编辑: 麒麟兔爷 | 2019-07-04 |
测定意义 山梨醇广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中,不仅是糖运输形式之一,而且与生物抗逆性和食物风味密切相关.因此,在糖代谢、抗逆性和食品研究中经常需要检测山梨醇含量变化. 测定原理 山梨醇在碱性溶液中与铜离子形成蓝色络合物,在655nm波长有特征吸收峰. 需自备的仪器和用品 可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵、冰和蒸馏水. 商品货号 产地 规格 价格 H-DY10 Solarbio 50管/48样320.00 优质试剂!? ?质量放心!? ?价格最低!???为中国生物产业做贡献 欢迎新老客户咨询