DOC《附件1》

附件1 农产品冷链流通标准化示范典型经验和模式 农产品冷链流通基础设施建设

(一)创新冷链流通技术及运输 模式 创新冷链流通技术及运输模式.

山东中凯兴业贸易广场有限公司应用远距离多式联运和城配DCTS系统等新型冷链设备及运输模式,铁路冷链班列以BX1K冷藏集装箱作为载具,依靠温度感应器自动稳定箱内温度,货物从厂家整箱铅封,冷链短驳至铁路场站,不开箱、不倒货,并可根据不同货物的保温需要调节温度.DCTS系统核心是车厢分离的可移动式标准无源恒温箱,实现物流单元标准化,农产品在中心装配场站即分配城配单元,做到 一触式 物流作业,无需中途倒箱,实现干线物流和城配物流的快速对接,通过叉车等现代化工具实现快速分拨,提高物流效率.

(二)应用标准化冷链设施设备 应用标准化冷链设施设备.顺丰速运有限公司统一配备标准化托盘、叉车、货架、手动液压车等标准化设施,并结合伸缩机、皮带输送机、滚轮台、滑槽等全自动输送设备,可实现装卸、安检、发货、集货和自动分拣等多种功能,配备标准化托盘覆盖率达80%以上,装卸效率提升50%.山东家家悦集团将每种商品的装载量告知供应商,供应商按要求将农产品装于标准化周转筐,全程不倒筐,减少人为接触商品,整筐直接配送到门店,并为推行和使用标准化载具的厂家、农户开通绿色通道,提供优先卸货服务. 农产品冷链流通标准化

(三)健全冷链物流标准体系 出台冷链物流体系发展规划.潍坊市编制了《潍坊市农产品冷链物流发展规划》,明确农产品冷链物流发展重点、布局和具体工作措施,建设由本地消费、周边省市销售和国际出口三种渠道共同构成的农产品采集、加工、展销、仓储、运输和配送物流网络体系.成都市商务委牵头市口岸与物流办、市农委等多个部门委托第三方专业机构制定《成都农产品冷链物流配送体系规划》,明确成都市冷链物流基础设施建设重点和配送节点布局. 制订冷链设施设备及操作标准.厦门市出台了《厦门食品冷链系列标准》,涵盖食品冷链物流储存、运输、销售、质量追溯等全产业链.成都市委托第三方专业机构帮助制订了《成都农产品冷链物流配送体系规划》,并出台了《生鲜农产品城市冷链物流技术规范 第1部分:果蔬》、《生鲜农产品城市冷链物流技术规范 第2部分:畜禽肉》等9个地方标准.

(四)强化标准化冷链操作管理 制订企业操作管理规范.山东中凯兴业贸易广场有限公司制定服务流程和操作规范,打造冷链仓储、城市配送、长途冷链运输的冷链物流服务网络,形成仓储、包装、分拣、装卸、配送一体化服务.烟台齐畅供应链管理有限公司根据商品不同的温度属性要求,建立了较为成熟的冷链体系和严格的温度带操作规范.江苏随易信息科技有限公司制定了企业冷链流通操作规范,构建涵盖冷链流通标准化的全部对象和全过程的操作管理体系. 严格冷链操作管理制度.山东喜旺集团建立从采购、储存、生产加工、产品运输到销售终端整个供应链的冷链运行、检查、应急、追溯系统,严格落实原材料、产成品出入库、零售终端门店产品出入库时间、产品温度、载具温度交接人员双向签字确认制度.终端冷链销售,卸车前营业员需对车辆温度进行检查并记录,卸车后要在30分钟内将产品装入终端销售冷柜,每小时对冷柜温度进行拍照上传. 农产品冷链流通信息化