DOC《一、基本要求》

性能更安全可靠;

9. 空间火力加热技术,火力强劲均匀,火候精确控制;

可倾倒,操作方便. 10.标准防水及超静音灶具设计,双重防辐射外壳屏蔽设计.

1 套444盘电磁蒸饭柜 1600L*1150D*1860H 尺寸:1600L*1150D*1860H 1. 规格:44盘,加热方式:电磁加热;

2. 功率:25KW+25KW,电压:380V 3.频率:50HZ,热效率≥92%,具有热效率检测报告 4.面板用1.5L厚304#优质发纹贴塑不锈钢板 5.侧板及挡板采用1.2mm厚304#优质贴塑不锈钢板制作;

6.安装不锈钢自动供水水箱,自动注水;

7.全封闭造型,具有良好的防水、防油、防虫等功能;

8. 把手采用不锈钢制成,隔热层采用高密度聚氨材料;

9.超静音及双重防辐射外壳屏蔽设计, 无噪音,无废气;

10.密封条采用耐高温无毒硅胶材料;

11.缺水保护、超温保护、自动故障检测、电子防蟑螂功能;

电压过压(高、低)及缺项保护;

具有防辐射检测报告;

电磁灶电路板核心IGBT采用德国英飞凌(西门子技术);

12.具有国家质量检查报告,并达到电磁加热装置的机芯实用新型专利技术.

1 套5四门双温冷柜 1300*800*1920 1.有效容积:1.0立方;

2.温度范围:-6℃~-15℃/-5℃~+10℃;

3.制冷剂:R134a;

4.整机功率:550W;

5.发泡料:R141b;

6.制冷方式:直冷;

7.门数量:4;

8.搁架层数:3层;

9.控温类型:电子温控;

10.柜脚类型:4″脚轮;

11.外壳用优质1.5mm厚不锈钢,内胆用;

优质不锈钢材料.

1 套6洗碗机 7040*1255*2100

1、外形尺寸 (长*宽*高)7040*1255*2100mm

2、洗涤效率 6462件/h(以φ150mm餐碟为计量标准)

3、全机功率 72KW

4、洗涤温度 50℃~80℃ 漂洗温度85℃以上

5、进水管径 3/4″

6、排水管径

1 1/2″

7、电源 三相AC380V,(控制电路AC220V).电源总线截面 国家标准铜芯50mm a. 本机主电路采用AC380V电源,控制电路采用AC220V.本机主要电器元件为进口,保证使用可靠. b. 转动系统,烘干系统和给水系统独立操作,方便了机器的调整和检修. c. 设置了行程限位磁开关,当餐具到达保险杠终端,因故不能取走餐具时,机器的磁开关起作用,机器停止运行. d. 机器链排具有过载保护功能,当餐具被卡住或链排过载时,链排传动电机自动停止运行,从而保护餐具和机器不致损坏. e. 机器设置了液位保护开关,当水箱液位低于电加热器时,加热器自动停止工作.以防电热器干烧发生恶性事故.

1 套7收残柜 1200*760*800+150 尺寸:1200*760*800+150 1.工作台面板采用1.5mm304#雪花不锈钢板制作;

2.支架、通脚用Φ38x1.2mm 304不锈钢管;

3.可调子弹脚用Φ38mm 304不锈钢子弹脚.

1 套8消毒柜 1500*650*1450 尺寸:1900*850*1700L 型号:RTP1380 1.电压:380V 3N~ 2.功率:10.5KW 3.安装方式:柜式 4.外观:双门 5.容量体积:1380L 6.消毒温度:高温消毒(大于100摄氏度) 7.消毒方式:红外线 8. 容量:900个餐(360*270*20) 9.柜内配2台活动架及12个不锈钢抽斗

2 台9四格电热保温分餐台 1500*700*800 尺寸:1500*700*800 1.台面板采用304#1.5mm贴塑不锈钢砂板 2.水槽采用304#1.2mm贴塑不锈钢砂板 3.侧身采用304#1.2mm贴塑不锈钢砂板 4.脚采用φ38*1.5mm不锈钢可调子弹脚 5.配4个1/1汤池盆,汤池盆内设去水管,6.220V3KW发热管.

3 套10 留样冰霜 150L 尺寸:1立方 规格:双门;

1.内外304#不锈钢;

2.数字式电子温控器;

使用高效、低噪音全封闭名牌压缩机;