DOC《建设项目环境影响报告表》

建设项目环境影响报告表 (报批版) 项 目名称: 胶原蛋白生物制品和营养食品深加工项目 建设单位(盖章) : 西安李照森食品有限责任公司 编制日期:2018年6月 国家环境保护部制 《建设项目环境影响报告表》编制说明 《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制.

1、项目名称――指项目立项批复时的名称,应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字).

2、建设地点――指项目所在地详细地址,公路、铁路应填写起止地点.

3、行业类别――按国标填写.

4、总投资――指项目投资总额.

5、主要环境保护目标――指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等,应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等.

6、结论与建议――给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论,确定污染防治措施的有效性,说明本项目对环境造成的影响,给出建设项目可行性的明确结论.同时提出减少环境影响的其他建议.

7、预审意见――由行业主管部门填写答复意见,无主管部门项目,可不填.

8、审批意见――由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复. 建设项目基本情况 项目名称 胶原蛋白生物制品和营养食品深加工项目 建设单位 西安李照森食品有限责任公司 法人代表 李希九 联系人 王工 通讯地址 西安国际港务区亚洲道路66号 联系电话

15353572886 邮政编码

710026 建设地点 西安国际港务区潘骞路以南、港务中路以西 立项审 批部门 西安国际港务区管理委员会 批准 文号 西港经发[2017]84号 建设性质 新建改扩建 技改 行业类别及代码 G1499 其他未列明食品制造 占地面积 53335m2 绿化面积 6400m2 总投资(万元)

40000 其中:环保投资(万元) 283.5 环保投资占总投资比例 0.71% 评价经费 预期投产日期 工程内容及规模

一、项目由来 西安李照森食品有限责任公司是一家专注于研究、开发工业化规模的胶原蛋白食品的企业.主打产品线 肉皮胶原蛋白冻 产能目前已达国内较大规模,并保持健康高速发展.自两年前投放市场来,产品很快在陕西、甘肃、山西一些市场形成垄断性的强势品牌.产品突破了人们通过药品、化妆品、保健品补充胶原蛋白的传统模式;

以食品的形式把胶原蛋白引入日常生活中,产品形式包括的餐桌上菜肴、运动场边的营养饮品、休闲聚会时的可口小食品. 随着西安城市的发展,产品需求量的不断增大,西安李照森食品有限责任公司拟投资4亿元在西安国际港务区内建设胶原蛋白生物制品和营养食品深加工项目. 根据《中华人民共和国环境影响评价法》和《建设项目环境影响评价分类管理名录》等有关规定,该项目需编制环境影响报告表,2018年3月西安李照森食品有限责任公司委托西安建筑科技大学承担该项目的环境影响评价工作.接受委托后,我校组织了专业技术人员对项目建设现场进行了踏勘,根据相关环评导则要求编制完成了《西安李照森食品有限责任公司胶原蛋白生物制品和营养食品深加工项目环境影响报告表》.

二、分析判定相关情况

1、产业政策符合性分析 本项目为食品加工项目,不属于《产业结构调整指导目录(2013年修订)》中第二类限制类、第三类淘汰类,符合国家当前的产业政策和环保政策. 本项目已取得西安国际港务区管理委员会经济发展局关于胶原蛋白生物制品和营养食品深加工项目备案的批复,西港经发[2017]84号,符合地方政策要求.

2、项目选址合理性分析 本项目为食品深加工项目,项目所在地规划的土地利用性质为工业用地.其开发性质与《西安国际港务区土地利用规划》中规定用地类型完全符合.且项目建成后周边规划道路及配套给排水管网均可到位,可满足项目需要.项目运行期污染主要为废水及噪声,项目周边敏感点最近约 130m,项目生产设备均布置于厂房内,并采取了相应的隔音、减振措施.项目产生的废水经自建污水处理站处理达标后,经市政污水管网进入西安市第十一污水处理厂.因此,本项目建成运行后,对周围环境影响较小.项目周边有港务大道等多条主干道,交通便利;

港务区配套设施齐全,本项目可以依托;

通过分析,本项目所产生的污染物可满足相关标准要求且对周围环境影响较小;

因此,项目选址是可行的.

