝按相邻约120°的夹角向西南、东南和正北3个方向延伸,再按45°~70°开张角开张的树形. 两主枝开心形 树干高40 cm~50 cm,主干上二主枝基本对生,夹角80°~90°向东、西延伸的树形. 细长主干形 有直立健壮的中央领导干,树高3 m左右,主干上直接着生长度40 cm~70 cm结果枝的树形. 硬核期 果实缓慢生长期,期间种胚、种核发育,直到到果核全部硬化(木质化)为止,其持续时间长短决定果实成熟早晚. 产地环境 园地选择 气候条件 栽培地适宜的年平均气温12℃~17℃,全年无霜期180 d以上,需冷量大于600 h. 产地周边环境 桃园应远离工矿区、交通主干线,周边无污染源. 土壤条件 宜选择排水良好、土质疏松、土层厚度1.0 m以上沙壤土或壤土.土壤pH值4.5~7.5可种植,以pH值5.5~6.5为宜;

含盐量小于1‰;

土壤有机质含量宜大于15 g/kg. 产地环境要求 桃园应生态环境良好、无污染;

桃园的土壤、灌溉水、空气质量应符合NY/T 391的要求. 园地规划 桃园布局应与自然环境相协调.从有利于改善生态环境,方便排灌,交通便利,节约资源的原则出发,根据桃园规模和地形条件、道路及排灌系统合理规划桃园小区.平地及坡度在6°以下的缓坡地,栽植行为南北向;

坡度在6°~20°的山地、丘岭地,宜整理成梯田,栽植行沿等高线延长. 生产技术 桃苗 品种选择 应选择适应河南地区土壤和气候特点,对病虫害具有抗性和耐性的品种.主栽品种与授粉品种的比例一般在5~8:1;