DOC《福建国检信息》

养殖鱼类样品300份,监测922个项目数,合格率为99.67%;

养殖虾样品150份,监测416个项目数,合格率为100%;

贝类样品20份、监测60个项目数,合格率为95%;

猪样品51份,监测160个项目数,合格率为99.4%;

禽样品89份,监测286个项目数,合格率为100%;

蛋样品70份、143个项目数,合格率为100%.(食品处) 国检动态 2011年出口纺织服装及农产品将继续减免出入境检验检疫费 近日,国家质检总局下发《关于2011年继续执行出口农产品和纺织服装产品出入境检验检疫费减免政策的通知》(质检财函〔2010〕434号),决定2011年继续执行出口农产品和纺织服装产品出入境检验检疫费减免政策,减免内容与2010年一致,减免期限为2011年1月1日至2011年12月31日.(法综处) 福建检验检疫局狠抓 五个关键环节 保障出口食品安全 福建检验检疫局深入贯彻实施《食品安全法》,内强监管能力,外抓质量安全,有效保障了出口食品安全.截止12月26日,辖区出口食品农产品27.06亿美元,同比增长52.68%,出口批次不合格率减少0.14个百分点. 一是苦练质量监管 内功 .一方面,完善监管制度.通过完善各项食品安全监管配套规章制度,系统提升食品安全风险控制水平,完善食品安全风险预防体系,提高进出口食品检验检疫监管水平.对现有的《出口食品化妆品风险分析作业指导书》等43个进出口食品化妆品检验检疫监管作业指导书进行全面修订,并补充制定关于食品抽采样、现场检验检疫和不合格处理等作业指导书11份,从制度上规范运作、防范风险.另一方面,提升监管能力.开展 一线人员业务培训百日行动 ,分岗位开展业务技能竞赛,全局系统近100位食品安全监管人员通过了技能考试后上岗.开展多轮工作质量检查,找问题、做分析、抓整改,提升一线人员执法能力水平. 二是强化企业主体责任.结合 质量与安全年 和 质量提升 活动,有计划、分重点、多形式地对行政相对人开展食品安全法宣传活动,免费编辑发放《福建国检信息企业版》.对394家企业组织《食品安全法》相关培训活动,60家企业参加了 质量提升服务进企业 活动.制定并实施了《出口食品生产企业安全卫生自控能力促进计划》,启动制度化的 出口食品卫生注册备案企业安全卫生管理人员水平测试 ,全省484家企业派出816名人员参加了考试. 三是建立市场退出机制.强化动态管理,落实企业退出制度.对未能持续保持质量安全控制体系有效运行的企业,采取限期整改、暂停或注销相关资格等措施,不断完善退出机制.自2009年1月以来,共撤销62家出口食品生产企业的对外注册资格,暂停8家出口食品生产企业出口报检,52家出口食品生产企业备案证书自动失效或被撤销. 四是加强质量风险管控.制订实施《福建检验检疫局进出口食品质量安全风险信息管理工作规范》,加强风险信息管理.组织实施进出口食品化妆品安全风险监测工作,2010年度共监控出口食品样品1163个、11908项次,进口食品93个、418项次,进出口化妆品54个、191项次.围绕 质量提升 和食品安全整顿活动,开展业务工作质量集中检查、食品农产品检验检疫监管工作质量拉网式大检查、问题乳品清查工作督查、不合格食品处理、进出口鱼油产品等专项检查,对检验检疫监管工作中源头管理、企业监管、残留监控、风险评估、抽样、检验、后续处理等各环节进行深入检查,对存在问题进行深刻剖析、积极整改,提高工作质量,落实监管责任.(食品处) 莆田局加强横向沟通采取多种方式帮扶鲍鱼出口 莆田市是全国最大的浅海浮筏式网箱养鲍基地,鲍鱼已成为莆田市沿海农民特别是秀屿区农民收入的支柱产业.鲍鱼内销市场和价格受节日消费的影响起伏较大,特别是每年春节过后,内销鲍鱼价格骤降,降幅达50-70%,恰逢又进入春季,水温回升,十分有利鲍鱼的生长,为了利用时差,把 闲时 的鲍鱼卖出好价钱,莆田局积极帮扶,进一步扩大鲍鱼出口.一是加强横向沟通,与秀屿区海洋渔业局和南日镇政府形成良好协作机制,从源头上入手,对莆田南日岛海区鲍鱼备案场养殖现状进行全面评估,夯实鲍鱼出口安全基础.二是与加工企业一道研究鲍鱼加工冷冻和鲍鱼罐藏工艺,稳定产品安全质量.三是采取风险评估手段,缩短检验流程,促进活鲍鱼出口,实现莆田辖区出口活鲍鱼零的突破.2010年出口冻煮鲍鱼36.568吨,鲍鱼罐头3.24吨,活鲍0.77吨,出口金额合计146.91万美元.(莆田局) 行业动态 国家质检总局通报表扬长乐市出口鳗鱼产品质量安全示范区并列为全国典型示范区 1月5日,国家质检总局下发《关于推进出口食品农产品质量安全典型示范区的情况通报》(情况通报第1号),表彰长乐市出口鳗鱼产品质量安全示范区等25个典型示范区.充分肯定福建检验检疫局结合区域产业分布特点和特色资源优势,紧紧依靠地方政府,密切部门协作,强化企业........