DOC《廖排骨常见加盟问题解答》

其次,廖排骨所需的原辅材料没有特殊物品,在全国各地均能采购,完全实现了就近购买的可操作性,大大降低了加盟者的生产成本.加之总部的一系列跟踪服务,简化了从加盟到开业经营整个过程. 问:廖排骨技术培训的内容?培训大概多长时间?培训期间的食宿费如何处理? 答:技术培训的主要是培训廖排骨卤艺专利技术、原材料初加工、采购、财务管理、店面管理、经营理念、营销策划等等.(祥见《学员培训课程表》)培训大约15―20天时间左右,培训期间食宿是全部免费的. 问:怎么保证加盟商的产品口味与总部一致? 答:

1、廖排骨是大型卤食连锁企业,拥有30余年的品牌历史企业,10余年的连锁店管理经验,一切都已经模式化、程序化、标准化;

再加上一切操作均按数据执行,精准化程度高;

2、制作步骤、操作程序完全标准模式化;

3、学员毕业检查严格,由指导老师及众多评委品尝、评判,完全合格后方能准许毕业与开店;

4、独立制作的产品将上柜销售,接受顾客点评;

......总之,我们将通过多种渠道,力求我们的每一个学员都学到原汁原味的廖排骨卤制技术,确保不因为某个学员的技术缺陷影响到廖排骨的品牌形象. 问:廖排骨产品适合北方口味吗? 答:廖排骨产品以五香味为主,香辣、凉拌为辅,产品突出的 色、香、味、意、形、鲜 ,适合全国各地. 问:廖排骨加盟条件? 答:A、能认同廖排骨的经营理念、维护品牌形象、坚决服从廖排骨总部的管理. B、具有一定的经济实力,保障店面的正常运营. C、能吃苦耐劳,能全身心的投入到连锁经营管理中. D、无不良记录的自然人. 13.问:加盟廖排骨的流程是怎样? 答: 来电来函咨询 ↓ 访问总部、参观示范店、品尝食品、填写加盟申请 ↓ 正式签约加盟 ↓ 系统培训学习 ↓ 选址确定、装修方案确定 ↓ 开业前期筹备 ↓ 选择开业日期 ↓ 后续督导 14.问:没有从事过餐饮行业的人也可以加盟廖排骨吗? 答:完全可以.因为我们为您培训卤水工、墩子工、营业员等全套店面操作人员的同时,也在培训和输出管理模式、经营经验;

在加上完善的后续服务和督导支持,肯定能让没有餐饮经验的加盟商也能轻松享受成功,事实证明,在廖排骨几百家连锁加盟店中,大多数加盟商以前也并没有从事过餐饮行业,依然取得了骄人的业绩就是最好的佐证. 15.问:廖排骨在全国各地的菜品价格是否统一? 答:不会.我们建议以消费市场的原材料进价、居民消费水平、当地同行业同档次竞争对手的价格来综合调整菜品价格. 做到人无我有价偏高,人有我精更好销! ,同时营造良好的销售氛围,总部规定在同城连锁店,主打菜品价格必须统一.(具体实施见《廖排骨产品定价策略》) 16.问:加盟金可以分年交吗? 答:由于加盟商享受的服务和学到的技术都是一样的,并且是一次性学习所有的技术,所以廖排骨加盟政策规定,加盟金都是在签订特许经营加盟合同时一次性付清的. 17.问:加盟岗位设置是怎样的,大概需要几个人? 答:一般来说,廖排骨加盟岗位设置为卤水工、墩子工、营业员三个岗位,即廖排骨加盟店基本配置约需三个人. 18.问:廖排骨总部对空白地区有什么优惠? 答:凡空白地区加盟,廖排骨总部全整团队,力争全力做好扶持,特别重视市场支持与服务,以树立当地开店良好的标杆作用. 19.问:廖排骨公司总部如何保障加盟商的利益? 答:为了保障加盟商的利益,我们从三方面入手:(1)、公司与加盟商确定了区域保护范围在1―2公里内(具体距离视客流量而分析),不接受第二家加盟商申请.(2)、同时还会根据店与店之间的客流分布,客情构成再次确定布局,最大限度避免加盟店之间可能会出现的恶性竞争,我们的加盟原则是 宁缺毋滥 .(3)、公司从签约后实行全程跟踪服务,以最快的速度、最大的力量扶持每一个加盟商,因为我们深知加盟商赚钱的同时,公司也赢得了免费的广告宣传. 20.问:廖排骨营业额是多少?毛利是多少? 答:廖排骨各店每天的营业额不等,就以成都部分市场为例,做得比较好的每天营业额大约是在8000―12000不等,做得比较差的大约是在3000―4000,中间相差这么大最关键在于门店位置的选择有特别大的关系.由于地区和口岸所处位置不同而有所差别;