DOC《3.变色花》

3.

变色花 【教学目标】 1.知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质;

了解指示剂的作用是能够分辨物质的酸碱性. 2.能学会自制蔬菜(或花或植物汁)指示剂;

能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性. 3.根据探究变色花的原因,知道事物的变化是有规律的,明白变色花是一种化学变化,产生探究科学奥秘的愿望.并能把所学的知识应用实际生活中去,体会解决问题的乐趣. 【教学重点】 知道日常生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质. 【教学难点】 能够用自制的指示剂辨别身边常见物质的酸碱性. 【教学准备】 教师材料:课件. 学生材料: 【教学时间】 1课时 【教学过程设计】

一、情境导入 1.同学们,今天我带来了一样东西,你们看这是什么?学生会说,那是纸花. 2.教师顺势追问:什么颜色的纸花.学生回答:是白色的纸花. 3.师:你们很聪明,今天我要用这花送给表现好的同学,但再送这花之前, 要给大家变个魔术,大家注意观察,有什么现象发生? 4.教师用喷壶往纸花上喷水,花变成了红色的花瓣绿色的叶子.同学们很惊讶,花怎么变了,教师就说这就是我们这节课要学习的新课《变色花》这时教师出示课题(利用交互电子白板的遮屏功能),同学们猜想、讨论、交流. 5.红色的花瓣绿色的叶子.同学们很惊讶,花怎么变了,教师就说这就是我们这节课要学习的新课《变色花》这时教师出示课题(利用交互电子白板的遮屏功能),同学们猜想、讨论、交流.

二、学习新课 1.指名问学生,你们有什么发现?学生回答花变了,变成了红色和绿色,花为什么变色了?你们觉得是怎么回事? 2.引导同学猜想:如做花瓣和叶子的纸上是否做了"手脚",喷壶里的"水"是否有问题,花瓣上可能涂了什么东西,叶子上可能喷了什么药水,喷壶里的"水"可能是什么药品等等,(这里可以让学生根据已有的经验,产生多种猜测.) 3.谈话:要想判断同学们猜想的是否正确,可以通过实验来验证. 4.学生分组实验: (1)学生操作:在装有白醋和碱水的烧杯中.分别滴入五六滴紫紫甘蓝汁,观察有什么现象?(紫甘蓝汁会让白醋变红,让碱水变绿.) (2)谈话:像白醋一样,使紫紫甘蓝汁变红的物质,叫做酸性物质;

像碱水一样,使紫紫甘蓝汁变绿的物质,叫做碱性物质.像盐水一样,不能使紫甘蓝水变色的物质叫做中性物质.像紫甘蓝水一样,能分辨物质的酸性和碱性的物质叫做酸碱指示剂 出示课件(利用交互电子白板的批注功能把红和绿用彩色笔进行重点圈住,把"酸性物质、碱性物质、中性物质、酸碱指示剂."用荧光笔做批注.让学生注意区别,) (3)提问:那么根据实验所看到的现象,你们能够解释花为什么变色吗? 学生回答. 实验室里经常用指示剂检验酸和碱,工厂在检验产品质量时、医院在某些化验中也经常用到它,因为它使用非常方便.指示剂种类也很多,我们今天只认识了其中的一种,而且是我们每个人都能制作出来的.并且材料很好找.下面我们就来研究如何制作紫甘蓝汁.(出示课件) 自制指示剂 (1)将紫甘蓝撕碎放入塑料袋中. (2)往塑料袋中加半杯温水. (3)一手握住袋口,另一手反复挤压菜叶,直到水变紫为止. (4)用牙签在塑料袋底部扎一个孔将汁倒入烧杯中. 注意事项 (1)选择紫甘蓝的薄叶少用梗. (2)紫甘蓝撕块要小一点. (3)反复挤压菜叶时,不要把塑料袋弄破. (4)挤压菜叶的时间以汁液变紫为准. 学生制作,做好后来检测自己带来的物质是呈什么性? 5.学生分组实验.将结果填在活动记录单上. 6.了解酸性、碱性物质的意义. 通过一些事例对学生介绍酸性和碱性物质的意义, 杜鹃花喜欢酸性土壤,如果发现叶瓣发黄发枯就说明土壤可能偏碱性,需要喷洒呈酸性的硫酸亚铁.竹子喜欢碱性土壤,如果淋了酸雨就会大面积死亡.盐碱地长不好植物,可以通过加硫酸亚铁来改良土壤.