DOC《烟叶分级工国家职业标准》

技能操作考核按需要确定时间;

理论答辩为45―60分钟. 1.8.6鉴定场所及设施:理论考试和答辩在标准教室;

技能操作在实习基地. 2.基本要求 2.1职业道德. (1)忠于职守,敬业爱岗;

(2)实事求是,注重质量;

(3)尊师爱徒,团结协作;

(4)积极进取,开拓创新;

(5)遵纪守法,讲究公德. 2.2基础知识. (l)土壤基本知识;

(2)烟草生长发育的基本规律;

(3)烟草病虫害防治基本知识;

(4)烟叶成熟采收的基本知识;

(5)烟叶调制操作基本知识;

(6)烟叶调制设备基本知识;

(5)烟叶分级基本知识;

(6)烟叶收购基本知识;

(7)烟叶仓库安全知识;

(8)烟草专卖法;

(9)培训基本知识. 3.工作要求 本标准对分级工的初级、中级、高级、技师、高级技师的技能要求依次递进,高级别包括低级别的要求. 3.1初级. 职业功能 工作内容 技能要求相关知识

一、烟草栽培

(一)育苗 1.苗床制作 2.营养土配制 3.营养液配制 4.播种和盖膜 1.育苗的意义和要求 2.播种期和育苗方式 3.常规育苗操作方法及要求 4.托盘育苗操作方法及要求 5.漂浮育苗操作方法及要求

(二)大田栽培管理 1.大田整地起垄 2.施基肥 3.移栽 1.烟草的种植制度 2.大田整地方法及要求 3.烟草常用肥料 4.基肥施用方法要求 5.适宜的种植密度和移栽期 6.移栽技术

二、烟叶调制与加工

(一)成熟采收 1.成熟烟叶判断 2.烤烟采收、编烟、装炕(房) 3.白肋烟上绳、晾挂 4.香料烟穿叶、上架 1.烟叶成熟采收 2.编烟与装炕(房)要求 3.白肋烟晾挂 4.香料烟上架

(二)调制技术 1.干湿球温度计的识读 2.烟叶卸炕(下架) 1.烟叶烘烤各阶段温湿度要求 2.烟叶烘烤操作的基本原则 3.白肋烟晾房温湿度要求

三、烟叶分级

(一)分类 烟叶类型的识别 烟叶分类基本知识

(二)分级 1.烟叶组别代号与等级代号识别 2.烟叶组别鉴别 3.烟叶等级鉴别 1.烟叶分组 2.烟叶等级设置 3.烟叶等级标准

四、烟叶收购

(一)验收 1.烟叶砂土率、扎把规格的感官检验 2.烟叶水分感官检验 1.烟叶收购程序与要求 2.烟叶验收规格

(二)包装与储存 1.成包 2.烟包唰唛 3.烟叶堆垛 1.烟叶包装程序 2.烟叶堆垛要求

五、职业道德与安全 1.职业道德 2.安全操作规程 3.生产防火知识 3.2中级. 职业功能 工作内容 技能要求相关知识

一、烟草栽培

(一)育苗 1.苗床温湿度管理 2.间苗、定苗、假植、锻(练)苗3.生长阶段划分 1.苗期的生长特点与管理要点 2.常规苗床管理 3.托盘育苗管理 4.漂浮育苗管理

(二)大田栽培管理 1.生长发育阶段划分 2.中耕与培土 3.追肥 4.灌溉 5.打顶和抹杈 1.烟草生长发育对环境条件的要求 2.施肥数量和追肥方法要求 3.种植密度和移栽期确定 4.大田期生长发育特点和管理要求 5.大田管理内容及要求

(三)主要病虫害防治 1.主要病虫害识别 2.主要病虫害防治 1.主要病害症状 2.主要害虫特征 3.主要病虫害化学防治 4.常用化学农药

二、烟叶调制与加工

(一)调制设备 1.调制设备类型识别 2.调制设备通风排湿面积确定 3.干湿球温度计的使用 1.调制设备的类型及特点 2.调制设备的加热系统 3.调制设备的通风排湿系统 4.使用干湿球温度计的注意事项

(二)调制技术 1.调制过程中温湿度的控制 2.调制不当烟叶的识别 3.烟叶调制后处理 1.烟叶调制原理 2.调制不当烟叶的种类与特征 3.调制后处理