DOC《长春市绿园区铁西街道办事处食堂管理服务采购项目》

电话:0431-87937340 采购代理机构:吉林省万沅建设项目管理咨询有限公司??????? 地址:长春市东南湖大路鸿城国际商务中心10楼1011室联系人:蔡女士

电话:0431-85282328 邮编:130021 监管部门:长春市绿园区财政局政府采购管理工作办公室 联系

电话:0431-87605030 长春市绿园区铁西街道办事处食堂管理服务采购项目 变更公告 长春市绿园区铁西街道办事处食堂管理服务采购项目(招标项目编号:LY201810-162)变更公告如下:

1、原公告 须提供餐饮服务许可证(许可类别中含集体用餐配送);

合格的供应商请于2018年10月22日至2018年10月24日购买招标文件 现变更为 须提供食品经营许可证;

合格的供应商请于2018年10月23日至2018年10月25日购买招标文件 ,其他不变. ? 招标人:长春市绿园区铁西街道办事处? 监督部门:长春市绿园区财政局政府采购管理工作办公室? ??????? 招标代理机构:吉林省万沅建设项目管理咨询有限公司 2018年10月23日

第二章 供应商须知 供应商须知前附表 条款号 条款名称编列内容1采购人 采购单位:长春市绿园区铁西街道办事处 地址:长春市绿园区铁西街44号联系人:董女士 联系

电话:0431-87937340

2 招标代理机构 采购代理机构:吉林省万沅建设项目管理咨询有限公司 地址:长春市东南湖大路788号联系人:蔡女士

电话:0431-85282328 邮编:130021

3 采购内容 食堂承包服务采购

4 项目名称 长春市绿园区铁西街道办事处食堂管理服务采购项目

5 资金来源 其他资金

6 出资比例 100%

7 资金落实情况 已落实

8 服务要求

1、乙方负责给甲方食堂工作日提供早、中餐供应,早餐时间每天7:30―8:20,午餐时间每天11:30―12:30.按照甲方职工20.5元/天/人标准提供.早餐标准4.5元,午餐标准16元.用餐人数110人,如有变化,月初确定当月具体人数,月用餐天数平均22天.

2、乙方负责给甲方食堂提供早、中餐供应,标准按照菜谱执行. 早餐:2种粥(疙瘩汤等)、面食(馒头、花卷、豆沙包、包子、饼等)、各种咸菜(炝拌菜)至少四种、鸡蛋一人一个. 午餐:四菜(二荤两素)一汤、一个拌菜,主食以米饭为主,以面食为辅,每天必须有米、面食品.荤菜要求:荤菜要有鸡、鱼、肉、排骨,且荤菜内不可加入蔬菜作为配菜;

需有青菜作为配菜的,如牛肉炖萝卜,牛肉占三分之二,萝卜占三分之一.素菜,每道菜加肉占四分之一.两周之内菜品不可重复.乙方的用菜量多少,要有甲方监督,乙方每周提供本周菜谱,供甲方审定.(主食材要求:米、面从正规渠道购买,不使用陈旧米面;

油使用桶装品牌非转基因油品,如:金龙鱼、金六福、九三等品牌,不使用散装油品;

肉类购买品牌肉,如:华正、雨润、金锣、皓月等,不使用无检疫肉品.) 中餐供应,乙方提供每天至少一种水果或者酸奶,一周内可以三天水果两天酸奶,水果一周内不能重复,酸奶必须是品牌,如:伊利、光明、辉山等.

4、乙方招聘的工作人员应不少于3人:主厨2人(有厨师证)、服务人员1人,以上人员必须经卫生部门体检合格并持证上岗.聘用人员的工资、缴纳相应保险及人身安全均由乙方负责.甲方不对承包方招聘人员负任何法律责任.

5、甲方负责提供食堂及现有的厨房用具,乙方确认交接后,厨房用具不足或损毁均由乙方自行负责购买和维修,甲方不再承担任何费用.