DOC《关于开展第八届广东大学生生物化学实验技能大赛的通知》

检验某品牌的食用植物油是否含胆固醇等.

3、物质含量测定类 如洗衣粉磷含量分析;

测定某品牌奶粉的蛋白质含量是否达标;

比较几种饲料中某物质的含量等.

4、探索物质在某一方面的应用 如探索蛋白酶对草菇保鲜的影响机理;

探索木瓜蛋白酶在食物色氨酸测定上的应用等.

5、比较不同品牌物质的价值 如对不同品牌螺旋藻片营养成分测定和营养价值评价测定;

对不同品牌饲料中营养价值比较等.

6、其他参赛者感兴趣的方面

二、作品要求 作品要求具有科学性、实用性、创新性和安全性,具有较强的实际意义,以创新及紧密联系生产为佳.实验可操作性强,实验试剂中严禁使用剧毒、危险药品,实验用品中严禁使用易爆装置. 每组参赛队只能上交一份实验设计书,往届作品不得重复参赛,一经发现则取消比赛或获奖资格.

三、注意事项

1、实验室所提供仪器及试剂为常用物品,请参赛者在实验设计书与报名表上注明所需仪器及试剂的数量,如有特殊需要请参赛者自己准备.

2、主办方不提供实验材料,请参赛队伍预先准备,决赛实验操作时间为一天(不包括实验准备时间),即早上........