DOC《HG150501》

(二)、面筋测定仪采购项目要求

1、设备名称:面筋测定仪 数量: 1台

2、功能及用途:测定面粉、粗粉和小麦的干、湿面筋数量和面筋质量指数

3、设备配置及性能指标: 仪器名称 面筋测定仪 配置要求

一、配置要求

1、基本配置 1.1全自动面筋洗涤仪1台1.2高精确速度控制离心机1台1.3 烘干炉1台 主要性能技术指标要求

二、主要技术指标:

2、技术指标 2.1符合AACC No.38-12标准,ICC No.137标准,ICC No. 155&

158标准,并获得以上标准的认证. 2.2符合中国GB/T 5506.2-2008(代替GB/T14608-93)标准、SB/T10248-95标准 2.3离心机转速6000±2转/分钟 2.4 智能控制板由控制面团混合时间,洗涤时间和全麦粉停止时间的 计量开关 组成,自动控制面团的混合、洗涤时间和全麦粉停止时间. 2.5 双测试单元 2.6全麦粉洗涤室:镀铬环型标记筛架配840μm聚氨酯粗筛网 2.7面粉洗涤室:镀铬无环形标记筛架配88μm聚酯细筛网 2.8 标准测........