DOC《SIHC》

全部设备现场安装完毕并验收合格后一个月内支付合同总价剩余50%. 注:本项目资金来源为财政资金,相关付款程序严格遵守东莞市(或项目所在镇街)政府财政资金支付程序规定. 投标有效期 自开标日起90个日历日. 合同条款 投标人实质响应合同各条款. (注:本项目中带 设备为采购标的的核心产品,带 号的为重要条款,不满足的投标人将会被当作无效标处理,带 号为重要条款,不满足则严重扣分). 技术需求明细

一、采购项目内容 (1)采购项目概况简介 项目背景 东莞理工学院目前需对松山湖校区第一食堂、第二食堂、莞城校区第一食堂、第二食堂、教师食堂共5个食堂进行阳光厨房视频监控系统的建设,针对食堂自身的特点,实现透明厨房视频监管. 在每个食堂大厅设置监视器,实时显示厨房高清监控画面.对学校食堂储藏、洗配、烹饪、销售、就餐、消洗等过程进行了录像和 现场直播 . 松山湖校区第一食堂设置监控中心,数据集中存储,做55寸窄边3块*3块拼接屏.莞城校区第一食堂设置监控中心,数据集中存储,做55寸窄边2块*2块拼接屏.数据保存20天. 实现松山湖校区第三食堂原有视频监控系统视频录像数据连接到松山湖校区监控中心,数据互联互通,进行视频集中监控,并在松山湖校区第三食堂二楼安装一套4.8米*2.88米的P3室内全彩LED屏,需要配合现场场地要求进行装修包边,配备音响系统等. 项目建设目标

1、 系统能实现学校食堂食品安全管理视频监控系统完整的功能:包括对学校食堂食品生产、加工、流通、消费环节区域视频图像信号的采集、传输、切换、控制、显示、存储和回放等.

2、 各食堂食品生产、加工、流通、消费环节区域监控摄像头采用网络将视频存储到监控系统的硬盘录像机内.

3、 监控中心值班员能通过视频监视器、监控终端实现对各学校食堂食品生产、加工、流通、消费环节区域的视频监视及控制功能.

4、 在各个食堂大厅内监控画面上墙.

5、 采用网络视频存储服务器集中存储视频图像的方式,录像保存20天左右.

6、 系统要求能够实时地了解设备运行情况,当设备发生离线、图像模糊、黑屏等现象时能给出相应的提示.要求能够对系统中的信息进行统计,并以

图表的形式输出结果,形成报表.

7、 系统能开放数据接口,实现与省市应急指挥中心、卫生防疫部门等其它政府部门的资源共享.

8、 全程可追溯,食材加工处理过程是食品安全的核心,对食堂的关键点有重点监管的需求,进货检验、入库、清洗、切配、烹制、销售、回收、餐具清洗、餐具消毒、留样管理,这些关键点需要24小时监控,实现全程可追溯. 五个食堂一共规划安装300个摄像机.其中包含红外星光级摄像机及防油污摄像机等厨房专用监控设备,核心区域无死角24小时监控,数据存储20天. 东莞理工学院饭堂食品安全监控系统拓扑图: 松山湖校区食堂: 莞城校区食堂: (2)采购货物或服务要求: ①本项目建设需求清单如下: 其中松山湖校区设备清单如下: 序号 名称 参数 数量 单位

一、监控前端设备

1 红外枪机 R200万像素;

1/2.7英寸CMOS;

200W;

最大红外距离50米,POE供电

110 台2防油污星光级红外枪机 R200万像素;

1/2.8英寸CMOS;