DOC《LWEC 主日午餐/指挥交通小组负责的事项》

LWEC 主日午餐/指挥交通小组负责的事项 主日学之前 (9:10) 请负责同工到达Multi-purpose Room (体育馆): ? 将放折叠桌的车从讲台下推出来,将折叠桌搬放在南面的墙边.

? 再将放折叠桌的车推回讲台下存放. (9:20) 请负责同工到达厨房: ? 做2锅米饭(用黄色的大米饭锅. 锅边有使用指南). ? 烧3炉茶水(Lipton 茶包在壁橱里. 每个茶壶里放3 个袋). ? 做2桶Lemonade (Lemonade 粉在壁橱旁的架子上.每个 Cooler 里放2 包). 指挥交通 (10:15-10:40) 请3 位同工协助指挥交通: ? 请在 10:15 分在教堂西门办公室找徐恒,赵时光,或朱文明,协助 指挥停车从 10:15 到10:50. 主日崇拜之前 (10:30) 请小组帮忙装饭盒的同工在大堂

2 楼靠东侧保留座位部份就座. 共需要12-15 左右的同工. 打饭之前的准 备工作 (11:20) 请1-2 位同工: ? 在11:30 到教会东门帮忙把午饭搬入厨房. ? 把厨房打饭的不锈钢桌子竖摆在打饭的窗口帮以方便打饭. ? 准备打饭的工具和饭盒 . ? 准备餐巾, 叉子和收费篮子. ? 帮助厨房同工做 Pasta/Hotdog. 装饭盒的工作 (11:40) 请负责装饭的同工全部离开大堂到厨房帮忙装饭盒: ? 每3人一组. ? 菜饭搭配合适粮. ? 在装饭过半的时候, 请同工先吃饭. 午饭的时间 (12:00) 请2 位同工: ? 把茶水和 Lemonade 用小车推到大讲台东侧桌子上.桌子底下 放置一些托盘, 防止水撒在地上, 绊倒别人. ? 放置足够多的一次性的水杯.(水杯在厨房内的架子上.) 另请

2 位同工: ?将折叠桌搬打开排好,以便用餐. ? 指挥 Youth 摆放桌椅.桌子靠大讲台放

5 排, 每排

3 张.请 注意保持楼梯门的畅通. Continued on next page LWEC 主日午餐/指挥交通小组负责的事项, Continued (12:00) (continued) ? 把空的放折叠桌子和椅子的架子收回到大讲台下. (散放的架 子很危险.) 其余负责发放饭盒的同工可以给 Youth 发放饭盒.请预留一部 份Pasta/Hotdog.Youth 会拿太多的Pasta/Hotdog. 午饭后的清理 工作 (1:00) 清理Multipurpose Room: ? 把空的放折叠桌子和椅子的架子从大讲台下取出. ? 用抹布把折叠桌子擦乾净,折叠, 放置在桌子的架子上. ? 把椅子收好,放在架子上. ? 请把折叠桌子和椅子重新放到大讲台下面. 桌子和椅子要分开 摆放在不同的区域里. ? 用扫帚清扫地面大块垃圾 ? 最后用清地车清扫地面. 清理厨房: ? 刷洗做米饭的锅, 烧茶水的壶和装 Lemonade 的Cooler. ? 刷洗所有的打饭的勺子,叉子和夹子.凉置在架子上. ? 用抹布和清洁剂把打饭的不锈钢的桌子擦乾净. ? 回收没有使用的饭盒,餐巾纸和杯子,放置在橱柜边的架子 上. ? 把使用过的围裙放置在原位, 方便专门清洁围裙的同工. ? 用扫帚清扫地面大块垃圾 ? 最后用清地车清扫地面. 离开厨房 (1:30) ? 煤气是否关好. ? 检查水,排气扇是否关好. ? 闭灯.