DOC《公开招标采购公告》

公开招标采购公告 行政区划 乐山市市本级 采购人 乐山职业技术学院 采购项目名称 乐山职业技术学院新校园建设工程(旅游烹饪实训中心及学生交流与培训中心厨房设备采购) 采购方式 公开招标 采购项目编号 LZCGK2017-20号 公告类型 采购公告 公告发布时间 / 采购代理机构名称 乐山市政府采购中心 项目包个数

1 各包描述 各包供应商资格条件

1、具有独立承担民事责任的能力;

2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;

3、具有履行合同所必需的货物和专业技术能力;

4、有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;

5、参加政府采购活动近三年内,在经营活动中没有重大违法记录;

6、本项目规定的特定资格条件: (1)投标人经营范围包含但不仅限于:不锈钢厨房设备的设计、生产、安装、销售;

(2)投标人或所投主要投标产品(燃气灶具)须具有燃气灶具《全国工业产品生产许可证》;

本项目,采购人不接受联合体投标.

标书发售方式 现场领取 标书发售起止时间 2017年07月13日9:30 到2017年07月19日16:30 法定节假日除外 标书售价 不收取标书工本费 标书发售地点 乐山市公共资源交易服务中心(政府采购窗口)

电话:0833-

2421411、2421740 (带单位介绍信,身份证复印件) 介绍信(委托书)注明:单位、联系人、电话、信箱、购买文件号、文件名称 投标截止时间 2017年08月02日11:00 (北京时间) 到开标时间 2017年08月02日11:00 (北京时间) 投标地点 乐山市公共资源交易服务中心 (市中区龙游路西段607号(嘉兴路与龙游路交汇处:北城峰景三楼) 开标地点 乐山市公共资源交易服务中心 (市中区龙游路西段607号(嘉兴路与龙游路交汇处:北城峰景三楼) 现场考察或标前答疑会时间 / 现场考察或标前答疑会地点 / 采购人地址和联系方式 地址: 乐山市市中区肖坝路108号联系人: 石老师 联系

电话: 0833―2272224 采购代理机构地址和联系方式 地址:乐山市公共资源交易服务中心 市中区龙游路西段607号(嘉兴路与龙游路交汇处:北城峰景三楼) 联系人:余老师 联系

电话:0833-2106539 采购项目联系人姓名和电话 联系人: 石老师 联系

电话: 0833―2272224 备注 / 附件:

一、项目清单及技术要求 序号 名称 规格(mm) 性能及技术参数 数量 单位

一、实训室厨房设备 1.烹饪刀工实训室 A01 双层操作台柜 1800*760*810 采用厚度≥1.2mm不锈钢板制造,1.0mm整板层板;

采用厚度≥1.2mm不锈钢板做加强筋;

侧板及门板采用厚度≥1.0mm不锈钢板四脚采用Φ51mm厚度≥1.0mm不锈钢,配不锈钢螺旋调节脚. 提供产品《检验报告》

10 台A02 不锈钢货架 1200*500*1800 长1.2m,重量≥39kg,单层承重≥150kg,全部采用06Cr19Ni10不锈钢材料制造,层板与立柱之间采用套接方式连接 提供产品《检验报告》

6 台A03 双层壁柜 1800*500*810 采用厚度≥1.2mm不锈钢板制造,1.0mm整板层板;

层板须为活动层板.采用厚度≥1.2mm不锈钢板做加强筋;

侧板及门板采用厚度≥1.0mm不锈钢板.

5 台A04 纱网柜 1200*500*1800 采用厚度≥1.2mm不锈钢板制造,1.0mm整板层板;

采用厚度≥1.2mm不锈钢板做加强筋;

侧板及门板采用厚度≥1.0mm不锈钢板四脚采用Φ51mm厚度≥1.0mm不锈钢,配不锈钢螺旋调节脚.

1 台A05 不锈钢双斗洗涤池 1520*760*810 台面采用厚度≥1.2mm不锈钢板;

四脚采用Φ51mm厚度≥1.0mm不锈钢;

内盆尺寸:500*400*280;

提供产品《检验报告》

4 台A06 器皿存放柜 1200*500*1800 采用厚度≥1.2mm不锈钢板制造,1.0mm整板层板;

采用厚度≥1.2mm不锈钢板做加强筋;

侧板及门板采用厚度≥1.0mm不锈钢板四脚采用Φ51mm厚度≥1.0mm不锈钢,配不锈钢螺旋调节脚.

2 台A07 刀具存放柜 1200*500*1800 采用厚度≥1.2mm不锈钢板制造,1.0mm整板层板;

采用厚度≥1.2mm不锈钢板做加强筋;

侧板及门板采用厚度≥1.0mm不锈钢板四脚采用Φ51mm厚度≥1.0mm不锈钢,配不锈钢螺旋调节脚. 可存放60把刀具(骨刀20把、片刀20把、宰刀20把),分三层6门,可分别锁定.

