DOC《采购需求》

炉身采用SUS304不锈钢板,厚:1.0mm;

炉背采用SUS304不锈钢板,厚:1.0mm;

炉脚采用直径2寸不锈钢管内含钢柱,配可调节不锈钢载重子弹脚;

采用1.2mm厚围板,内部采用耐火砖、泥和耐火隔热棉隔热;

水阀采用KITZ1/2闸阀;

主气阀采用KITZ3/4波子擎;

燃烧器连独立隔热炉胆.采用节能型预混合燃烧方式,配燃气节能燃烧机:节能环保,噪音低于50分贝,节能50%以上;

配E4低噪音中压风机;

排烟采用A3板烟道和优质排烟口并做隔热层;

配1个后尾水撑,用排放废气加热式;

配1个锅架,配摇摆龙头 ,前去水槽连隔渣槽盖.

1 台24 双门对开门蒸柜(燃气) 1400*980*1490,依据CJ/T 187-2013?燃气蒸箱?及GB 30531-2014?商用燃气灶具能效限定值及能效等级?,36盘蒸饭柜,约满足800人.柜体外壳采用1.0mm厚SUS304磨砂钢板.内胆采用1.2mm厚SUS304磨砂钢板.炉脚采用φ50无缝钢管,外套不锈钢管,配ф24mm国标调节螺丝.水胆采用2mm厚SUS304-2B不锈钢板;

采用节能燃气炉头带脉冲电子点火.配36个蒸饭盆,尺寸:600*400*48 mm

1 台25 双门消毒柜 1200*600*1800,依据GB4706.1-2005 家用和类似用途电器的安全 第1部分:通用要求.采用1.2mm厚SUS304优质不锈钢板制作,不锈钢门体上需带透视窗,方便观察餐具消毒情况;

可调节式碗碟层架、自动控温和定时装置、电子面板控制.消毒烘干方式:高温热风循环式;

额定电压:220V/4KW;

温度范围为30-130度,柜体容积1.0立方,搁架承载量:28KG.

1 台26 单头大炒炉 1200*1150*800,依据CJ/T 392-2012?炊用燃气大锅灶?及GB 30531-2014?商用燃气灶具能效限定值及能效等级?,面板采用1.2mm厚SUS304磨砂钢板,侧板、背板采用1.0mm厚SUS304磨砂钢板.骨架上垫3mm厚国标钢板,做防锈处理.炉膛采用3mm厚国标钢板,做防锈处理.采用电子打火,风气连动.炉脚采用￠50无缝钢管,外套不锈钢管,配国标调节螺丝.主气阀采用燃气专用球阀.水阀采用全铜闸阀.配重型半自动豪华摇摆水龙头.燃烧器连独立隔热炉胆.采用节能型预混合燃烧方式.配燃气节能燃烧机:节能环保,噪音低于50分贝,节能50%以上.

1 台27 五格电热汤池柜 1800*750*800,依据GB4706.1-2005 家用和类似用途电器的安全 第1部分:通用要求.采用304不锈钢磨砂板制作,厚度1.2mm,配不锈钢加强筋整固,不锈钢板接口处平滑整齐,无咬边、漏边、裂纹现象.柜内配U形保温水槽,水槽配有下水、进水及加热管.前板上配有调温器、电源指示灯.柜脚为38mm*38mm方管,横管为38mm*25mm方管,下配重力型可调节不锈钢子弹脚.配打菜盆五个.

1 台28 灶前封板 6400*1000*40,依据GB/T 3280-2007?不锈钢冷轧钢板和钢带?,采用SUS304优质不锈钢板制作;

1.0mm厚不锈钢板.

4 平方米

29 油烟净化一体机 L*1250*800,依据QB/T 2139.2-1995?不锈钢厨房设备 抽气罩?,壳体采用SUS304优质不锈钢板制作;

1.0mm厚不锈钢板.进口格兰富水泵,水泵:220v/300w.江晟牌电机:380v/1.5kw.根据传质双膜理论,采用洗涤、碰撞、化学反应、吸收、冷凝、过滤的工艺,净化烹调过程中产生的油雾、气味等有害物质.在净化设备中设置了气体收集、洗涤、反应吸收、洗涤剂循环、机械过滤器、气体输送、降温防火等结构单元,是集气体的收集――净化――输送于一体;

环保――消防――节能于一体化的多功能高效油烟净化设备.采用油烟气体收集、净化、排放一体化设计,各单元设备独立组合式结构,占用空间小.油烟中油去除率应达到90%,黑烟颗粒去除率应达到90%,空气中灰尘等杂质去除率应达到90%,各类气味去除率应达到70%,蓝色烟(化学凝胶)去除率应达到60%,净化效率达到国家标准GB18483-2001的规定.采用三级过滤防火设计,有免拆卸自动清洗功能,管道风机不积油,杜绝火灾隐患.每台需安装电源控制开关,分别控制每台设备的运行及自动清洗.具有开机自动保护、过载保护、漏电保护等功能.适用于人口密度较大地方食堂废气的低空排放,如步行街、写字楼、学校、医院等.