DOC《第一章 总论》

五、《黄家镇生猪定点屠宰场搬迁项目》(建设项目环境影响报告表);

六、隆昌县黄家镇人民政府《关于隆昌县黄家镇生猪定点屠宰场建设项目的规划选址说明》;

七、隆昌县商务局《关于黄家镇生猪定点屠宰场项目搬迁申请的批复》;

八、隆昌县环境保护局隆环建函[2011]60号《关于黄家镇生猪定点屠宰场项目环境影响评价执行标准的函》;

九、隆昌县环境保护局隆环建[2012]12号《关于黄家镇生猪定点屠宰场搬迁项目环境影响报告表的批复》;

十、隆昌县环境保护局隆环建验[2013]8号《关于同意黄家镇生猪定点屠宰场搬迁建设项目竣工环境保护试生产批复》;

十

一、隆昌县黄家镇生猪定点屠宰场搬迁项目工程竣工验收监测委托书.

第三章 环评报告主要内容

一、生产工艺过程简述 隆昌县黄家镇生猪定点屠宰场搬迁项目在生猪购入后放入待宰车间短暂饲养,经过检疫后的生猪进入待宰车间,经人工宰杀后进行猪体沥血.沥血后,猪体利用热水(锅炉提供)产生的高温消毒,烫洗完毕送入脱毛机进行脱毛,而后经自动刮毛机刮毛后进行表面清洗,再经过自动吊挂,再经燎毛、修毛、冲洗,接着去除猪蹄、猪尾、割头、开躺,然后再解剖分离内脏、蹄角等副产品,产生的内脏和带骨肉经过清洗,最后检验后分割送至猪肉零售商.本项目设置有一台0.25t/h的燃煤锅炉给本项目提供热水,本项目生猪屠宰工艺流程及产污位置见图1. 图1: 隆昌县黄家镇生猪定点屠宰场搬迁项目 屠宰工艺流程图及产污位置图 本项目购入的生猪每头重量约90kg~130kg(本次环评以100kg/头计)本项目的物料平衡见表1.

二、主要原辅材料能耗情况

1、该屠场主要原辅材料及能耗情况见下表1. 表1: 主要原辅材料及消耗情况表 类别 名称 年耗量(单位) 来源 主要化学成分 主 (辅) 料 生猪 10950头 省内、外 蛋白质、脂肪、毛皮 能源 电25550Kwh/a 本地电网 / 煤73t 本地 / 水量 地下水 4927.5m3 自打井 H2O 地表水 / / /

2、项目用水、用电及动力供给 隆昌县黄家镇生猪定点屠宰场搬迁项目生产、生活用水均来自项目自打机井.本项目设置有一台燃煤锅炉,供应整个项目使用的热水.生活用水为厕所用水. (1)给水及用量 本项目生产用水主要包括使用冷水、热水.其中:待宰车间生猪喂养、待宰车间的冲洗、宰杀前生猪淋浴等工序使用冷水,目前该部分用水量为9t/d,其废水排放量按90%计,则废水排放量为8.1t/d;

宰杀后猪头清洗、内脏清理时清洗等工序使用热水(由锅炉提供,该锅炉其热水供应能力为60℃热水,每天供应4吨),其使用量为4t/d,其废水排放量按80%计,废水排放量为3.2t/d;

则目前实际废水总排放量为11.3t/d.以上废水均收集至新建的废水处理系统处理后统一处理. 本项目共有员工10人,招用当地农民,均不在厂区住宿.本项目不设职工食堂,职工生活用水总量共计0.5t/d,生活污水的排放量按用量的90%计,排放量为0.45t/d.生活污水直接进入废水处理系统统一处理. (2)排水 本项目生猪屠宰废水主要为待宰车间的冲洗、宰杀前生猪淋浴等工序使用冷水、宰杀后猪头清洗、内脏清理时清洗等工序使用热水;

生活污水主要来自厂区员工日常入厕污水.生猪屠宰废水、生活污水经厂区新建的污水处理系统处理后排至租用的鱼塘用于当地农灌. 排水采取雨污分流形式.本项目实际总用水量为13.5m3/d,其中待宰车间的冲洗、宰杀前生猪淋浴等工序使用冷水用水量为13m3/d,生活用水量为0.5m3/d,全厂新鲜水补充水量为13.5m3/d.其屠宰项目总用水水平衡情况见下图2. 图2: 隆昌县黄家镇生猪定点屠宰场搬迁项目总用水水平衡图 损耗 1.7 11.3 11.75 当地农灌