三、项目概况

1、工程规模及建设内容 西安李照森食品有限责任公司胶原蛋白生物制品和营养食品深加工项目位于西安国际港务区内,项目占地面积53335m2,总建筑面积约113340m2.主要建设胶原蛋白食品车间、研发中心楼、成品库及相关配套设施. 项目工程组成见表1,建筑技术经济指标详见表2.项目地理位置见附图1,总平面布置见附图2. 表1 建设项目工程组成表 工程分类 建设内容主体工程 胶原蛋白食品车间五座(一座2F,四座6F),其中: 2F胶原蛋白食品车间:1F设置一条生产线,2F为原料库房;

6F胶原蛋白食品车间:1F-2F为成品库,3F-4F为原料库,5F-6F设置两条生产线. 共设置9条生产线,年产胶原蛋白生物制品4500t. 辅助工程 成品库:占地面积为3160m2,库容为1800t. 研发中心:占地面积2275m2,建筑面积为22000m2,主要用于员工办公及产品研发. 冷库:占地面积为3180m2, 1F-2F为冷冻间, 3F-5F为冷藏间,库容为5000t. 综合中心:布置有锅炉房、备用发电机房等. 公用工程 供水:由市政供水管网供给. 排水:采用雨污分流制,项目生产、生活污水经厂内污水处理站处理达标后排入市政污水管网,进入西安市第十一污水处理厂. 供热:项目设一台6t/h的燃气锅炉及备用一台4t/h的醇基燃料锅炉为生产提供蒸汽,4t/h的醇基燃料锅炉主要在缺气情况下使用,同时配备20t甲醇储罐一个.研发中心采用空调供暖. 环保工程 垃圾收集:厂区设生活垃圾收集箱若干个,垃圾经集中收集后交由环卫部门统一外运处置.废油脂采用专用容器收集后交由有资质单位处置.污水处理站污泥经板框压滤机脱水后,送至卫生填埋场填埋处理. 污水处理:项目设污水处理站一座,处理工艺采用 隔油+气浮+ABR厌氧+好氧处理 ,处理规模为500m3/d,项目生产、生活污水经厂区污水处理站处理后排入市政污水管网,进入西安市第十一污水处理厂. 绿化:绿化率12%. 噪声处理:噪声设备布置于车间内,水泵、风机等均设减震、软连接、防震垫等降噪措施. 表2 建设项目建筑技术指标 序号项目单位数量1净用地面积 m2

53335 2 总建筑面积 m2

113340 其中 地上建筑面积 m2

110800 地下建筑面积 m2

2540 3 建筑密度 % 44.61

4 容积率 - 2.08

5 绿地率 %

12 6 停车位 个24

2、主要设施设备 本项目主要设施设备见表3. 表3 项目主要设备清单 序号 设备名称 单位 数量

1 焯皮笼 台27

2 焯皮锅 台27

3 搅皮机 台94过滤机 台95搅拌罐 台27

6 混合机 台97乳化机 台98灌装机 台18

9 杀菌锅 台910 杀菌笼 台911 包装机 台912 装箱机 台

93、原辅材料消耗 本项目原辅材料用量见表4. 表4 主要原辅材料用量一览表 序号 材料 用量

1 猪肉皮 900t/a

2 盐27.0t/a

3 复合料(味精、柠檬酸、鸡精、香辛料) 45.0t/a

4 水3600 t/a

5 肠衣(塑料复合膜)

18 t/a 4产品规模及规格 项目建成后生产规模为年产胶原蛋白生物制品(皮冻)4500t.规格为280g/袋,30个/箱.

5、公用工程及能源消耗 (1)给水 项目水源由市政供水管网供给.本项目市政给水管网已敷设至此. (2)排水 项目采取雨污分流的形式. 项目产生的废水主要为员工产生的生活污水、车间冲洗废水、猪皮清洗解冻及杀菌过程中产生的生产废水,废水经厂区污水处理站处理达标后进入市政污水管网,排入西安第十一污水处理厂处理.项目区域污水管网预计9月底将敷设至此,污水管网接口布置于厂区北侧道路.项目预计11月底建设完成. (3)供热 项目设一台6t/h的燃气锅炉用于生产需要,同时,备用一台4t/h醇基燃料锅炉.根据调查,项目区域天然气管网还未敷设至此,预计接入时间为12月底,在天然气管网未接入前,生产所需采用4t/h醇基燃料锅炉供给. (4)制冷 制冷系统是直接膨胀分散式制冷方式,可自动控温.制冷系统和压缩机制冷工艺为:压缩机吸入来自蒸发器的低温低压的制冷剂气体压缩成高温高压的制冷剂气体,然后流经热力膨胀阀,节流成低温低压的制冷剂气液两相物体,然后低温低压的制冷剂液体在蒸发器中吸收来自室内的空气的热量,成为低温低压制冷剂气体,低温低压制冷剂气体又被压缩机吸入.室内空气经过蒸发器后,释放热量,空气温度下降.如此压缩-冷凝-节流-蒸发反复循环,制冷剂不断带走室内空气的热量,从而降低室内温度. 冷库的实际温度及湿度参照《冷库设计标准》(GB50072-2010),具体见表5. 表5 冷库的设计温度和相对湿度 序号 冷间名称 室温 适用食品范围

