DOC《一、合格投标人条件：》

一、合格投标人条件:

1、具备有独立承担民事责任能力的在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织;

2、投标人经营范围必须满足本项目实施的要求;

3、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定;

4、本项目不接受联合体投标;

用户需求

一、总体要求 所有设备必须是已注册商标的品牌机,必须是厂商原装、全新的正品,符合国家及该产品的出厂标准.

所有产品、设备提供出厂合格证等质量证明文件.设备外观清洁,标记编号以及盘面显示等字体清晰,明确. 对于影响设备正常工作的必要组成部分,无论在技术规范中指出与否,投标人都应提供在投标文件中明确列出. 所有产品、设备提供出厂合格证等质量证明文件. 所投的产品必须是在中国大陆范围内合法销售,原装、全新、并完全符合用户要求的产品. 除厂家的售后服务计划外,投标人应提供详细的、针对于高校的售后服务计划. 在广东省内设有长期售后服务机构(在广东省内有分公司或分支机构,在投标文件中提供有效证明文件). 投标人根据本招标文件要求提出的方案和设备配置,必须能实现本系统所有要求的功能和性能,不能短缺和增加未被要求的冗余,如要增加未被要求的冗余,应加以解释. 详细参数及要求 所有设备大小以图纸标注为标准,翻糖室和旁边走廊产品的展示柜需要有干燥设备,能满足所在空间产品存贮要求. 设备部分 序号 设备名称 技术参数(型号/规格) 数量

1 四门冷藏冻柜 规格1200*850*2000 mm

1、制冷方式:风冷

2、温度-18℃~0℃

3、电压220V/50HZ

4、进口微电脑温控面板,显示明确(精确至0.1℃),操作方便

5、静音型压缩机(国际品牌);

6、材质:内304,外430,后背板镀锌板

7、蒸发器超薄设计,采用直流风机,节能省电整机功率:0.78KW

8、机组可整体抽出,(方便在机场、高铁站不允许现场动火的情况下,移至操作区维修)

9、内箱体拐角采用R形状,便于清洁

10、柜内配烤盘架(可放24盘)

1 2 电陶炉 产品尺寸:281cm*345cm*40mm;

电源220V,功率2200W.发热原理: 红外线碳素管发光加热直径至20cm;

双旋纽设计、实时温度显示、无高频辐射、20档文控、静音设计,黑晶防爆面板.平底耐高温的锅具均适用.90°弧形双向导流设计.

17 3 淋面均质机 规格289*181*405mm 转速13000/分钟 使用电源:220V 50Hz 输出功率(W):200 输入功率(W):340 转速范围(r/min):300~21000 工作头配置(mm):Ф12 Ф18 处理量(L):0.02~0.8

2 4 厨师机 规格475*475,220V/50HZ,电机功率325W,不锈钢,容量7L桶,8档电子旋钮,负载传感恒定转速,配备打蛋笼、搅拌桨、和面勾.

17 5 小烤箱 规格510*370*285mm,220V/50HZ,1800W功率,容量35L,烘烤温度28-230度C,烘烤定时0-120分钟,陶瓷内胆、测温针、实时温度显示、只能变频控温、四面隔热防护.

35 6 GA品牌咖啡机 尺寸:宽70*深54*高50CM 电压:220-240V 功率:4500W 锅炉容量:14L 净重:60KG 304不锈钢机身,无铅紫铜内胆,复合锅炉,多段加热.

1 7 台式制冰机 1200*760*800,日产300磅,不绣钢内胆,320磅冰量,长1200 宽800 高80,电功率220V,产冰量320磅18磨豆机 规格L33'

W24'

H64cm 感应式按钮,液晶触摸屏,防静电特制出粉口,1.5kg料斗,74mm展盘,220V350w

1 9 制冷工作台 规格:1500*760*800 mm

1、制冷方式:风冷

2、温度+2℃~+8 ℃

3、电压220V/50HZ

4、进口微电脑温控面板,显示明确(精确至0.1℃),操作方便

5、静音型压缩机(国际品牌);

6、材质:内304,外430,后背板镀锌板

7、机房宽度不大于28公分,使用空间大

8、蒸发器超薄设计,采用直流风机,节能省电 整机功率:二门:0.30KW

9、机组可整体抽出,(方便在比如机场、高铁站不允许现场动火的情况下,移至操作区维修)

10、柜内配网架(每扇门二片),网架活动式,高低可调节

11、内箱体拐角采用R形状,便于清洁)

1 10 意式披萨炉 规格:990*910*410mm,220V,50HZ,4.1KW,最高控制温度须达~400度C,配备专用披萨石板、不锈钢数字温控显示

1 11 水吧器具消毒柜 规格:795*350*450mm,壁挂式钢化玻璃双门,臭氧红外线消毒方式,四层堆码,60L容量,125度C工作温度

1 12 萃茶机 200*150*350,功率:220V,容量1000ML,可以萃茶、雪克、打冰奶泡)

1 13 冰沙机 规格:200*200*450,220V,可制作冰沙、果汁、奶昔,容量标准2500ML

1 14 气泡机 150*250*400H,功率220V,操作各种气泡水;

(带2个气瓶)

1 15 微波炉 规格:502*420*302mm 220VHZ,额定输入功率1280W,容积23L,变频、蒸汽、烧烤、微波功能,镜面玻璃,隐藏式拉手.

1 16 冰桶 规格:190*170*160mm,加厚双层不锈钢拉丝桶身,桶盖加密封硅胶圈,铆钉手提式,底部防滑

1 17 三层六盘烤箱 规格:1330*1130*1780mm,380V/50HZ,17KW,顶层带水箱、蒸汽和石板,壁层岩棉密度每立方高于0.3KG标准.

