DOC《前言》

前言餐厨垃圾,俗称泔脚,是居民在生活消费过程中形成的生活废物,极易腐烂变质,散发恶臭,传播细菌和病毒.

餐厨垃圾主要成分包括米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉骨等,从化学组成上,有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐.厨余的主要特点是有机物含量丰富、水分含量高、易腐烂,其性状和气味都会对环境卫生造成恶劣影响,且容易滋长病原微生物、霉菌毒素等有害物质. 我国饮食服务、单位食堂以及家庭等每天都产生大量餐厨废弃物.餐厨废弃物具有明显的资源特性和污染物特性,通过建立完善的回收运输、集中处理等方面的管理制度和激励机制,对其进行资源化利用,生产沼气、工业油脂、生物柴油、肥料等产品,可从源头上治理用 地沟油 加工食用油的非法行为,避免将餐厨废弃物直接作为饲料进入食物链,也可有效解决餐厨废弃物直接排入下水道或通过城市生活垃圾收运处理系统进行填埋或焚烧造成资源浪费和环境污染问题.推动餐厨废弃物资源化利用,变废为宝,化害为利,不仅是发展循环经济的重要内容,也是解决餐厨废弃物引发的食品安全问题的根本性措施. 考虑目前蚌埠市餐厨垃圾的无害化处理率尚较低,为推动蚌埠市餐厨垃圾无害化、规模化和资源化进程,创建蚌埠市良好的人居环境,提升蚌埠市城市品位,实现可持续发展,安徽荆涂生物科技有限公司公司拟投资100万元,在安徽省蚌埠市怀远县河溜镇傅圩村公墓南新建年资源化综合利用700吨餐厨废弃物项目,该项目占地面积约4000平方米,主要建设内容是通过对餐厨垃圾进行无害化与资源化处理,生产工业油脂产品. 根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》以及《建设项目环境保护管理条例》等法律法规的有关规定,项目应进行环境影响评价.为此,建设单位委托我单位承担该项目的环境影响评价工作. 我我单位在接受委托后,立即组织有关人员对该公司项目所在地周围环境状况进行了实地考察,与该公司技术人员及环境保护有关人员进行讨论和技术交流,收集了大量基础资料,进行大量计算和数据分析、汇总后,结合该项目的特点,编制完成了《安徽荆涂生物科技有限公司年资源化综合利用700吨餐厨废弃物项目环境影响报告书》,现将该报告书呈报上级环境保护行政主管部门审批.

第一章 总论1.1评价目的与指导思想 环境影响评价的目的是通过对项目所在区域大气、地表水、噪声环境现状监测与评价,查明该区域内的环境质量现状;

核实项目排污环节、计算污染物的产生和排放量,进行清洁生产评述、评价项目完成后对周围环境可能产生影响的范围和程度;

分析项目选址的环境可行性,从技术、经济、环境损益分析角度,评价建设项目环保措施的可行性,提出切实可行的污染防治对策,达到减少污染、保护环境目的,为项目环境管理和环保设计提供科学依据. (1)根据本次建设项目的特点,开展项目所在地的自然环境、社会环境调查和环境质量现状的监测,确定环境评价的主要保护目标和评价重点;

(2)对项目的工程建设内容进行分析,掌握对环境产生的不利影响,确定污染源和潜在污染因素,计算污染物的排放量;

(3)对建设项目运营期可能造成的环境影响进行预测和评价,确定可能的影响范围和程度,提出相应的防范措施,并计算出本项目污染物的允许排放总量;