DOC《《建设项目环境影响报告表》编制说明》

1 总用地面积 O 199999.93

2 总建筑面积 O 254408.35

3 计算容积率建筑面积 O 262430.82

4 建筑物占地总面积 O 68859.91

5 绿地面积 O 32999.99

6 容积率 O 1.31

7 建筑密度 % 34.43

8 绿地率 % 16.5 3.总平面布置 本项目共建设1栋综合科研楼、1栋中试工厂、4栋公租房、23栋标准厂房、1栋电子商务中心、1栋食堂.综合科研楼位于厂区西南角,为7层结构.公租房位于厂区东南角,共包含4栋,每栋均为6层结构.标准厂房位于厂区中间区域,共包含23栋.电子商务中心位于厂区西北侧,中试工厂位于厂区西侧,食堂位于厂区西南侧.标准厂房和中试工厂建成后,向外出租,租赁给其他企业进行使用.本项目不在标准厂房和中试工厂内进行生产活动.项目总平面布置详见附图3(项目总平面布置图). 4. 实验方案 本项目综合科研楼内主要进行果蔬汁及巧克力食品实验研发,食品实验研发出的果蔬汁及巧克力均送至意向客户公司接受产品检验.项目实验方案详见下表. 表1-3 实验方案一览表 序号 产品名称 年产量(t/a) 备注

1 果蔬汁 0.5 均作为产品样品,送至客户公司(工厂),接受客户公司检验.

2 巧克力 0.2 5. 原辅材料及能源消耗 本项目实验室研发过程中各食品所需的原辅材料消耗情况如下. 表1-4 果蔬汁实验研发过程原辅材料消耗情况一览表 序号 名称 添加比例(%) 年消耗量kg/a) 原材料存储方式 来源

1 胡萝卜

10 225.88 袋装 外购

2 番茄

5 112.94 袋装 外购

3 黄瓜

6 135.525 袋装 外购

4 西葫芦

1 22.585 袋装 外购

5 香菇

3 67.76 袋装 外购

6 银耳

3 67.76 袋装 外购

7 鲜苹果

25 564.69 袋装 外购

8 鲜梨

23 519.515 袋装 外购

9 西瓜

5 112.94 袋装 外购

10 哈密瓜

5 112.94 袋装 外购

11 葡萄

3 67.76 袋装 外购

12 火龙果

4 90.35 袋装 外购

13 香蕉

3 67.76 袋装 外购

14 枸杞

4 90.35 袋装 外购

15 酵母 / 0.25 袋装 外购

16 果胶酶 / 0.5 袋装 外购

17 纤维素酶 / 0.5 袋装 外购

18 白砂糖 /

25 袋装 外购

19 赤砂糖 /

25 袋装 外购

20 碳酸钙 / 0.5 袋装 外购

21 消泡剂 / 0.05 袋装 外购 合计

100 2310.555 / / 表1-5 果蔬汁实验研发过程所用培养基成分及消耗情况一览表 序号 名称 年消耗量(t/a) 原材料存储方式 来源

1 葡萄糖 0.25 袋装 外购

2 乙酸钠 0.25 袋装 外购

3 磷酸二氢钾 0.15 袋装 外购

4 硫酸镁 0.01 袋装 外购

5 吐温80 0.05 袋装 外购

6 水解小麦蛋白肽粉 0.62 袋装 外购

7 番茄 0.25 袋装 外购

8 苹果 0.25 袋装 外购

9 消泡剂 0.005 袋装 外购 合计 1.835 / / 表1-6 巧克力实验研发过程原辅材料消耗情况一览表 序号 名称 添加比例(%) 年消耗量kg/a) 原材料存储方式 来源

1 白砂糖

45 90 袋装 外购

2 可可粉

15 30 袋装 外购

3 代可可脂

32 64 袋装 外购

4 麦芽糊精

8 16 袋装 外购 合计

100 200 / / 本项目能源消耗详见表1-7. 表1-7 能源消耗一览表 序号 名称 消耗量 来源

1 电550万kwh/a 市政供电管网

2 水3483 t/a 市政供水管网 6. 主要实验设备 本项目综合研发楼内的实验设备如下: 表1-8 项目主要实验设备一览表 序号设备种类 名称 型号/规格 数量1果蔬汁实验研发设备 果蔬清洗系统 1吨/小时

2 2 选果机 1吨/小时