DOC《建设项目基本情况》

建设项目基本情况 项目名称 永寿精准扶贫项目―甘井镇北甘井村荞麦醋酿造深加工体验中心项目 建设单位 陕西云集益寿实业有限公司 法人代表 郝树平 联系人卫起堂 通讯地址 陕西省咸阳市永寿县甘井镇北甘井村 联系电话

18091398683 传真/邮政编码

713400 建设地点 永寿县甘井镇甘井村胡家庄组西50m,永甘路路北 立项审批部门 永寿县发展和改革局 批准文号 永发改备〔2018〕45号 建设性质 新建改扩建技改 行业类别 及代码 C1462 酱油、食醋及类似制品制造 占地面积 (平方米) 20326.

7 绿化面积 (平方米)

3832 总投资 (万元) 7081.39 其中:环保投资(万元) 85.45 环保投资占 总投资比例 1.21% 评价经费 (万元) - 投产日期 2019年12月 工程内容及规模:

一、项目由来 陕西云集益寿实业有限公司所处的陕西省咸阳市永寿县属于国家级贫困县,为实现2020年全面建成小康社会的总目标,按照陕西省和咸阳市的整体安排,2018年永寿县计划脱贫摘帽.陕西云集益寿实业有限公司积极回应永寿县委、县政府作出的脱贫摘帽全面战略部署,根据企业自身优势,结合当地的资源情况,主动提出利用当地种植的荞麦进行深加工项目―甘井镇北甘井村荞麦醋酿造深加工体验中心项目建设. 依据《中华人民共和国环境影响评价法》和《建设项目环境影响评价分类管理名录》(2016修订)相关要求,本项目需要进行环境影响评价.根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》(修正版),该项目属于名录中

三、食品制造业 第13条 调味品、发酵制品制造 ――的 其它(单纯分装除外) ,因此应编制环境影响报告表. 2018年8月,陕西云集益寿实业有限公司正式委托(委托书见附件)我公司承担该项目的环境影响评价工作,编制《永寿精准扶贫项目―甘井镇北甘井村荞麦醋酿造深加工体验中心项目环境影响报告表》. 接受委托后,我公司组织有关技术人员进行了现场踏勘,收集建设项目所在地区的自然环境和社会环境资料,在认真分析建设项目和环境现状的基础上,按照环境影响评价技术导则的规定及环保主管部门的要求,编制了本环境影响报告表.

二、初步判定

1、与产业政策的相容性分析 根据《产业结构调整指导目录(2011年本)(修正)》(国家发展和改革委员会第21号令【2013】),本项目为酱油、食醋及类似制品制造(行业代码 C1462),不属于限制类和淘汰类项目.因此,项目建设符合国家产业政策. 陕西省产业政策符合性分析:根据《陕西省限制投资类产业指导目录》(2007年本),本项目不属于限制投资类项目.项目于2018年8月31日取得永寿县发展和改革局关于 永寿精准扶贫项目―甘井镇北甘井村荞麦醋酿造深加工体验中心项目 备案确认的通知(永发改备〔2018〕45号),见附件.因此,项目建设符合陕西省产业政策.

2、规划符合性分析 表1 规划符合性分析 规划名称 规划内容 本项目与规划的关系 是否符合 永寿县国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要(草案)

(四)空间架构――三区:一是生态旅游区,包括永平镇、马坊镇和甘井镇,集中发展生态旅游业,打造全县生态休闲度假养生后花园核心区;

二是工贸聚集和绿色食品加工区,突出点状开发镇功能定位,在店头镇主要发展建材、旅游、苹果等产业;

三是泾河沿岸特色农林牧种养殖区,包括常宁镇和渠子镇,主要发展畜牧、苹果、核桃、烤烟、中药材及绿色食品加工和商贸经济. 本项目位于甘井镇,发展特色产业.建设醋酿造深加工体验中心.同时永寿县住房和城乡建设局初步同意了本项目的选址. 符合

3、 三线一单 符合性分析 本项目不占用基本农田,不在自然保护区、饮用水源保护区和其他需要特殊保护的区域,符合与各类生态功能区相符性要求,项目各项污染物排放在采取本报告提出的防治措施后均能满足相关环境质量标准,项目生产规模相对较小,项目消耗生产过程使用的水、电、燃气、占区域资源利用份额极低,所在区域资源丰富,能够满足项目需求,不在资源利用上线范围内;

项目不违反国家、地方政策,不违背生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线政策要求,不属于 环境准入负面清单 范围.

