DOC《真空干燥机的基本工作原理》

真空干燥机的基本工作原理 干燥过程中,液体水分汽化有轴蒸发和沸腾两种方式.

水在沸腾时的汽化速度比在蒸发时的汽化 速度快得多,水分蒸发变成蒸汽可以在任何温度下进行.水分沸腾变成蒸汽,只能在特定温度下进行,但是当降低压强的时候,水的沸点也降低.例如,在19 .6kPa 气压下,水的沸点即可降到 60°C.真空干燥机就是在真空状态下,以蒸汽为热源,通过传导加热方式供给革中水分足够的热量, 使蒸发和沸腾同时进行, 加快汽化速度. 同时, 抽真空又快速抽出汽化的蒸汽, 并在革周围形成负压状态,革的内外层之间及表面与周围介质之间形成较大的湿度梯度,加快了汽化速度, 达到快速干燥的目的. 真空干燥过程受供热方式、加热温度、真空度、冷却剂温度、革的厚度和初始温度及所受压紧力大小等因素的影响,通常向革供热有热传导、热辐射和两者结合三种方式. 真空干燥机采用热传导法,真空干燥转鼓采用热辐射法.采用真空干燥机干燥时,最适合的真空干燥机干燥条件是:加热板表面温度为 75°C 左右,可使干燥较快,时间较短,革机积收缩 较小,革的 收缩温度不易降低;

真空度为(50~100)*133.32Pz,干燥过程较缓和,对具空干燥机的密封要求低,设备配置的经济效益较好.压紧压 力为 2.94~39.2kPa 可使革与加热板表面紧密接触,传热效果好,各处温度相同,干燥均匀,干燥后革身平展,结构紧实,收缩较小.冷却剂温度为 5~15°C, 可保持革面和冷凝器间有恒定的蒸汽.因此,冷凝器应处于真空室外,且尽量靠近真空室,以免 革未覆盖住的加热板面辐射而使冷凝水蒸发,影响干 燥效率. 同时,革本身的厚度和初始含水量对于干燥过程影响也较大.例如.铬鞣牛皮革厚度增加 0.2mm,干燥时间就增加 3min.因此生产中应按厚度不同分批,选择好干燥时间,才能达到规定 的最终含水量. 为了保证真空干燥机达到要求的工作参数,机器结构要从生产实际情况出发,进行设计确定. 2真空干燥机的基本工作原理2 真空干燥机系由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成.主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等.它的工作原理是将被干燥的物品先冻结到三相点温度以下,然后在真空条件下使物品中的固态水份(冰)直接升华成水蒸气,从物品中排除,使物品干燥.物料经前处理后,被送入速冻仓冻结,再送入干燥仓升华脱水,之后在后处理车间包装.真空系统为升华干燥仓建立低气压条件,加热系统向物料提供升华潜热,制冷系统向冷阱和干燥室提供所需的冷量. 设备采用高效辐射加热,物料受热均匀;

采用高效捕水冷阱,并可实现快速化霜;

采用高效真空机组,并可实现油水分离;

采用并联集中制冷系统,多路按需供冷,工况稳定,有利节能;

采用人工智能控制,控制精度高,操作方便.对冻干制品的质量要求是:生物活性不变、外观色泽均匀、形态饱满、结构牢固、溶解速度快,残余水分低.要获得高质量的制品,对冻干的理论和工艺应有一个比较全面的了解. 冻干真空干燥工艺包括预冻、升华和再冻干三个分阶段.合理而有效地缩短冻干的周期在工业生产上具有明显的经济价值. 真空干燥机在密封的夹层中通入热能源(如热水、低压蒸汽或导热油),热量以内壳传给被干燥物料.在动力驱动下,罐体作缓慢旋转,罐内物料不断地混合,从而达到强化干燥的目的.物料处于真空状态,大气压下降使物料表面的水份(溶剂)达到饱和状态而蒸发,并由真空泵及时排出. 物料内部的水份(溶剂)不断地向表面渗透、蒸发、排出,三个过程不断进行,物料在很短时间达到干燥目的.设备主要由筒体和框架、大小空心加热盘、主轴、十字臂及耙叶、圆盘加料器、下料盘及成品出口、尾气出口、热载体进出口管、检视门、蜗轮减速器、无级变速器及电机等所组成.设备主要构件是空心加热盘,中空部焊有折流隔板加强,既增加刚度和强度,又提高传热效果,发挥了传导干燥热能利用率高的优点.