1 台A08 切片机 680*480*420 切片机:680*480*420;

进口刀片 ;

功率:250W 电压:220V ;

重量:39kg 下承台:采用厚度≥1.0mm不锈钢板制造

1 台A09 四门高身双温冰柜 1200*760*1950 有效容积(L) :460+470 隔热材料 :R141b 搁架数 :4 温度范围(℃) :+5℃ ~ -5℃, 0℃ ~ -15℃ 压缩机功率(W) :128&

183 制冷剂 :R134a 制冷方式 :直冷 内胆材质 :不锈钢

2 台A10 电磁炉 台式 旋转式火力调节模式;

超静音灶具设计;

方便轻巧,便于移动;

防水、漏电、干烧保护;

5 台2.中式面点实训室 B01 双层工作台柜 1800*800*810 采用厚度≥1.2mm不锈钢板制造,1.0mm整板层板;

采用厚度≥1.2mm不锈钢板做加强筋;

侧板及门板采用厚度≥1.0mm不锈钢板四脚采用Φ51mm厚度≥1.0mm不锈钢,配不锈钢螺旋调节脚.

2 台B02 木面工作台连下层板 1800*760*810 厚度≥1.2mm不锈钢制造;

支架部分采用Φ51*1.5mm不锈钢管,下层板采用厚度≥1.0mm不锈钢板直绞拉丝制造;

台面为50mm高质柳按木.

2 台B05 单头电磁中炒灶 1000*1050*810 台面采用厚1.2mm 不锈钢板,侧、前、后、靠背均采用厚1.0mm不锈钢板;

底板采用厚1.0mm 不锈钢板;

选用技术领先的数字信号处理器;

线盘感温传感器高温保护及感温传感器故障保护;

锅底感温传感器干烧保护及感温传感器故障保护;

具有能预约功能,电度累计功能,独立定温功能,具有故障提醒功能;

火力更均匀,全密封机箱、防油污、水及虫侵蚀;

脚动式磁感开关.三重立体防辐射屏蔽设计.热效率不小于90%;

炉体防护等级达IPX6多重安全保护,焊接处拉力不得小于400KN,;

所投电磁炉通过经96小时的高温,线盘仍正常运行检测;

适用水压:0.1-0.6MPa;

进水管接头:4分管;

电压波动范围:340V-430V之间.功率:≥ 20KW 电压:380V).

1 台B06 全自动节能型 三门蒸(饭)柜1000*910*1800 1.材质为厚度≥1.0mm不锈钢;

2.侧板、背板、前面板采用厚度≥1.0mm不锈钢板;

3.箱体须整体灌注发泡;

4.炉膛及炉面下衬板采用厚度≥4mmQ235碳钢板制作;

5.炉架采用30*30*3mm钜管经酸洗磷化处理制作;

6.炉脚套管采用Φ51*1.5mm不锈钢管内衬Φ50mm厚度≥3mmQ235碳钢管制作;

7.加装不锈钢调节脚. 配置炉灶专用燃烧机: 1.电机与燃烧室联为一体式;

2.具备全自动点火和一健式可调节火力大小功能;

3.具备漏气自动报警并关闭气源功能;

4.具备集成电子程序控制系统;

5.具备熄火自动关闭气源安全保护装置;

6.节能率不低于45%(与传统燃烧器相对比). 须提供产品《检验报告》

1 台B07 座地式双缸电炸炉 800*900*(850+70) 电压(V):380;

功率/热功率(kw):24;

1 台B08 电饼铛 830*680*770 功率:5KW 工作温度:120-250℃

2 台B09 双门不锈钢消毒柜 MC-4 产品特点 工程款热风循环商用消毒柜是经过多方技术融合,根据大型饮食场所需要设计的大空间消毒设备.超大功率消毒, 150度立体循环风高温杀菌,杀毒效果彻底,无死角,适合各种大型酒店,宾馆,食堂等场所.安全的超高温保险防止意外操作失误造成的不必要损失.新颖的西欧设计,美观大方,安全可靠,性能卓越.

1 台B14 压面机 MT30 外形尺寸:450*360*1040mm;

功率:1.5KW;

额定电压:220V;

1 台B17 不锈钢双斗洗涤池 1200*760*950 台面采用厚度≥1.2mm不锈钢板,脚采用Φ51mm厚度≥1.0mm不锈钢.内盆尺寸:500*400*280

2 台B18 粉碎机 260*260*430 材质:不锈钢;

电压:220V;

功率:3000W;

重量:8.65KG;

1 台B19 双层壁柜 1800*500*810 采用厚度≥1.2mm不锈钢板制造,1.0mm整板层板;

层板须为活动层板.采用厚度≥1.2mm不锈钢板做加强筋;

侧板及门板采用厚度≥1.0mm不锈钢板.

4 台B21 不锈钢环保烟罩 L*1100*610 壳体面板采用厚度≥1.2 mm不锈钢制造,配防爆灯,灯头、泡及电源开关均为国内名牌产品. 提供产品《检验报告》 8.3 米B22 烤盘架 (原有1台) 470*700*1560 SUS304#不锈钢制造,主板厚≥1.2mm.加重脚轮,其中两个带刹车掣.