1 18 热风炉 规格:780*1260*1630mm,380V/50HZ,9KW,内置滤式循环风带,附红外线及波长功能,附带一体式专用带轮炉架.

1 19 冷藏醒发箱(18盘单门) 规格:560*930*2160mm

1、制冷方式:风冷

2、温度+1℃~+18 ℃~+40 ℃

3、电压220V/50HZ

4、功率1.0KW

5、静音型压缩机(国际品牌);

6、材质:内304,外430,后背板镀锌板

7、喷雾式加湿,

1 20 72KG制冰机 规格:603*712*842mm;

需带过滤装置,过滤水符合直饮水标准,冰粒为月牙型.产冰量72kg、储冰量40kg,制冷方式:风冷;

电压220v,功率0.45kw.

1 21 急速冷冻柜(14盘单门) 880*900*2080mm, 制冷方式:风冷;

温度:-35度C~±5度C;

电压:380V/50HZ;

进口微电脑温控面板,显示明确(精确至0.1度C);

意大利全进口压缩机:富士豪;

材质:内304,外430,后背板镀锌板;

空机开机从常温降至-35度C,时间为30分钟;

柜内配置铝合金L架,共十四层;

整机功率:3KW.) 需要配置14个盘

1 22 四门冷冻柜 规格1200*850*2000 mm

1、制冷方式:风冷

2、温度-18℃~0℃

3、电压220V/50HZ

4、进口微电脑温控面板,显示明确(精确至0.1℃),操作方便

5、静音型压缩机(国际品牌);

6、材质:内304,外430,后背板镀锌板

7、蒸发器超薄设计,采用直流风机,节能省电 整机功率:0.78KW

8、机组可整体抽出,(方便在机场、高铁站不允许现场动火的情况下,移至操作区维修)

9、内箱体拐角采用R形状,便于清洁

10、柜内配烤盘架(可放24盘)

1 23 二门冷藏工作台 规格:1500*760*800 mm

1、制冷方式:风冷

2、温度+2℃~+8 ℃

3、电压220V/50HZ

4、进口微电脑温控面板,显示明确(精确至0.1℃),操作方便

5、静音型压缩机(国际品牌);

6、材质:内304,外430,后背板镀锌板

7、机房宽度不大于28公分,使用空间大

8、蒸发器超薄设计,采用直流风机,节能省电 整机功率:二门:0.30KW

9、机组可整体抽出,(方便在比如机场、高铁站不允许现场动火的情况下,移至操作区维修)

10、柜内配网架(每扇门二片),网架活动式,高低可调节

11、内箱体拐角采用R形状,便于清洁

1 24 和面机 规格:580*1050*1300mm,电压380V,功率3KW,缸体25KG搅拌量,钩转速RPM,慢速135,快速270

1 25 鲜奶打发机(B201) 规格:411*211*389mm,220V,380W,容量7L,食品级不锈钢缸体,缸体底部卡槽式链接,一次性可打1.5KG鲜奶

2 26 落地型酥皮机 规格:2530(2100)*950*1140,电压380V,功率0.5KW,重量252KG,压面输送带宽度50cm

1 27 蛋糕展示柜(B201) 规格:1500*700*1900mm,制冷方式:风冷,温度2度C~-8度C,进口整体压缩机,超白高透明白玻璃,金属主体框架,天然大理石合成,后铝合金趟门,玻璃层架.

1 28 开酥机不锈钢架(B201) 规格:230*83*110cm 方管不锈钢成型;

需要承受现有设备重量、不影响正常工作.

1 29 和面机打蛋机不锈钢台架(B201) 规格: 150*70*50cm 不锈钢拼焊接;

需要承受现有设备重量、不影响正常工作.

2 30 层架车(B201) 规格:603*471*1695mm,高强度铝合金制成,表面阳极处理,可拆卸,聚氨酯防滑轮子,18层固定架(层高80mm),温度范围-45℃-320℃

2 31 器具不锈钢层架 200cm*40cm*190cm 方管不锈钢焊接成型、中间间隔4层132 烘焙械具不锈钢层架 180cm*35cm*180cm;

方管不锈钢成型;

中间间隔4层133 材料层架 长度13.34米,高1.8宽0.45,(总长度计算),不锈钢方管及轧压不锈钢底板焊接而成,分成4~5层结构,底部存放面粉车和大袋物料

1 34 B201仓库不锈钢靠墙层架 长度6.52(总长)高1.8宽0.4,不锈钢方管架主体,封不锈钢底板,焊接,分层架设存放功能 6.52

35 速冻冷柜

1、制冷方式:风冷

2、温度-35℃~±5℃

3、电压380V/50HZ

4、进口微电脑温控面板,显示明确(精确至0.1℃),操作方便

5、意大利全进口压缩机:富士豪 ;

6、材质:内304,外430,后背板镀锌板

7、空机开机从常温降至-35℃,时间为30分钟;

8、柜内配置铝合金L架,共十四层;

9、整机功率:3KW)

1 36 单门冷柜(裱花房) 规格:700*800*1990mm,风冷冷冻,温度要求-21度C,内部定制L型支架,可放40*60cm烤盘,柜身带轮

1 37 四门冷柜:122cm*80cm*195cm 规格1200*850*2000 mm

1、制冷方式:风冷

2、温度-18℃~0℃

3、电压220V/50HZ

4、进口微电脑温控面板,显示明确(精确至0.1℃),操作方便

5、静音型压缩机(国际品牌);

6、材质:内304,外430,后背板镀锌板

7、蒸发器超薄设计,采用直流风机,节能省电 整........