4、与《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》符合性分析 本项目与《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)的符合性分析内容见表2. 表2 项目选址合理性分析 序号 规范要求 本项目 符合性 选址要求

1 厂区不应选择对食品有显著污染的区域. 项目厂区不存在对食品有污染的区域 符合

2 厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址. 厂区不存在有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源 符合

3 厂区不宜选择易发生洪涝灾害的地区,难以避开时应设计必要的饭防范措施 厂区为不易发生洪涝灾害的地区 符合

4 厂区周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所,难以避开时应设计必要的防范措施 厂区周围无虫害大量孳生的潜在场所 符合 废弃物处理

5 应制定废弃物存放和清除制度,有特殊要求的废弃物其处理方式应符合有关规定.废弃物应定期清除;

易腐败的废弃物应尽快清除;

必要时应及时清除废弃物. 本项目原料处理产生的皮壳及其他杂物,经收集后,由当地环卫部门统一处理.淋醋及过滤产生的麸皮、醋糟,部分作为原料进行回用,部分外售给周边养猪场用于饲料加工,进行综合利用.包装检验过程中会产生不合格瓶子,经收集后全部由厂家回收 符合

6 车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防治污染;

应防止不良气味或有毒有害气体溢出;

应防止虫害孳生. 车间外废弃物放置场与食品加工场所隔离.建设单位加强管理,防止不良气味溢出,应防止虫害孳生. 符合

5、选址符合性分析 新建项目选址合理性分析见表3. 表3 项目选址合理性分析 序号 选址因素 选址条件

1 建设地点 永寿县甘井镇甘井村胡家庄组西50m,永甘路路北

2 水电、能源、交通 供水依托甘井村自来水管网,供电依托甘井镇供电所电网,燃气采用槽车运输,厂内罐储.项目紧邻永甘路

3 土地利用 土地现状为空地,用地性质为允许建设区

4 环境现状 现状监测结果表明,本项目评价区环境质量良好

5 环境功能区 项目建成后正常工况下,废气及噪声排放均可满足标准要求,可以满足评价区的环境功能要求

6 四邻关系 项目四周均为空地,距离本项目最近的居民敏感点直线距离为50m

7 相关部门意见 项目用地已取得了永寿县国土资源局《关于永寿精准扶贫项目―甘井镇北甘井村荞麦醋酿造深加工体验中心建设项目用地预审的意见》永国土预审字[2018]234号文件,项目用地属于允许建设区符合国家供地政策 综上所述,该项目位于永寿县甘井镇北甘井村,评价范围内无基本农田保护区、自然保护区、风景名胜区、饮用水水源保护区,疗养地、食品生产地等,不在国家、地方规划的重点生态功能区的敏感区域内,拟建地自然环境及社会环境条件较为优越,环境空气、地下水及声环境质量状较好,有利于项目建设,项目选址以取得相关部门批准文件.在采取相应的污染物防治措施后,项目运行期间各类污染物均能达标排放,对环境的影响可以接受.因此,在严格落实本报告提出的环保措施前提下,项目的建设和运行不会对外环境产生较大影响,从环境保护角度分析,选址可行.

三、项目概况 3.1基本概况 ⑴ 项目名称:永寿精准扶贫项目―甘井镇北甘井村荞麦醋酿造深加工体验中心项目 ⑵ 建设性质:新建 ⑶ 建设单位:陕西云集益寿实业有限公司 ⑷ 总投资:项目总投资7081.39万元,企业自筹. ⑸ 地理位置:永寿县甘井镇北甘井村胡家庄组西侧50m处,永甘路路北,场界中心地理坐标为东经108°03'

22.33 、北纬34°42'

