DOC《公共聚集场所消防安全培训教材》

三、人员集中,疏散困难,易造成人员重大伤亡 人员聚集的公共娱乐场所,一旦发生火灾,人员疏散是非常困难的.即使是小的火灾事故,也会导致人们惊慌失措,争先逃生,互相拥挤,不能及时疏散而造成重大伤亡事故. 舞厅、卡拉OK厅等娱乐场所,不同于影剧院,顾客随意性比较大,有时人员相对集中,密度很高,加上灯光暗淡,一旦起火,人员拥挤、秩序混乱,如果疏散通道不畅,极易造成大量人员伤亡.如:辽宁阜新艺苑歌舞厅,核定人员应该是140人,1994年11月27日发生大火前,舞厅在营业时严重超员,达到300余人,结果造成了烧死233人,直接经济损失30多万元的特大火灾事故.

四、发生火灾蔓延快,扑救困难 公共娱乐场所的歌舞厅、影剧院、礼堂等发生火灾,由于建筑跨度大,空间高,空气流通,火势发展迅猛.极易造成房屋倒塌,往往给扑救带来很大困难.

第二节 宾馆、饭店的火灾危险性 宾馆、饭店是供国内外旅客住宿、就餐、娱乐和举行各种会议、宴会的场所.现代化的宾馆、饭店一般都具有多功能、综合性的特点,集餐厅、咖啡厅、歌舞厅、展览厅、会堂、客房、商场、办公室和库房、洗衣房、锅炉房、停车场等辅助用房为一体,从而组成有 小社会 之称的综合性建筑.其火灾危险性有: 室内装饰装修标准高,使用可燃物多 宾馆、饭店虽然大多数采用钢筋混凝土结构或钢结构,但大量的装饰、装修材料和家具、陈设都采用木材、塑料和棉、麻、丝、毛以及其他可燃材料,增加了建筑内的火灾荷载.一旦发生火灾,大量的可燃材料将导致燃烧猛烈、火灾蔓延迅速;

大多数可燃材料在燃烧时还会产生有毒烟气,给疏散和扑救带来困难,危及人身安全.

二、建筑结构易产生烟囱效应 现代的宾馆和饭店,很多都是高层建筑,楼梯间、电梯井、管道井、电缆井、垃圾道等竖井林立,如同一座座大烟囱;

还有通风管道纵横交错,延伸到建筑的各个角落,一旦发生火灾,极易产生烟囱效应,使火焰沿着竖井和通风管道迅速蔓延、扩大,进而危及全楼. 疏散困难,易造成重大伤亡 宾馆、饭店是人员比较集中的地方,且大多数是暂住的旅客,流动性很大.他们对建筑内的环境情况、疏散设施不熟悉,加之发生火灾时烟雾迷漫,心情紧张,极易迷失方向,拥塞在通道上,造成秩序混乱,给疏散和施救工作带来困难,因此往往造成重大伤亡. 导致火灾的因素多 宾馆、饭店用火、用电、用气设备点多量大,如果疏于管理或员工违章作业极易引发火灾;

加之住店客人消防安全意识不强,乱拉电线,随意用火、卧床吸烟等也是造成火灾的常见原因,因此宾馆、饭店的消防管理十分重要,预防火灾的任务相当繁重. 宾馆、饭店一旦发生火灾,损失都极为严重.如1991年5月28,地处大连闹市区的大连饭店三楼起火,火焰通过楼梯通道,如同进入一个抽力巨大的烟囱,笔直升腾,几乎同一时刻,沿着楼梯口向三至十楼迅速蔓延,切断了大楼主要疏散通道.被困在大楼内的中外旅客和服务人员难以逃生,经公安消防队从窗口登高,奋勇抢救,从大火中救出53人,但仍有6人在火灾中丧生. 从国内外宾馆、饭店发生的火灾看,起火原因主要是:旅客酒后躺在床上吸烟,乱丢烟蒂和火柴梗;

厨房用火不慎和油锅过热起火;

维修管道设备和进行可燃装修施工等违章动火;