1 台3.西点实训室 C01 三层烤箱 三层六盘 容量:3层6盘 功率:20.4KW 电压:380V

1 台C03 榨汁机 490*290*460 额定电压:~220V;

电机功率:0.55KW;

电机转速:2800r/min;

刀盘直径:136mm;

重量:24KG;

2 台C05 单门发酵柜 FX13 不锈钢机身,容积:13盘 功率:2.7KW

1 台C06 搅拌机 B30 外形尺寸:610*530*1020mm;

功率:1.5KW;

毛重:182kg;

1 台C07 微波炉 25L 快速再热;

快速及均匀烹调;

快速及均匀解冻;

频繁使用可靠性强.

2 台C08 全自动意式咖啡机 338*497*432 功率:1330W 电压:220V 功能:意式咖啡 水箱容量:4L

1 台C09 全自动节能型 三门蒸(饭)柜1000*910*1800 1.材质为厚度≥1.0mm不锈钢;

2.侧板、背板、前面板采用厚度≥1.0mm不锈钢板;

3.箱体四周须整体灌注发泡;

灌注发泡孔须打开以便于查看;

4.炉膛及炉面下衬板采用厚度≥4mmQ235碳钢板制作;

5.炉架采用30*30*3mm钜管经酸洗磷化处理制作;

6.炉脚套管采用Φ51*1.5mm不锈钢管内衬Φ50mm厚度≥3mmQ235碳钢管制作;

7.加装不锈钢调节脚. 配置炉灶专用燃烧机: 1.电机与燃烧室联为一体式;

2.具备全自动点火和一健式可调节火力大小功能;

3.具备漏气自动报警并关闭气源功能;

4.具备集成电子程序控制系统;

5.具备熄火自动关闭气源安全保护装置;

6.节能率不低于45%(与传统燃烧器相对比). 须提供产品《检验报告》

1 台C10 调料车 800*600*810 要求采用厚度≥1.2mm不锈钢板制造,加重脚轮,其中两个带刹车掣.

4 台C11 不锈钢货架 (原有1台) 1200*500*1550 长1.2m,重量≥39kg,单层承重≥150kg,全部采用06Cr19Ni10不锈钢材料制造,层板与立柱之间采用套接方式连接 须提供产品《检验报告》

1 台C13 刀具存放柜 1200*500*1800 采用厚度≥1.2mm不锈钢板制造,1.0mm整板层板;

采用厚度≥1.2mm不锈钢板做加强筋;

侧板及门板采用厚度≥1.0mm不锈钢板四脚采用Φ51mm厚度≥1.0mm不锈钢,配不锈钢螺旋调节脚. 可存放60把刀具(骨刀20把、片刀20把、宰刀20把),分三层6门,可分别锁定.

1 台C14 双层壁柜 1800*500*810 采用厚度≥1.2mm不锈钢板制造,1.0mm整板层板;

层板须为活动层板.采用厚度≥1.2mm不锈钢板做加强筋;

侧板及门板采用厚度≥1.0mm不锈钢板.

3 台C15 纱网柜 1200*500*1800 采用厚度≥1.2mm不锈钢板制造,1.0mm整板层板;

采用厚度≥1.2mm不锈钢板做加强筋;

侧板及门板采用厚度≥1.0mm不锈钢板四脚采用Φ51mm厚度≥1.0mm不锈钢,配不锈钢螺旋调节脚.

1 台C16 不锈钢环保烟罩 L*1100*610 壳体面板采用厚度≥1.2 mm不锈钢制造,配防爆灯,灯头、泡及电源开关均为国内名牌产品. 提供产品《检验报告》 8.8 米C19 木面工作台连下层板 1800*760*810 厚度≥1.2mm不锈钢制造;

支架部分采用Φ51*1.5mm不锈钢管,下层板采用厚度≥1.0mm不锈钢板直绞拉丝制造;

台面为50mm高质柳按木.

2 台C20 电h炉 640*450*440 外型尺寸:640*450*440mm 内膛尺寸:410*320*200mm 功率:3.6Kw 电压:220V

1 台C21 制冰机 660*710*980 型号:QM45AC 日产冰量:59kg 储冰量:36kg 尺寸:660*710*980 冰型:方块冰 功率:463W 毛重:70kg

1 台C22 蒸烤盘架车 470*700*1560 SUS304#不锈钢制造,主板厚≥1.2mm.加重脚轮,其中两个带刹车掣.

2 台4.西餐实训室 D01 双层工作台 1800*760*810 1.台面板采用厚度≥1.2mm不锈钢板直绞拉丝制造;

2.内衬厚度≥15mm减震木板;

3.台面加强筋:采用厚度≥1.2mm不锈钢板制作,L*110mm,5条;

4.下层板采用厚度≥1.0mm不锈钢板直绞拉丝制造;

5.下层板加强筋:采用厚度≥1.................