DOC《第一章 总论》

生猪所喂的饲料按绿色食品规程生产,采用绿色玉米、绿色大豆为原料,不添加化学催肥剂和催长剂等添加剂;

生猪饲养使用无残留、对人体无害的兽药,并且要求猪肉在加工、运输、销售等24个指标中全部符合国家绿色食品生产标准. 发酵床养猪是利用自然环境中的生物资源,即采集土壤中的多种有益微生物,对其进行选择、培养、检验、扩繁,形成有相当活力的微生物母种,再按一定比例将母种、锯木屑、辅助材料、活性剂、食盐等进行混合、发酵形成有机垫料.在经过特殊设计的猪舍里,填上上述有机垫料,再将仔猪关入猪舍.猪从小到大都生活于这种有机垫料上面,猪的排泄物被微生物迅速降解、消化,研究发现只需三天的时间,粪便就被微生物分解成非常细的粉末,消失的无影无踪.同时,粪便又给菌类提供营养,有益菌不断繁殖,形成菌丝,这些高蛋白物质,又成了猪的美食,猪吃了,不但帮助消化,还能提高免疫力.整个发酵床形成了一个完美的小 生物圈 ,不再需要对排泄物进行人工清理,因而它是一种无污染、零排放的有机农业技术. 5.1.1工艺(技术)路线及流程图 5.1.1.1工艺路线 本方案的肉猪生产程序是以 周 为计算单位,工厂化流水生产作业程序性生产方式,全过程分为四个生产环节.按下列工艺流程图示进行. 妊娠舍15周――产房4周――保育舍4周――育肥舍15周――肉猪23周――出栏上市. 工艺流程 妊娠舍12周育中产仔出栏上市 房舍大45猪周周舍15 周 配种舍4周5.1.2工艺(技术)流程说明 5.1.2.1待产母猪阶段.在配种舍内饲养空怀、后备、断奶母猪及公猪进行配种.每周参加配种的母猪5头,保证每周能有4头母猪分娩.妊娠母猪放在妊娠母猪舍内饲养,在待产前转入产房. 5.1.2.2 母猪产仔阶段.母猪按预产期进行仔舍产仔,在产仔舍内5周,仔猪平均28天断奶.如果有特殊情况,可将仔猪进行合半,这样不负担哺乳的母猪转回配种舍等待配种. 5.1.2.3仔猪培育阶段.断奶后仔猪进入仔猪培育舍培育至9周龄转群,仔猪在育仔舍5周. 5.1.2.4中猪饲养阶段.9周龄仔猪由育仔舍转入到中猪舍饲养7周(16周龄)预计体重可达50公斤左右. 5.1.2.5大猪饲养阶段.将50公斤左右的猪群转入大猪舍饲养至24周龄,共饲喂15周,体重达90―100公斤出栏上市.一般每周可出栏100头猪左右. 5.1.3工艺参数 5.1.3.1技术指标和生产指标 生产技术指标表(单位:% 头 公斤) 项目 指标 项目 指标 配种分娩率 92% 23周龄个体重 100kg 胎均活产仔数 11头 哺乳期成活率 95% 出生重 1.4kg 体育期成活率 97% 胎均断奶活仔数 10.5头 育肥期成活率 99% 28日龄断奶体重 7kg 全期成活率 91% 8周龄个体重 18kg 全场料肉比 3.1 生产计划表 基础 450―500头周月年配种母猪数

24 104

1248 分娩胎数

20 87

1040 活产仔数

200 867

10400 断奶仔猪数

190 823

9880 保育成活数

184 797

9568 上市肉猪数

182 789 9464-10000 5.1.3.2猪场存栏猪结构 计算方法 5.1.3.2.1 妊娠母猪数=周配种母猪数*周5.1.3.2.2 临产母猪数=周分娩母猪数=单元产栏数 5.1.3.2.3 哺乳母猪数=周分娩母猪数*3周5.1.3.2.4空怀断奶母猪数=周断奶母猪数+超期未配种及空怀母猪数 5.1.3.2.5后备母猪数=(成年母猪数*30%÷12个月)*4个月 5.1.3.2.6成年公猪数=周配种母猪数*2÷2.5+1-2头5.1.3.2.7仔猪数=周分娩胎数*4周*10头/胎5.1.3.2.8保育猪数=周断奶数*4 5.1.3.2.9中大猪数=周保育成活数*16周5.1.3.2.10年上市肉猪数=周分娩胎数*52周*9.1头/胎5.1.3.3标准存栏如下 5.1.3.3.1 妊娠母猪数 360头5.1.3.3.2 临产母猪数 20头5.1.3.3.3 哺乳母猪数 60头5.1.3.3.4 空怀断奶母猪数 30头5.1.3.3.5 后备母猪数 48头5.1.3.3.6 成年公猪数 20头5.1.3.3.7 后备公猪数 6头5.1.3.3.8 仔猪数 800头5.1.3.3.9 保育猪数 760头5.1.3.3.10 中大猪数 2949头5.1.3.3.11年上市肉猪数 9464―10000头5.2工程设计 5.2.1舍饲猪舍单列式养殖棚圈技术设计 地址选择在地势平坦,通风状况好,水土条件较好的地区,建设十排两列共设计20座8944平方米. 砖混结构,钢架骨架,长72m,宽8.6m,屯石基础0.8m,地下埋深0.5m,水泥砂浆群高0.3m,北墙高2.5m,,