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江辣妹子火锅培训学校隶属于川江辣妹子国际饮食文化传播(北京)有限公司,总部位于北京亦庄经济技术开发区,公司创始人徐彪先生曾在呷哺呷哺、丁丁洋回转火锅、红舵码头、口福居、东来顺等多家知名火锅企业任职高管,后于2010年创立川江辣妹子品牌,立足北京,面向全国,立志于培养一批技术一流、品德良好的火锅人才及将火锅文化传播推广,公司专注于各种类型的火锅、麻辣香锅等餐饮.

部分火锅类型: 重庆火锅、呷哺呷哺火锅、回转火锅、澳门豆捞、老北京铜锅涮肉、羊蝎子火锅、自助火锅、肥牛火锅、港式火锅、海鲜火锅等. 部分锅底类: 四川麻辣锅底、新式番茄锅、港式咖喱锅、营养菌汤锅、极品浓汤锅底、清汤锅底、青一色锅底、重庆牛油锅底、海鲜滋补锅、贵州酸汤、韩式泡菜锅底、泰式冬阴功锅底、老鸭汤锅底、牛蛙火锅、无渣火锅、黄辣丁锅底、鸳鸯锅底、羊蝎子火锅、玉米番茄猪骨汤底;

部分小料类: 呷哺麻酱、秘制麻酱、鼎鼎香金牌麻酱、粤式海鲜汁、川味香辣酱、粤式沙茶酱、港式XO酱、鲜香菌王酱、牛肉酱、剁椒酱、虾干酱、味增小料、鲜椒小料、韩国辣椒酱、蒜蓉辣酱、咖喱番茄酱、乌梅酱、酸辣酱、沙拉酱等;

川江辣妹子火锅培训学校筹备合作的火锅店已有几百家之多,包括许多加盟连锁的餐饮公司,遍及北京、河北、山东、山西、江苏、青海、内蒙等地,公司致力于扶植更多的创业者及餐饮爱好者,相比较其他公司的火锅加盟,我们没有押金,没有保证金,客户试餐满意后,全部由行政总厨或厨师长手把手指导,所有学员均可来现场考察、免费品尝产品,我们同时提供上门培训指导,直到客户的店面开业.我们的各个厨师长将手把手地教,让每个学员亲自操作,亲自配料,直到所有合作者都能独立完成为止,并且我们将会提供一切后续服务,让您创业无忧.学火锅,加盟火锅,首选川江辣妹子火锅培训学校. 很多人想找到一家专门的火锅培训学校,但是市场琳琅满目,很不正规,那么,从哪里分辨这个培训中心是否正规那?首先要看这个公司的老板及负责技术的行政总厨在哪些火锅店做过,只要在知名火锅企业工作过,说明技术和管理还是很过关的,川江辣妹子火锅培训学校是业内口碑相当良好的一家专门的火锅培训学校,火锅培训内容:

1、学习了解制作火锅的原料、香料、调料的特点及作用.

2、火锅常见菜品原材料的选料、加工方法、保鲜方法.

3、火锅禽肉类、水产类、蔬菜类材料的处理制作方法.

4、火锅各种材料的汤制流程和方法

5、火锅各种口味味碟的制作方法

6、火锅高烫的制作技术和保存方法.

7、火锅的经营模式和方法

8、火锅菜品的科学搭配方法

9、设备器具的采购途径和方法.感受麻辣的诱惑,首选川江辣妹子火锅培训学校.