DOC《封底封面》

或每667 m2每次施商品有机肥100kg左右,在茶叶开采前30d~40d开沟施入,沟深10cm左右,施后覆土. 4.2.2.3 叶面肥根据茶树生长情况合理使用,但使用的叶面肥必须在农业部登记并获得有机认证机构的认证.叶面肥料在茶叶采摘前10d停止使用. 表1 商品有机肥料污染物质允许含量 单位为毫克每千克5 病、虫、草害防治 项目浓度限值 砷点30 汞点5镉点3铬点70 铅点60 铜点250 六六六 点0.2 滴滴涕 点0.2 5.1 遵循防重于治的原则,从整个茶园生态系统出发,以农业防治为基础,综合运用物理防治和生物防治措施,创造不利于病虫草孳生而有利于各类天敌繁衍的环境条件,增进生物多样性,保持茶园生物平衡,减少各类病虫草害所造成的损失. 5.2 农业防治 5.2.1 换种改植或发展新茶园时,选用对当地主要病虫抗性较强的品种. 5.2.2 分批多次采茶,采除假眼小绿叶蝉、茶橙瘿螨、茶白星病等危害芽叶的病虫,抑制其种群发展. 5.2.3 通过修剪,剪除分布在茶丛中卜部的病虫.? 5.2.4 秋末结合施基肥,进行茶园深耕,减少土壤中越冬的鳞翅目和象甲类害虫的数量. 5.2.5 将茶树根际落叶和表土清理至行间深埋,防治叶病和在表土中越冬的害虫. 5.3 物理防治? 5.3.1 采用人工捕杀,减轻茶毛虫、茶蚕、蓑蛾类、卷叶蛾类、茶丽纹象甲等害虫的危害. 5.3.2 利用害虫的趋性,进行灯光诱杀、色板诱杀、性诱杀或糖醋诱杀. 5.3.3 采用机械或人工方法防除杂草. 5.4 生物防治 5.4.1 保护和利用当地茶园中的草蛉、瓢虫和寄生蜂等天敌昆虫,以及蜘蛛、捕食螨、蛙类、蜥蜴和鸟类等有益生物,减少人为因素对天敌的伤害. 5.4.2 允许有条件地使用生物源农药,如微生物源农药、植物源农药和动物源农药. 5.5 农药使用准则 5.5.1 禁止使用和混配化学合成的杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、除草剂和植物生长调节剂. 5,5.2 植物源农药宜在病虫害大量发生时使用.矿物源农药应严格控制在非采茶季节使用. 5.6 从国外或外地引种时,必须进行植物检疫,不得将当地尚未发生的危险性病虫草随种子或苗木带入. 5.7 有机茶园主要病虫害及防治方法. 5.8 有机茶园病虫害防治允许、限制使用的物质与方法.

6 茶树修剪与采摘 6.1 茶树修剪 6.1.1 根据茶树的树龄、长势和修剪目的分别采用定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪和台刈等方法,培养优化型树冠,复壮树势. 6.1.2 覆盖度较大的茶园.每年进行茶树边缘修剪,保持茶行间20cm左右的间隙,以利田间作业和通风透光,减少病虫害发生. 6.1.3 修剪枝叶应留在茶园内,以利于培肥土壤.病虫枝条和粗干枝清除出园,病虫枝待寄生蜂等天敌逸出后再行销毁. 6.2 采摘 6.2.1 应根据茶树生长特性和成品茶对加工原料的要求,遵循采留结合、量质兼顾和因树制宜的原则,按标准适时采摘. 6.2.2 手工采茶官采用提手采,保持芽叶完整、新鲜、匀净,不夹带鳞片、茶果与老枝叶. 6.2.3 发芽整齐,生长势强,采摘面平整的茶园提倡机采.采茶机应使用无铅汽油,防止汽油、机油污染茶叶、茶树和土壤. 6.2.4 采用清洁、通风性良好的竹编网眼茶篮或篓筐盛装鲜叶.采下的茶叶应及时运抵茶厂,防止鲜叶变质和混入有毒、有害物质. 6.2.5 采摘的鲜叶应有合理的标签,注明品种、产地、采摘时间及操作方式.

7 转换 7.1 常规茶园成为有机茶园需要经过转换.生产者在转换期间必须完全按本生产技术规程的要求进行管理和操作. 7.2 茶园的转换期为一般为3年.但某些已经在按本生产技术规程管理或种植的茶园,或荒芜的茶园,如能提供真实的书面证明材料和生产技术档案,则可以缩短甚至免除转换期. 7.3 已认证的有机茶园一旦改为常规生产方式,则需要经过转换才有可能重新获得有机认证.