1 冷却间 0~4 肉、蛋等

2 冷冻间 -18~-23 肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜等 -23~-30 鱼、虾等

3 冷却物 冷藏间

0 冷却后的肉、禽-2~0 鲜蛋 -1~1 冰鲜鱼

4 冷却物 冷藏间 -15~-20 冻肉、禽、副产品、冰蛋、冻蔬菜、冰棒等 -18~-25 浆鱼、虾、冷冻饮品等

5 冰库 -4~-6 盐水制冰的冰块 (5)电力 本项目电力管道由市政电力管网直接引入. (6)电信 本项目电信电缆由市政电信管网引入,经交接箱后送至各建筑. (7)劳动定员及工作制度 本项目共有员工50人,每天工作时间8小时,年工作日200天. 与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题 本项目为新建项目,无原有污染情况及环境问题. 建设项目所在地自然环境社会环境简况 自然环境简况: 1.地理位置 西安国际港务区是陕西省 十一五 重大建设项目,地处西安市东北部灞渭三角洲,西沿灞河,北至铁路北环线,东至西韩公路,南接城市三环和西安绕城高速,规划建设范围为44.6 平方公里,是西安经济社会发展和城市建设 北扩、东拓、西联 的前沿区域. 本项目位于西安国际港务区潘骞路以南、港务中路以西,地理位置见附图1. 2.地形地貌 依据项目区域地勘资料,本项目地貌单元属于灞河 I级阶地.国际港务区范围,地势平坦开阔,高程约 365~367m.项目所在地块地势平坦.. 3.地表水 流经西安国际港务区的地表水为灞河、渭河. 本项目废水经污水处理厂处理后排入渭河.渭河位于项目北侧约 7.2km 处.渭河,古称渭水,是黄河的最大支流.发源于今甘肃省定西市渭源县鸟鼠山,主要流经今甘肃天水、陕西省关中平原的宝鸡、咸阳、西安、渭南等地,至渭南市潼关县汇入黄河.渭河支流众多,其中,南岸的数量较多,但较大支流集中在北岸,水系呈扇状分布.集水面积 1000km2以上的支流有

14 条,北岸有咸河、散渡河、葫芦河、牛头河、千河、漆水河、石川河、泾河、北洛河;

南岸有榜沙河、石头河、黑河、沣河、灞河.北岸支流多发源于黄土丘陵和黄土高原,相对源远流长,比降较小,含沙量大;

南岸支流均发源于秦岭山区,源短流急,谷狭坡陡,径流较丰,含沙量小. 灞河,渭河的支流,古名滋水,全长

109 公里,流域面积

2581 平方公里,发源于秦岭北坡蓝田县灞源镇麻家坡以北.流经灞桥区、港务区、未央区,在高陵县汇入渭河. 4.气候气象 西安市属暖温带半湿润大陆性季风气候,冷暖干湿,四季分明.冬季寒冷、风小、多雾、少雨雪;

春季温暖、干燥、多风、气候多变;

夏季炎热多雨,伏旱突出,多雷雨大风;

秋季凉爽,气温速降,降霖明显.年日照时数1983~2267小时,日照百分率41~51%.气温平均日较差10.0~12.0℃,极端最高气温41.8℃(1998年6月21日),极端最低气温-20.6℃(1955年1月11日).平均早霜日10月28日,终霜日4月3日,无霜期182~236天.近5年平均气温15.0℃,冬季最冷月12月平均气温1.3℃,夏季最热月7月平均气温28.0℃,春季4月平均气温16.7℃,秋季10月平均气温14.4℃.冬季寒冷,夏季炎热.年降水量550.5mm,降水多集中在6~10月,占年降水的75.1%,其中9月最多,占20.0%,为110.2mm.主要气象灾害为干旱(冬、春、伏旱)和雨涝(秋涝). 西安市大气稳定度分类中,中性D类频率高达35.3~40.1%;

稳定类的E、F类频率各占20%左右;

不稳定的A~C类总和占20%,A类极少发生,占0.3%.采暖天数120天. 西安市主要风向为东东北风(ENE),频率13.93%,静风频率10.88%.风向较为集中,基本为对倒风,主要流型为NE-ENE(频率24.72%)和SW-WSW(频率12.6%).2008年全年平均风速1.63m/s,月平均风速变化范围在1.07~2.15m/s,以3~8月为最大,10月最小.其中3~8月平均风速高于年均值,10~2月在年均值之下. 5.土壤植被 区域地势平坦,土壤肥沃,土壤种类主要有娄土、黄土状土、潮土、水稻土和淤土等,肥力介于中上水平,耕作条件优良. 区域属城市郊区,天然植被基本已绝迹,主要农作物有小麦、玉米、蔬菜、葡萄、苹果等.田间杂草有........