编辑: 丶蓶一 2013-06-12

在全部工业结构中,农产品加工业总产值占25%,工业增加值占25%,产品销售收入占24%,企业单位数占34%.农产品加工业的技术、装备水平有了很大的提高. 十一五 以来,农产品加工业产值年均增长速度为6%,工业增加值年均增长率达8%,与国内生产总值基本保持同步增长. 但从总体上看,全国282个重点农产品加工龙头企业中,西部地区少,沿海省区多,如西藏3个、青海6个、宁夏8个,而沿海省份山东44个、浙江30个.全国约70%的农产品加工企业集中在东南沿海地区,与农产品原料产地相分离,而既有原料又有市场潜力的中西部地区农产品加工企业则为数不多,严重失衡的区域布局使农产品加工业总体优势不能发挥,整个行业的效率和效益难以提高.另外当前我国初级农产品加工率仅在20%左右,其中二次以上的深加工还不到一半,与发达国家80%甚至90%的加工率相差甚远.大力发展农副产品加工应着重原料加工向精深化方向发展、加工能力向规模化方向发展、加工产品向方便化和功能化方向发展、质量控制向标准化方向发展、产加销向一体化和集群化方向发展和资源利用向高效化方向发展,这是实现我国农业和农村经济又一次飞跃的关键,是建设社会主义新农村的一项重要举措,对促进农村经济与社会的可持续发展,具有十分重要的战略意义和现实意义. 1.2安徽省农副产品加工业现状发展趋势 安徽省是农业资源大省,优质水稻、棉花、茶叶等主要农产品产量均居全国前列, 其他油菜、蔬菜、畜禽、水产品、特色林产品等主要农产品在全国也占有十分重要的地位,初步形成了优质水稻、双低油菜、优质棉花、优质蔬菜、优质畜禽、优质水产品、优质林特产品等优势产业,为发展农副产品加工业创造了良好的基础条件.数据显示,2009年安徽省各类龙头企业已达到5300个(其中国家级重点龙头企业32家、省级龙头企业433家),比上年增加266个,农副产品加工总值2582亿元,比上年增长29.67%.同时,产业化经营带动作用日益显现,全省龙头企业带动农户750万户,为全省农户户均增收1400元.2009年销售收入超亿元的龙头企业400家,超10亿元的30家,分别比上年增加100家和5家.全省1222家龙头企业、10800种产品进入超市,销售额达320亿元.产业化经营层次不断提高,涌现出肥东食品工业园、宣城禽业等规模较大的产业集群,全省年加工产值超5亿元的产业集群76个,聚集龙头企业855个,年加工产值890亿元. 安徽省农副产品加工业发展虽然取得了较大的成绩,但与农业大省地位极不相称,农副产品加工总量不足,许多地区主导产业地位不够突出,农产品加工还主要是以初级产品、半成品为主,产业链条短,附加值低,低水平重复建设严重;

农产品加工业年产值达不到全国的平均水平.随着我省大力培育和推进 一村一品 ,促使地方农业主导与特色产业不断提质、扩量、增效,我省各地农业产业结构将得以不断调整,向更宽领域、更高层次展开;

农副产品向精深加工、生物质能源等产业发展加快,农业产业结构将得到优化升级.

第二章 宿松县农副产品加工业发展现状及环境分析 2.1农副产品加工产业发展的资源基础 宿松县地处安徽、湖北、江西三省交界,是皖鄂赣三省八县结合部,为皖西南门户.宿松县是一个农业大县,有发展农副产品加工产业的资源优势.属于热带湿润气候、四季分明、雨量充沛、无霜期长、土壤肥沃,农业资源丰富,发展现代农业的条件得天独厚,全县辖9镇103乡207个行政村(居委会).宿松县耕地面积115万亩;

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