DOC《厨房里面有什么》

厨房里面有什么 教学目标:

1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法.

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2、认识厨房里的收纳工具,学会整理厨房.?

3、做生活的小主人,从小培养良好的劳动习惯和生活习惯. 教学重难点 教学重点:初步了解厨房里的设备,对厨房有兴趣,尝试去了解、整理厨房. 教学难点:通过课堂学习学生认识厨房设备了解用途. 教学准备:

1、教师准备厨房的图片,常用灶具的图片,燃气灶,燃气灶使用说明书,各类锅的图片和实物.

2、学生课前调查自家厨房内各种设备的名称和用途,并记录在记录表中.

3、学生课前拍摄自家厨房设备照片,打印后在课上进行展示. 教学过程

一、导入

1、图片出示:西红柿炒鸡蛋

2、提问:香喷喷的西红柿炒鸡蛋是在哪里做的呢?(学生回答:厨房) 分析:西红柿炒鸡蛋的出现能一下子集中学生的注意力,充分激发学生的学习兴趣,调动学生的学习积极性.

二、认识常用的厨房设备

1、讲述:在我们的家里厨房是必不可少的,今天咱们一起去厨房里瞧一瞧,去发现厨房里面有什么吧.(板书课题)

2、出示厨房图片,学生仔细观察.

3、提问:这间厨房里有哪些设备?它们各有什么用途?

4、学生先在2人小组内相互说说,再点名进行交流.

5、讲述:课前老师布置大家回家调查了解自家的厨房,还拍摄了照片,现在我请同学来介绍一下你家的厨房.

6、实物投影展示几位同学的记录表和照片,并请学生上台介绍.介绍自己家特别的厨房设备.

7、师生小结 ? 煤气灶 炒锅 压力锅 电磁炉 抽油烟机 电饭煲 水槽 砧板 菜刀? ?调料等 说出名字,了解用途. 分析:通过课前的调查活动可以使学生收集第一手的资料;

通过拍摄照片得到实在而又直观的信息,使学生在课上介绍、交流时更加积极主动.同时教师充分运用电教手段辅助教学,促进学生以主人翁的姿态熟悉家里的厨房设备,为灶具的使用做好准备. 三 、认识厨房里的收纳工具 刚才我们认识了好多厨房用具,那用完了之后把他们放在哪里好呢? 出示图片:橱柜、挂钩、消毒碗柜,指名说是什么?用来放什么的? 我们家里平时是怎么整理厨房用具的呢? 小组内交流,展示图片并解说. 课件出示图片,把这些用具,放在合适的地方.指名上台动手操作,连一连. 小结拓展:厨房里能做出香喷喷的食物,也需要我们整理、清扫.有一些外形很创意的厨房用具也发挥了不小的作用,看完后说一说他们有什么用? 看图片,猜一猜. 布置作业 作业一:画一画你喜欢的厨房用具. 作业二:设计出一种有创意又有实际作用的厨房用具,并画出来. 以上两个作业任选其一.