编辑: XR30273052 2017-07-09

然后在培养过程中加入少量养料.这个技术现在成为分批补料培养法,已广泛应用于发酵工业中,以防止出现缺氧现象;

并且还将早期使用的向酵母培养液中通入空气的方法,改进为经由空气分布管进入培养液.空气分布管可以用蒸汽进行冲刷. 在第一次世界大战时,Weizmann开拓了丁醇丙酮发酵,并建立了真正的无杂菌发酵.所用的过程,至今还可以认为是一个在较少的染菌机会下提供良好接种材料和符合卫生标准的方法.虽然丁醇丙酮发酵是厌氧的,但在发酵早期还是容易........

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