DOC《福建国检信息》

福建国检信息 企业版・食品农产品专刊 (第10期,总第106期) 福建检验检疫局、莆田检验检疫局编 二O一一年五月三十一日 本期导读 本期精心选编 政策动态 、 检情预报 、 质量点评 、 国检动态 、 行业动态 等五大板块,希望对辖区进出口企业有所裨益.

政策动态 福建检验检疫局建议严防日本水产品虚标原产地 据中国网络电视台5月11日报道,福岛核泄漏事故发生后,有些不法商人将日本产雪蟹产地虚标为俄罗斯,并在韩国进行出售.在过去两个月内,韩国共查处50多起日本水产品虚标产地的行为,比去年同期翻了一番.去年韩国进口的日本产雪蟹共计1300多吨,占进口总量的43%. 我国虽未出现类似事件报道,但也须加强口岸查验把关,防止日本禁入水产品虚标产地进口.(福清局) 检情预报 网称新标准允许大米添加防腐剂安全存隐患 5月20日,新京报、腾讯网等媒体纷纷对新版《食品添加剂使用标准》中,大米被允许添加包括防腐剂在内的三种添加剂进行了报道. 被允许使用的三种添加剂分别为淀粉磷酸酯钠、双乙酸钠和脱乙酰甲壳素(又名壳聚糖).其中淀粉磷酸酯钠在新标准中允许使用的范围是粮食和粮食制品,用量为 按生产适量使用 .双乙酸钠在大米中的最大使用量为0.2克/千克,但残留量要小于等于30毫克/千克.壳聚糖在大米中使用量为0.1克/千克. 报道称,根据《食品安全法》规定 食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠,方可列入允许使用的范围 .而这三种添加剂主要功能分别为增稠剂、防腐剂和被膜剂,根据现行的大米加工工艺和保存标准,使用三种添加剂并无必要. 根据2009年开始实施的大米国标GB1354-2009规定,生产过程中除符合GB5749规定的水之外不得添加任何物质,并且这一规定为强制性条款.对此,专家担心被列入允许添加防腐剂,可能会有人 钻研 以改变保鲜工序.(办公室) 质量点评 部分省市加快建立食品安全物联网 综合第一食品网、中国物联网、中关村在线等网站消息,目前,国家农业部、国家质检总局等部委在北京、上海、天津、南京、济南、合肥等城市建立了40多个食品质量安全监管系统试点,对食品质量安全进行追溯. 1.上海:推出食用农副产品质量安全信息查询系统,消费者可通过产品上的企业码通过查询机了解到产品生产、加工、运输、分销等全过程的信息,执法部门可通过平台的查询系统追踪产品的生产、加工、流向. 2.北京:推出北京市农业局食用食品(蔬菜)质量安全追溯系统,建立蔬菜分级包装和质量可溯源制,消费者如发现购买的蔬菜存在质量问题,可登录市农业局网站,通过包装箱上的条形码,直接溯源到配送企业及生产者. 3.黑龙江:发展城郊型、出口型、外销型和特色型的 四型 蔬菜生产基地,建立蔬菜生产销售档案登记制度,形成产地有准出制度、销地有准入制度、产品有标志和身份证明的全程质量追溯体系. 4.海南省:海南省推出瓜菜质量安全田头监管3G系统,由海南省农业厅、新华社海南分社、中国移动海南分公司以现代物联网技术实现的现代化农业管理系统,通过标准化、组织化生产和建立行之有效的预警监测制度、追溯制度,实现监管部门对全省瓜菜质量安全的全过程监管. 5.合肥市:被确定为第二批肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市,3年之内将全面覆盖合肥城区.体系实行统一的数据采集,可在第一时间找到问题产品的上下游环节,锁定源头、追踪流向、发布警示信息,还可支持主管部门依法开展问题产品的下架、退市、召回等应急处置工作.(东山局) 国检动态 福建检验检疫局进一步加严出口食用农产品质量安全监管 一是对出口水生动物、饲料、供港活猪和水果等注册登记种植养殖场及生产加工企业(包装厂)相关证照进行 三查 .即:查企业证照的有效性,确保有关证照持续符合注册登记条件规定;