56.37 .具体位置见附图1. ⑹ 四邻关系概况:项目东侧、西侧和北侧均为空地,南侧紧邻永甘路.距离本项目最近敏感目标为东侧50m处的胡家庄,具体四邻关系见附图2 四邻关系图. 3.2项目建设内容 本项目为荞麦醋酿造深加工体验中心,总建筑面积16771.3m2,其中包括醋加工综合车间,醋饮生产车间,荞麦茶生产车间、游客体验中心、锅炉房、水泵房、机修间、综合楼及其他配套附属设施. 项目主要工程组成见下表4. 表4 项目主要工程组成一览表 工程类别 建设内容 具体内容 备注 主体工程 醋加工综合车间 面积1970.4m2,其中蒸料房72m2,制曲间72m2,粉碎间36m2,发酵车间1008m2,灌装车间462m2,洗消间72m2,糖化、酒化间248.4m2,单层钢结构 四个车间为一体建筑,内设隔墙,原料车间和产品车间公用,详见储运工程 醋饮生产车间 面积504m2,单层钢结构 荞麦茶生产车间 面积504m2,单层钢结构 游客体验中心 传统工艺作坊,建筑面积432m2,主要为游客观赏体验等 辅助工程 锅炉房 建筑面积270m2,一台2t/h燃气蒸汽锅炉,用于提供生产用蒸汽 / 水泵房 建筑面积180m2 机修间 建筑面积180m2 化验监测区 建筑面积19m2,位于生产车间内,化验室主要为每日对酿造过程中醋醅酸度、醋饮甜度等进行化验,保证及时了解生产进展.同时对产品的食品安全进行检测. 研发办公室 建筑面积264m2,位于综合办公楼内,研发办公室主要任务为根据市场情况,调整食醋风味和醋饮口味等生产方向. 综合办公楼 设置办公室、销售部等,建筑面积5184m2.研发中心对醋饮产品进行研发不同口味. 化验室对 食堂及活动中心 建筑面积888m2 门卫 厂区保卫值班,建筑面积24m2,砖混结构 地磅及地磅房 用于进场原料过磅称重,规格3.6*13m,地磅房建筑面积30m2,砖混结构 储运工程 原料仓库 项目储存3个月原料荞麦、高粱和曲块以及辅料谷糠、麦麸等,位于主体车间内,面积493.2m2 原料均为袋装,无散装物料 成品仓库 用于产品存放,位于主体建筑内,面积360m2 包材库 用于包装材料存放,位于主体建筑内,面积360m2 曲库 用于制曲间大曲存放,位于主体建筑内,面积72m2 罐区 20t储酸罐3个,5t储酸罐6个,罐区面积800m2 用于醋液陈酿 天然气储罐 将槽车运输的天然气暂存,通过调压装置输送至燃气锅炉使用,储罐容积50m3 公用工程 供水 项目施工期用水及生产用水由附近自来水管网提供 排水 高浓度生产废水经过一级厌氧处理后同生活污水排入污水处理站处置,处理达标后用于农田灌溉 供电 由市政电网提供 天然气 天然气由槽车运输,场区内设置储罐,直接接入锅炉房. 采暖 办公室取暖由厂区天然气锅炉提供、车间不采暖 环保工程 废气 燃气蒸汽锅炉设置低氮燃烧器,废气经11m高排气筒排放;

荞麦醋工艺中破碎和荞麦茶生产脱壳等工序产生的粉尘经集气罩收集布袋除尘器处理后通过15m高排气筒排放,荞麦茶生产中筛分打麦等通过自带除尘器处理 废水 食堂废水隔油池处理后汇同生活污水进入化粪池处理,生产废水与化粪池处理后的水进入污水处理站,处理达标后用作周围农田灌溉用水. 噪声 低噪声设备、基座减振、室内安装、建筑隔声 固废 生活垃圾交由环卫部门清运处置;

醋渣外售;

废离子交换树脂和废机油危废暂存间暂存,定期交由相关危废处置资质单位处置 3.3原辅材料及产品方案 本项目主要原料为荞麦、高粱,辅料为谷糠、麦麸、大曲等,具体用量见下表. 表5原辅材料及用量 序号 名称 数量 单位 备注

1 荞麦

655 t/a 甘井镇范围内采购,袋装

2 高粱

156 t/a 当地市场采购,袋装

3 谷糠

150 t/a 当地市场采购,袋装

4 麦麸

75 t/a 当地市场采购,袋装

5 大曲

125 t/a 专业厂家订购,袋装

6 食盐 12.5 t/a 当地市场采购,袋装

7 复合调料(荞麦醋用) 1.0 t/a 专业厂家订购,袋装

8 复合调料(饮品用)

300 t/a 专业厂家订购,袋装或桶装

9 复合调料(荞麦茶用) 0.45 t/a 专业厂家订购,袋装

10 水16491 t/a 自来水管网

11 电273000 kW・h/a 市政电网 天然气:本项目使用液化燃气,液化天然气气化后的组分见表6. 表6 天然气(液化)组分表 序号组分含量(体积%)

1 氮气 ........