(一)抽检依据 抽检依据是GB 2707-2016食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽、禽产品农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》整顿办函{2010}50号.
食品整治办{2008}3号、整顿办函{2011}1号.
(二)检验项目 羔羊卷肉、羊肉监督抽检项目为:克伦特罗、莱克多巴胺、恩诺沙星. 牛油火锅底料、清油火锅底料检测项目为:罂粟碱、可待因、那可丁、蒂巴因、吗啡.